エスニックの香り・おつまみポンデケージョ〜スパイス大使〜

朝方、地震で目が覚めました

って、こちらは震度１ほども揺れたかどうか？

長野は震度５強だったようですけど・・・

最近、またあちこちで揺れますね。


雨は朝には上がっていて、日中は降りませんでした。
また、夜の間に降るのかな


じゃがいものポンデケージョを作りました

ブロ友のルイコさんが美味しそうなのを作ってらして・・・

じゃがいも好きな夫婦ですから、作ろうと思ってました



　　　　



　　　
ころころポンデケージョ、可愛いでしょ？
って、ルイコさんのとちょっと違うって思われた方もいらっしゃるでしょうね

ハイ！おつまみポンデケージョにしようと思ってましたから
それも、エスニック風の・・・



　　　＊材料（３人分・・・１２個）

じゃがいも　　　　　　　　　　　　　２００g（茹でてつぶしたもの）
粉チーズ　　　　　　　　　　　　　　　２５g
片栗粉　　　　　　　　　　　　　　　大さじ４
小麦粉　　　　　　　　　　　　　　　大さじ３
ハウス香りソルトアジアンミックス　　小さじ１
GABANパセリ　　　　　　　　　 　　適量

　　　

　　　

　　　

　 ＊作り方

１、ボウルにじゃがいも・チーズ・片栗粉・小麦粉を入れよく混ぜる。


　　　


２、ハウス香りソルトアジアンミックス・GABANパセリを入れ、よくこねる。


　　　


３、１２等分に分け、丸める。


　　　


３、１９０度に予熱したオーブンで、２０分焼く。


　　　





少し焼き色がついたくらいが

　　　
　　　


ピックをさして・・・可愛く並べてみました。
見た目も、香りソルトのカラフルな色とパセリの緑が


　　　

割ると、ほんのりエスニックの香りが・・・


　　　


食べると、もちもちして・・・チーズと香りソルトの塩味が効いて
暑くなるこれから、スパイスを効かせると食欲をそそりますね。
おつまみにぴったりです。
ビールに合いますよ

熱々も美味しいですけど、冷めてもモチモチ感は変わらず美味しいですよ


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