2012.5.10
ディナーにラーメン☆
横浜ルミネの上層階にある空海に行っていみました。
空海は遥か昔に渋谷の明治通り沿いにあるやつに行って以来なんですよね~。
空海味玉そばの醤油をいただきました。
スープは甘めでまろやかな口当たり。
醤油ダレと鶏油、それにチャーシューを炙った香りに依るところが大きいと思いますが、意外としっかりとした構成の味わいでおいしかったですね。
今まで全く興味がなかったお店なんですが、やっぱりちゃんと食べてみないと分からないもんですね。
ただ、こちらの店舗は5月13日で閉店となるんだそう。確か店頭にそんな掲示がありました。
あんまりちゃんと覚えてないんで違ってたらごめんなさい。
ディナーにラーメン☆
横浜ルミネの上層階にある空海に行っていみました。
空海は遥か昔に渋谷の明治通り沿いにあるやつに行って以来なんですよね~。
空海味玉そばの醤油をいただきました。
スープは甘めでまろやかな口当たり。
醤油ダレと鶏油、それにチャーシューを炙った香りに依るところが大きいと思いますが、意外としっかりとした構成の味わいでおいしかったですね。
今まで全く興味がなかったお店なんですが、やっぱりちゃんと食べてみないと分からないもんですね。
ただ、こちらの店舗は5月13日で閉店となるんだそう。確か店頭にそんな掲示がありました。
あんまりちゃんと覚えてないんで違ってたらごめんなさい。