2023年最後の記事

 

2024年の4月20日に2023年の最後の記事を。

1年でさらにひと月半離されましたね。

でもお陰で食べたものの感想を忘れないようにメモる習慣が付きました。

それでも味とかけっこう忘れちゃうんですけどね。

 

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大晦日に馬車道の信濃屋でお酒を調達。

 

ポップに惹かれて買ったジンはKYRO GINというフィンランドのジンらしいです。

なかなかコリアンダーチックな香りを強く感じるジンですね。

 

イチローズの白ラベルはお湯割り用に。

ウイスキーのお湯割りは現状これが一番好きです。

もちろんハイボールでも美味しいんですけどね。

 

 

年末に発売されたシェリー樽原酒ブレンドの白州の缶ハイボール。

これはこれで良いんですけど、好みなのは半年前に発売された白州缶ハイボールですかね。

どうもシェリー樽を使ったウイスキーのハイボールってゴム感を感じてしまって苦手なよう。

サルファリーって言うんですか？硫黄的な香りが強いハイボールはどうしても本能的拒否感が出てしまいます。

 

 

値上げ前に飲んでおいた白州18年。

美味いです。

が、違いが分かるほどの舌はないってことも分かりました。

2、3日くらい精進潔斎してから飲めば分かるのかも知れませんが。

 

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上大岡 川の先の上 豚骨らーめん

 

今日も甲子園は良い試合。

小林のリードをリアルタイムに詳しく解説してくれる人いないですかね。

絶対面白いと思うんですが。

 

2023.12.31

 

2023年の大晦日に川の先の上の年末限定を。

流星軒の年末限定→川の先の上の年末限定ってパターンは4年連続だったようです。

階段下まで20人ほどの行列が出来ていて40分待ちでした。さすがに混みますね。

 

川の先の上

豚骨らーめん

 

濃密な出汁感で、骨粉？髄？の感じが少しだけありながらもマイルドな飲み口のスープ。

 

やや短めの中太ストレート麺はスープを纏ってぬんめりとした滑らかさです。

 

これは今年も美味いとしか言いようがないですね。

 

毎年これを食べた後に啜磨専科の年末限定も連食しようかと悩むですけど、ここで〆るのがいいかなって思っちゃうんですよね。

なのでこちらで麺納めです。

 

ご馳走さまでした☆

 

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吉野町 流星軒 年越しもちもちアサリちゃん

 

久しぶりに野球中継見てみたら運良く好ゲーム。

7回の攻防は見応えありました。

てか甲子園は雨が降ってるんですね。

水入りになっちゃいましたか。

 

2023.12.30

 

年末恒例の限定をいただきに流星軒へ。

6、7人の行列で少なめだなと思ったら、後から後からお客さんが来て長蛇の列に。

ラッキーなタイミングだったみたいです。

 

流星軒

年越しもちもちアサリちゃん

味玉

 

アサリなので塩かと思ったら醤油でしたね。

出汁の旨味とともに、深いコクとひとクセある味わいの醤油はプレミアムで使われているものでしょうか。

 

そこにもっちもちのもち小麦極太麺。

スープもしっかり絡んで美味ウマです。

 

穂先メンマにワンタンに味玉に炭火炙りのチャーシューも乗るフルコース。

今年も満腹で満足満足です。

 

ご馳走さまでした☆

 

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伊勢佐木 つけ麺大王 大王ラーメン

2023.12.29

 

この日は確か飲み終わった後寒かったんですよね。

なので連日の餡かけラーメン。

 

つけ麺大王伊勢佐木町店

大王ラーメン

 

野菜やお肉の餡かけが乗った一杯。

飲みの〆には濃厚なのよりも、こういうクラシカルなのが良いんですよね。

 

体も温まってご馳走さまでした☆

 

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京急久里浜 三代目中華十八番 広東麺

 

やっぱり血行促進て大事なようで、ひと泳ぎしてきたらすっかり鼻が通るようになりました。

身体もほぐれて軽くなって、この状態を年中保ちたいんもんです。すぐ硬くなるから。

 

2023.12.28

 

この日のお昼は久里浜で。

京急久里浜駅のすぐ近くに出来ていた三代目中華十八番さんへ入ってみました。

どうやら駅前の商店街から移転してきたお店の様で、2階の壁にはガキ使メンバーのサインがあって驚きました。

ガキ使も昔は毎週録画してたんですが、最近は見なくなっちゃってますね～。

 

三代目中華十八番

広東麺

 

中華屋さんなんですが、メニューの筆頭でおすすめとあったこちらを注文してみました。

 

中華鍋で高温に熱せられたと思しき油の香ばしさ漂う餡かけ麺で、本当に熱々で全然冷めません！

麺もいわゆる中華屋さんの中華麺なんですが、これが最高に合いますね。

たっぷりと餡が絡んだ麺を啜るとやっぱりアツアツホフホフで、美味しいのに一気に啜れないのがもどかしくもあり、それがまた良くもあり。

香ばしさ、熱さ、味など、餡かけラーメンはこうでなくっちゃ！というポイントを見事に抑えた一杯だと思います。

 

ボリュームもたっぷりでかなり満足度が高く、久里浜に来る機会があったらまたここで他のメニューも食べてみたいなと思う一杯でしたね。

 

ご馳走さまでした☆

 

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新横浜 舎鈴 生七味つけめん

 

歓送迎会で風邪っぽいなにかをもらってしまったようでして、今週は鼻水がとまらない一週間でした。

 

2023.12.26

 

舎鈴て何度か行ってるのにブログに載せるのは初めてで、どうも身近過ぎてとっくに載せたと思って写真も撮ってなかったようです。

 

舎鈴 新横浜ルービックキューブ店

生七味つけめん

 

生七味を付けたのは昨年六厘舎で食べたときに良いトッピングだな～って思ったから。

舎鈴は六厘舎よりも麺が細めでスープの濃度も低めなんですが、それでも生七味はこのつけ麺に合う秀逸なトッピングだと思います。

味玉やチャーシューを増やすよりも断然こっちですね。

 

食べやすく美味しいつけ麺で英気を養って満腹＋満足です！

 

ご馳走さまでした☆

 

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大岡川の桜 2024 その2

 

先週から今週にかけての大岡川の桜をまとめて。

 

 

今年は雨や曇り日が多かったですね。

 

 

 

 

 

 

ようやく晴れたのは土曜。

 

 

 

 

 

大きなSUP?に乗ってお茶を嗜むなんてプランもあるんですね。

 

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下永谷 麺匠るい斗 味噌らーめん

2023.12.25

 

niるい斗で上越味噌を食べてみたいと思ったんですが行列していたのでお隣の1号店の方へ。

 

麺匠るい斗

味噌らーめん

小ご飯

 

niるい斗は11月にも行ったし昨年佐伯ラーメンも食べたりしてたんですが、るい斗はなんと14年ぶりでした。お、おー。。

 

熱々のスープは純すみ系とは違い、火の通った玉ねぎとの親和性のある柔らかな味噌の甘味が広がるタイプ。

引きのある程良い味の濃さももちろんありますが、この玉ねぎの味との一体感が美味いですね。

 

スープや野菜、チャーシューとともに小ご飯も食べて満腹満腹です。

 

ご馳走さまでした☆

 

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大岡川の桜 2024

2024.4.4

 

桜はどうかなと、黄金町で降りてちょっとだけ見てきました。

 

 

8分9分くらいのもあれば、まだまだのもちらほらありますね。

 

 

それでも花見気分を味わうには十分咲いていたかなと。

土曜くらいしかチャンスないなんてニュースで言ってましたしね。

 

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新丸子 ラーメンめじ 武蔵小杉店 ラーメン中

 

吉野町の八起が3月30日に閉店してしまったのに続き、もつしげ吉野町店も4月7日で閉店とのこと。

蒔田天龍系の焼肉屋さんでもう一店舗閉店するって話も流れてきましたが、そちらは公式発表はまだなのかな？

どうしようもない人手不足ってことなんでしょうか。

いずれにせよ選択肢の中でも優先順位の高いお店が閉店となってしまうのは残念ですし、困りますね。。

 

2023.12.22

 

オープンしたての頃に行った新店は、仙川にあるお店の2号店だそうです。

 

ラーメンめじ武蔵小杉店

ラーメン中（麺300g）

 

コールはニンニクで。

 

コールが用紙に記入する方式だったり、食べ終えた食器は自分で返却口へ持っていく半セルフサービス制だったり等ちょっと特殊な感じでしたけど、現在でもその方式なのかは分からないので事前に調べてから行くのがいいかと思います。

 

非乳化～微乳化くらいのスープは油感しっかりですが、デフォだとタレは麺を食べるのに必要十分といったくらいの効き具合なので、さらにしょっぱさを求めるならカラメもしくは卓上にもタレが置いてあります。

 

幅5mm超の太平打ち麺がたっぷりと。

うねりが付いていて、ブルンブルンと躍動的な啜り心地です。

豚は分厚いロールが2枚で柔らか！

 

近年のスープ濃度や味の強さや味のバランスを高めた二郎系と比べると、麺以外はオーソドックスでクラシカルな二郎といった味わいなんですが、何となくこの味わいにソウルフード的なものを感じてしまうのは本家の遺伝子のなせる業でしょうか。

 

満腹でご馳走さまでした☆

 

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