７月３日の朝食 月見カレーライス

今日もまたカレーライスです。ルーがちょっと辛いので、月見カレーライスにしてみました。生卵が混ざるとマイルドになってちょうどいい感じになりました。

７月３日の夕食 餃子、シュウマイと鮭のスープなど

今日の夕食は母と私で作りました。餃子、シューマイと冷や奴、はんぺん、野菜コロッケ、イカフライ、キャベツの千切り、アトランティックサーモンのスープという内容です。




餃子、シューマイは出来合いのもので、フライパンで蒸し焼きにするだけのものでございます。




アトランティックサーモンのスープは昨日作ったものの残りですが、少し酢を足して再度煮込んだら、コラーゲンたっぷりのトロトロスープになりました。アラのプルプルも美味しいですが、トロトロのスープも美味。


　

残りのおかずは特筆すべきことなしということで。