2024.05.19の夕食 魚介と野菜の具沢山みそ汁

昨日作った魚介と野菜の具沢山トマトスープとよく似ていますが、違います。

昨日のスープ、分量が多過ぎたので半分は味付けなしにしておき、それをを今日調理。
具沢山スープの具材は銀鮭・イカの一夜干し、見切り品のチンゲンサイ。
ほかにブリ、ジャガイモ、ニンジン、舞茸、エノキダケも使っています。
今日はさらに松前漬けと味噌を加えて軽く煮込み、七味唐辛子を振って完成。

食べてみたら、まぁまぁ美味デシタ。