まぁまぁ安値のイカゲソ・サーモンを使って雑炊に。
ご飯を盛った丼に乾燥味噌汁の具と わさびふりかけを振り、
バターソテーしたイカゲソ・サーモンを乗せて
粗挽き黒胡椒を振って完成。
イカゲソ・サーモンがレアに近く、なかなか美味でした。
いつも行くドラッグストアの安売りコーナーで
「584円＋税」！ これは安いと買ったところ、よくみたら2割引で「1,584円＋税」（涙）。
まぁ、呑んでみたら、さっぱりした味わいで美味しかったけど。
いつも行くスーパーで鶏肝が半額だったのでゲット！
どう料理しようかと思案しましたが、親子丼にすることに。
鶏肝は食べやすいサイズにカットしてごま油を敷いたフライパンでソテー。
次いで、溶き卵にだし醤油少しとミツカン『カンタン酢』少しを垂らし、フライパンへ。
溶き卵が半熟になったところで丼のご飯の上に乗せ、わさびふりかけをトッピング。
食べてみたらちょっと薄味だったので、塩胡椒で調整しました。
いつも行くスーパーでスルメイカのゲソをゲット！
スルメイカの丸物も以前より安くなっている感じでした。
スルメイカは一応サラダ油で火を通しました。
丼にご飯を盛り、味噌汁用乾燥具材とわさびふりかけ、
スルメイカを投入し、お湯を注いで出来上がり。
食べてみたら、ベースはちょっと味が薄く感じましたが、
スルメイカと一緒に食べると丁度いい感じになりました。
いつも行くドラッグストアの安売りコーナーにあったワインをゲット。
スペインのスパークリングワイン『ドン・ロメロ・カヴァ・ブリュット（白）』（1,063円＋税）。
飲んでみたら、サッパリ辛口で美味でした。
あっという間に空けてしまいました（笑）。
