CakeLesson@ELRIC2010
12月を向かえ、今年最後のレッスンは
お家でクリスマスパーティをテーマに
ホストが、お客様と一緒にテーブルを囲んで、クリスマスを楽しんでいただけるような
メニューに致しました。
仕上がった様子です。
クリスマスアレンジメントを飾るとぐっとクリスマスムードが盛り上がります
では、レッスン風景
今日は、スタッフのyoko-sanがレッスン風景を写してくれました
フェタチーズのアペリティフ
ベスタル
鶏のオリーブと香草焼き、ワイルドライス添え
ダリオール・オ・ショコラ
焼きたて熱々をお召し上がりいただくケーキです。
とろっと、溶け出したチョコレートがたまらなく美味しいのですよん
さあ！テーブルにお料理が並びました。
パーティを盛り上げるワインのサービスレッスンです
シャンパーニュやスパークリングの抜栓の説明をしています。
ワインの注ぎ方
ご参加の皆さんにも一人ずつ実践して頂きました
皆さんとわいわい楽しく盛り上がっていますよ
さあ！パーティの始まりです。乾杯～～～
お客様をお呼びしても、主婦がキッチンに消えていてはつまりません！！
準備をすると、デザートまで、ご招待したお客様との楽しい時間を過ごして頂けますよ
今年も一年間お疲れ様でした。
来年も楽しく美味しいレッスンをしていきますね。
新年は1月27日です。
ポスターが出来上がりましたら、ブログで紹介いたします
クリスマスケーキのお申し込み、お問い合わせは
03-3320-8505 までお願い致します。
また、10日までにお申し込み頂きますと、cafeELRICでお出ししている、
フレーバーティの茶葉30gをプレゼントさせて頂きます。
当日は、クリスマススティックももれなくプレゼント！
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cafeELRIC 
03-3320-8505
ELRICの場所お店の地図が出てきます
定休日は毎週木曜日です。
今後の予定
１１月１８日はボジョレーヌーボー が解禁しました。
ブリュゴーニュのトップワイナリー、ジョセフドルーアンのワインをご用意しております。
バイザグラスでもお楽しみ頂けます。
2011年のワイン会は1月28日（金）に開催予定！
2010年1月27日（木）cakeLesson ELRIC＠2011スタート
12月16日（木）FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ
卓上クリスマスアレンジメントのレッスンを行います。
ギャラリーELRIC
クリスマス作品展開催中
cafeELRIC:03-3320-8505
スタッフ募集いたします。
2011年2月より勤務
製菓・調理経験者の方、お電話でご連絡下さい。
こちらも素敵なレッスン♪
そうね、ホストも一緒にパーティを楽しまなくっちゃ！
ワインの注ぎ方・・・・なかなか難しいですね＾^:
美味しいお料理ばかりでぜひ食べたいなあ～
ワイン、家では何を買っていいやら～
そこから教えて欲しいです(^_^;)
お料理も盛り付けも素敵でどれも美味しそう！
真似させていただきます(と言ってもクリスマスには予定なしですが）
エルリックさんのセンスが光りますね
ワインの注ぎ方で、味もかわりそうな・・
さすが、ソムリエさんです！
素敵～～
素敵なレッスンで、みなさんのパーティーは予習バッチリで成功間違いなしですね～！
主婦がキッチンに消えないように、準備が大切なのね！
ありがとうございます
そうなの！お料理しているとお客様と一緒に楽しめないということで、今回のお料理を考えました～
ワインサービス！今度レクチャーしますね
昨日はありがとうございました！
そうか！！昨日教えて差し上げればよかった
今度、ワインショップにご一緒しましょうね～～
ありがとうございます
ご参考にして頂けると、とっても嬉しいです
ほっこりさんのお宅のクリスマスはどんなご予定でしょうか～
ありがとうございます
そう言っていただけて、とっても嬉しいです
生徒さんにも、喜んで頂けたレッスンになりました
皆さん、クリスマステーブルを再現して下さるようですよ～～
パソコン壊れると、本当に困るわよね
私も大変だったから、よく分かります
そうなの！生徒さんからは、クリスマスに作りますと、喜んで頂きました～～～