ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

虹が応援してくれた日!

2009-07-28 | ワインスクール
昨日は今通っているワインスクールの授業が最終日!
そして、総合模試と本番を意識したテイスティング
授業終了後は、打ち上げの懇親会が行われました


20名ほどの参加、授業には毎回新幹線で通われている方も数名いらっしゃいました。
クラスの皆さんと勉強方法やお仕事の話など、共通の目標に向かって頑張っている者同士、話しが盛り上がりました

年齢的に、私はお姉さんになりますが、皆さんお仕事を持ちながらのお勉強
その努力や勉強方法をお聞きして、並々ならぬ努力をしていらっしゃいます。
私はまだまだだわと反省!
また新たに頑張らなくっちゃ


そして、懇親会の会場を出ると、綺麗な虹が出ていました~~
私たちのこれからを応援&祝福していてくれるように見えました~





矢印の先にはがありますよ!



ピンボケになっちゃいましたが、で~す。
今年2回目の虹ですね

目標達成後は、皆さんのお店でお会いする約束をしました





しばらくの間、のんびりペースの更新になりますが宜しくお願いしま~す


綺麗な虹にクリックしてね
応援クリックありがとうございます




ELRICの場所お店の地図が出てきますクリックしてね

7月のお休み:毎週木曜日







my dietⅡ

コメント (5)
この記事をはてなブックマークに追加

裸の少年!7月25日オンエア!!

2009-07-24 | メディア
TV朝日「裸の少年」平野レミさんと行く野菜の美味しいお店!



いよいよ明日7月25日午後5時テレビ朝日でオンエア!


当店の「野菜カレー」を平野レミさん、平成ジャンプの藪君と戸塚君が
紹介して下さいます
店主も出ます(私は映りません


皆さん是非ご覧になって下さいね~


オンエアーは7月25日です





撮影準備が出来ました!





野菜カレーをお出しして撮影しているところです








可愛かった平成ジャンプにクリックお願いします。
応援クリックありがとうございます





ELRICの場所お店の地図が出てきますクリックしてね

7月のお休み:毎週木曜日



コメント (15)
この記事をはてなブックマークに追加

三丁目の虹!

2009-07-19 | ELRICの四季
三丁目の夕日ならぬ、幡ヶ谷三丁目の虹で~す

レインボーーー
夕方、外を歩く人が上を見ながら歩くのを不思議に思って外に出てみると
空に大きな虹がかかっていました~

店内にいらっしゃるお客様とも楽しみたくて、お食事中に申し訳なかったのですが
すぐお教えしちゃって皆さんと幸せ気分で眺めました

通行中の方によると、少し前まではダブルレインボーだったんですって
写メで見せて頂きました。くっきりと二本の虹がかかっていましたよ

なんだかとっても幸せなひと時でした







都内で虹は珍しいのではないかしら…

皆さまも楽しんで下さいね~





綺麗な虹にクリックしてね
応援クリックありがとうございます




ELRICの場所お店の地図が出てきますクリックしてね

7月のお休み:毎週木曜日


来週はワインスクール最後の授業になります。
 総合模擬テストも行われます。お仕事とその準備の為明日から一週間ブログをお休みさせて頂きます




my dietⅡ 更新中

my diet1



コメント (9)
この記事をはてなブックマークに追加

コンフィチュールと焼き菓子の詰め合わせ

2009-07-19 | ELRICのお菓子
k様、ご注文頂きましたお菓子の詰め合わせのラッピングと発送の様子でございます

全てを17日金曜日に発送済みでございます。

いつも、ご注文ありがとうございます









今回は、茶色とえんじ色に近い赤のリボンを使いました。



ヤマト便を使用しました。

届いた方に笑顔があふれますように



今後ともよろしくお願い申し上げます。



サクサクバターが香るクッキーです
応援クリックありがとうございます




ELRICの場所お店の地図が出てきますクリックしてね

7月のお休み:毎週木曜日





my dietⅡ 更新中

my diet1



コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加

ジャパン・ワイン・チャレンジ・ディナー

2009-07-18 | お出かけ
昨夜は、いつもワインの事では大変お世話になり、仲良くさせて頂いているTsubaki-sanから
お誘いを受け、グランドハイアット東京で開催された
「Japan Wine Challenge Dinner & Charity Auction」
に出席させて頂きました







友人達も誘い、みんなでドレスアップをして素敵なディナーの始まりです




ご交友の広い(世界に広がっています)tsubaki-sanに沢山の方をご紹介いただきました。

左:私たちのテーブルの皆様です。

右の画像の中心にいらっしゃるのはアカデミーデュバン創始者・名誉校長であり、世界で最も優秀な鑑定家の一人でいらっしゃるスティーヴン・スパリュア氏





高円宮妃殿下が名誉総裁を務められている、野鳥の会のチャリティーオークションも開催され
会場は盛り上がります




昨夜のディナーでは、各テーブルに各国大使館からの提供されたワイン12種類がサービスされました。


 



 


私の先生からは、今回のワインリストを見て全てのアペラシオンがスラスラ
出てきますか???と質問され
すみません、まだまだ勉強が足りませんね
頑張ります。


tsubaki-san昨夜は素敵なパーティへのお誘いありがとうございました。
友人の皆さんもとても喜んでいました


楽しいディナーをありがとうございました
応援クリックありがとうございます




ELRICの場所お店の地図が出てきますクリックしてね

7月のお休み:毎週木曜日


my diet1ここで更新しています



コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加

何年ぶりかしら~

2009-07-17 | プライベート
飲食の仕事をしていると、爪を伸ばしたりマニキュアをする事が出来ないので
普段は短く切り揃えた爪ですが

お出かけの予定があるので、昨日のお休みはご近所の「NAIL SALON pu-da」さんで
ペディキュアとマニキュアをしていただきました



幾つになっても、綺麗にして頂くと嬉しいですね



二日間しか楽しめないマニキュアにクリックしてね
応援クリックありがとうございます




ELRICの場所お店の地図が出てきますクリックしてね

7月のお休み:毎週木曜日


my diet1ここで更新しています



コメント (6)
この記事をはてなブックマークに追加

合宿中の夜は…

2009-07-16 | お出かけ
5日間の合宿を終えて、今日息子が帰ってきます。
間違いなく健康的に日焼けしているでしょうね~



毎年、息子がお泊りでお出かけの時には、夜遊び(今回はこの一晩だけですよ~)をします
一昨日の夜はお仕事を終えてから、kato-san、lisa-san、shoko-chan、夫とご近所の
「MIUBAR」へ行きました。



オーナーの三浦さんです。優しくワインの説明をしていただきました





まずはカンパーイ




私が頂いたワイン

皆さん、夜は強いですか~~
実は私、夜が てんで弱いんです
10時頃から既に眠くなるんですzzz
この日も必死に耐えましたが、ワインが2杯目に入るとダメーーーーー眠いのよzz
2杯目のほとんどはshoko-chanが飲んでくれました




miubarさんはお料理もとっても美味しいですよ
私はダイエット中ですので、お野菜を一口ほどでしたが
三浦さ~ん次回はしっかりいただきますね



他のみんなは美味しそうに食べていました~

少しは夜が強くなりたいな~~と 思った夜でした




楽しかった夜遊びにクリックしてね
応援クリックありがとうございます




ELRICの場所お店の地図が出てきますクリックしてね

7月のお休み:毎週木曜日


my diet1ここで更新しています



コメント (7)
この記事をはてなブックマークに追加

ランチプレートとBIRTHDAY CAKE

2009-07-15 | ELRICのケーキ
昨日のランチプレートは、豚バラ肉とオクラのカレー、鶏肉のしょうが焼き、シーザースサラダ、ごはん
をワンプレートにしました

オープンと同時にオーダーが入りましたので、ランチタイム終了前に予定プレートが終了してしまいまして
ご注文出来なかったお客様申し訳ございませんでした




ランチプレートには、ピクルスとお飲み物もご一緒にいただけます。
ランチビールやハーフサイズケーキもご用意しております



そして、その頃ちびままさんがご来店くださいました
ご主人様のお誕生日とお二人の結婚記念日のお祝いのケーキをご注文下さったのです

ちびままさんありがとうございました




ご主人さまお誕生日おめでとうございます
いつまでもお元気で、これからも素敵な毎日でありますように




ちびままさんとご一緒にケーキのご相談をしました。
梅雨明けの真夏の気温の中のお持ち帰りの事もあり、チョコレートのケーキもお好きとの事でしたので
ショコラクラシックにプレーとを飾りました。
このプレートは見る位置から、ご主人様のお誕生日ケーキになる角度とまた反回転すると
お二人の20周年のお祝いケーキになります



ちびままさんがケーキの撮影中
ランチプレートは修了してしまってごめんね。次回たのしみにしていてね~~

この後、私たちはちょっくらサイクリングお隣の町までさつま揚げを買いに行きました~




ちびままさん、はるばるありがとうございました~
応援クリックありがとうございます




ELRICの場所お店の地図が出てきますクリックしてね

7月のお休み:毎週木曜日


my diet1ここで更新しています



今日は皆さんの所にご訪問するのは夜になっちゃうかも~です
コメント (5)
この記事をはてなブックマークに追加

新鮮なお野菜とクーちゃん

2009-07-13 | ELRICのこと
昨日は新潟の親戚の方から新鮮なお野菜が沢山届きました!
ワイルドで新鮮なお野菜!美味しく頂きましたよ

お客様にもおすそ分け、イボイボがないきゅうりは柔らかかったので
クリームチーズとお味噌で作ったディップを付けたら最高~~

本日のランチでは、オクラと豚バラ肉のカレーをお出ししました

ズッキーニはまるでへちまのように大きいのですが、新鮮だと柔らかくとても美味しかったです





そして、クーちゃんの登場!!
ワイルドにサングラスをかけているの!紫外線対策に良いそうです
笑顔が可愛い女の子です







可愛いクーチャンと新鮮なお野菜にクリックしてね
応援クリックありがとうございます




ELRICの場所お店の地図が出てきますクリックしてね

7月のお休み:毎週木曜日


my diet1ここで更新していま~す

コメント (9)
この記事をはてなブックマークに追加

BIRTHDAY CAKE♪

2009-07-12 | ELRICのケーキ
14歳のお誕生日を迎えられたお客様のBIRTHDAY CAKE
彼女へのお誕生日ケーキは今回で14回目
そうです、毎年作らせていただいております

小さい頃はミッキーマウスやミニーちゃんのお顔をケーキに描きましたが
小学校低学年になると、「ケーキに描かれたお顔をカットするのが可愛そう切らないで」
と娘に言われケーキを切れなくなってしまったの
と、ママが困っていました。
そんな事があった翌年から、ケーキにはHAPPY BIRTHDAY KANAKOの文字を入れるようになりました


心優しいkana-chan14歳のお誕生日おめでとうございます
夏休みに突入!部活にお勉強に毎日元気に楽しくお過ごしくださいね



今回は、キャラメルムースのリクエストを頂いたのでBIRTHDAY CAKE仕様に
仕上げました
シャルロットの中には香ばしいキャラメルムースがたっぷり詰まって
とても美味しいケーキに仕上がりました



お誕生日と香ばしいキャラメルムースにクリックしてね
応援クリックありがとうございます




ELRICの場所お店の地図が出てきますクリックしてね

7月のお休み:毎週木曜日


my diet1ここで更新していま~す

コメント (8)
この記事をはてなブックマークに追加

my diet Ⅱ

2009-07-11 | プライベート
--------------------------------------------------------------------------
my diet22(7月19日)
(スタート比:-2.1g  前日比:-300g)



2ページ目に突入しました。
昨日増えた分が少し戻ったので、今日も頑張って戻しましょう


朝食:ご飯1/2膳、ピーマン炒め、山形だし、カフェオレ


昼食:焼きそば1/2、お茶


夕食:うな丼1/2


間食:ミニドーナッツ1個、ポテト3枚、小枝4本
コメント
この記事をはてなブックマークに追加

お気をつけ下さい!もしもの時は消防署!!

2009-07-10 | ひとりごと
こんな経験、なさる方は少ないと思いますが…

でも、もしも経験してしまったら、どこへ行けばよいのかご存じでしか???

その経験とは、指輪が外れ無くなってしまう事です。
焦れば焦るほど食い込み、指は腫れてくるのですよ

そして、その答えは「消防署」です!




リングカッターを使い、指を怪我する事無く指輪だけを切断してくださいました。

もしもの時(あまりないと思いますが)思い出して下さいね
その際は、対応して頂けるかどうかお近くの消防署にお問い合わせください。


ご親切な消防署員の皆様に感謝ですね。


(ご本人の希望によりお名前は内緒



皆さまお気をつけ下さい。
応援クリックありがとうございます




ELRICの場所お店の地図が出てきますクリックしてね

7月のお休み:毎週木曜日


コメント (6)
この記事をはてなブックマークに追加

港区立赤坂図書館

2009-07-09 | プライベート
本日、渋谷区図書館は休館日!

お仕事がお休みの私は近くの図書館をネットで探したら、杉並区も新宿区も近くの図書館は今日に限って休館日


そして見つけたのが、港区図書館!

家からも行きやすく、試験中の息子を誘って出かけました。
息子は通学の途中駅になるので定期券があるのでラッキー






赤坂図書館は青山一丁目、高層ビルの3Fにあります。
図書館はまだ新しく、机は窓に向かって並んでいます。


ランチは同じビルの1Fのお店に入りました。





サラダとパンは食べ放題!




息子はポーク。

  


私はクリームシチュー。本当はトマト味を食べたかったのですが、
品切れでした。
ダイエット中なので半分で我慢!


この後、息子は図書館での勉強がお気に召さなかったようなので
自宅へ帰って試験勉強!
私は一人で終了時間近くまで図書館で過ごしました




本が沢山揃っている図書館はずーっと過ごせますよ。
応援クリックありがとうございます




ELRICの場所お店の地図が出てきますクリックしてね

7月のお休み:毎週木曜日


コメント (7)
この記事をはてなブックマークに追加

7月8日は臨時休業させていただきます。

2009-07-08 | ELRICからのお知らせ
本日7月8日は、店主急用の為 ELRICを一日臨時休業させていただきます。
お客様にはご迷惑をおかけいたしまして、大変申し訳ございませんが
どうぞ、よろしくお願いいたします。

(8日、9日(定休日)と連休になります)
コメント (6)
この記事をはてなブックマークに追加

ダイエットの強い味方!?

2009-07-07 | プライベート
スタッフのshoko-chanから、ダイエットの強い味方を頂いちゃった

こんにゃく麺で出来た「蒟蒻ラーメンとこんにゃくうどん」
一番カロリーが高いラーメンでも79kcal 和風こんにゃくうどんは26kcalです

一日の食事の一食をこれにしたら、ダイエット効果がありそうですね

shoko-chanありがとう~ダイエット頑張ります




友人のm-chanも確かこんにゃく麺で痩せたんだったわ




今回は本気なダイエットにクリックしてね
応援クリックありがとうございます




ELRICの場所お店の地図が出てきますクリックしてね

7月のお休み:毎週木曜日


コメント (5)
この記事をはてなブックマークに追加

お知らせ



◆cafeELRICホームページ




salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




◆salon de ELRIC