ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

新作コンフィチュール

2011-03-31 | GateauELRIC

そろそろ青森からの紅玉リンゴの入荷も今季最終を迎える頃になりました。

その紅玉リンゴを使ったコンフィチュールに新作が仲間入り。

 

紅玉リンゴとシナモンのコンフィチュール大瓶 ¥735

 

紅玉リンゴとシナモンのコンフィチュール ¥420

 

紅玉リンゴ・バニラ・自家製ラムレーズン・シナモン大瓶 ¥840

 

 

紅玉リンゴ・バニラ・自家製ラムレーズン・シナモン小瓶 ¥525

 

厚手のお鍋でくつくつと2日かけて作っています。

お近くにお住まいの方は、店内で

遠方の方は↓のオンラインショッピングでお買い求め頂けます。

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オンラインショッピングは、便利な代金引換も取り扱いできるようになりました!

 

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ワシントンワイン会とBGM

2011-03-30 | ELRICのワイン会

25日は、ワシントンワイン会を開催しました

皆さんの明るい笑顔に力をもらいました。

今回のワイン会のお料理はオリエンタルがをテーマ!

ワインとお料理がとてもよく合い、ご参加の皆さんがぺろっと召し上がってくださいました~

会費の10%は東日本大震災の義援金として寄付させて頂きます。

 

 

初参加のM-sanご夫婦は、幅広いジャンルの音楽に詳しい方で

普段から、お夕食の時には音楽とワインをセレクトされるそうです。

そして、この日のワイン会の為に、BGMを作って下さったのです

「THE SWEET & SPICY SOUL ON ELRIC」

好きな曲のオンパレードでした

(CDは個人的に楽しませていただいております)

 

来月のカリフォルニアワイン会にも作って下さるそうなので、今から楽しみです

どうぞ宜しくお願い致します

 

次回は、カリフォルニアワイン会を開催します

4月15日(金)16:30~

参加者募集中です。

 

 

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N-sama

2011-03-26 | GateauELRIC

N-sama、ご注文頂きましたケーキは、本日お届け致しました。

ラッピングは、ご結婚のお祝いという事でしたので

白いお箱に入れ、白いリボンを結びました

 

メッセージプレートです

いつまでも、お幸せなお二人でありますように

いかがでしょうか?

 

この度は、ご注文ありがとうございました

 

 

(注)オンラインショッピングをお使い下さったお客様で、ご希望の方に

商品とお届けのラッピング等をブログでご覧頂いております。

ご希望の方は、オンラインショッピングをご使用の際、備考欄に荷姿を見せて下さいと一言お書きくださいませ

 

 

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門出のケーキ

2011-03-23 | ELRICのケーキ

希望を持って、夢をつかんだお客様へ

同僚の皆様からお祝いのケーキをプレゼント!

 

 

意味があって、お花を飾ったケーキをご希望でしたので

お花を選びに行きましたら、こんなに大輪で色のグラデーションも美しいカーネーションを見つけました。

こんな時だからこそ、これからの未来に夢を持って進む若者を応援したいですね

どうぞ、頑張って下さい

 

 

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BIRTHDAY CAKE ストロベリータルト

2011-03-21 | ELRICのケーキ

お誕生日おめでとうございます!

 

 

 

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4月の作品展

2011-03-20 | ELRICのイベント

来月の展示に向けて、着々と準備を進めてくださっている

horime-sankinti-san

自宅から自転車で40分かけて、制作中の作品と、ELRICのプレートをお持ちくださいました

ELRICのプレートは営業時間も入っています!

白い壁にぴったりです

白の陶器のプレートに、ガラスの小さな花瓶が付いています。

お二人のコラボレーション作品、とっても素敵ですね

ありがとうございます。

kinti-sanが作って下さったロゴスタンプを押して焼き上げたのが鉢にさすのにぴったりでした!

 

 

さあ!イメージを膨らませながら、作品が仕上がりつつあります。

どうぞ、楽しみにしていて下さい。

 

引き続き、ELRIC店内で、東日本大震災義援金募金をしております。

日本赤十字より災害地にお届けしていただきます。ご協力宜しくお願い致します。

 

 

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6号坂通り商店街の節電。

2011-03-19 | ELRICからのお知らせ

当店は、渋谷区幡ヶ谷の「6号坂通り商店街」にあります。

商店街でも節電で協力です。

 

 

商店街の外灯の50%は消灯。

 

当店は、キャンドルナイト(カウンターのみ明るさを抑えてライトをつけています)です。

お客様は、ムードがあって、なにより女性は美しく見えていいのよ~と

言ってくださって、ありがたいですね

りささんありがとう~

 

それから、レジ横に募金箱も設けました。

ご協力お願い致します。

我が家のリビングは間接照明を二つにしてライトダウンしています。

 

一つずつ一つずつ

 

 

 

 

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節電!

2011-03-15 | ELRICからのお知らせ

渋谷区は計画停電地域になりませんでしたが

少しでも節電を心がけたいと思い

日没後、お店の照明は、カウンターを除きテーブルはキャンドルを灯す事にしました

結構いい感じかも

 

 

 

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情報提供ありがとうございました。

2011-03-14 | ELRICからのお知らせ

昨日のブログ、ツイッターでお願いしました情報提供に

ご連絡下さいました方々、本当にありがとうございました。

友人も感謝しておりました。

お陰様で、友人両親の滞在していたホテルが無事で、避難者の名簿にお名前が載っていた事もわかりました。

ご両親が一日も早く、ご自宅に戻れる事を願います。

 

 

ブログやツイッターが、緊急連絡に役立つ事を今回の震災で実感しました。

11日は、電話、携帯、メールが通じない中で、唯一ツイッターで連絡を取ることができました。

 

これからは、災害地の復興に向けて、微力でも自分達の出来る事から始めたいと思います。

 

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情報をお知らせ下さい。

2011-03-13 | ELRICからのお知らせ

情報を教えて下さい。

友人のご両親がご旅行中に消息不明になっています。

神奈川県小田原市から、ご夫婦で仙台をご旅行され

石巻市鮎川浜万治「ホテルニューさか井」に宿泊していました

旅行社からの情報もないので、微かな情報(ホテル周辺はどうなっているかも含め)

 でも結構ですので、ご存知の方お知らせ下さい。


 

どうぞ宜しくお願い致します。

 

 

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震災時、お店として出来ること。

2011-03-13 | ELRICからのお知らせ

東北関東大震災から二日が経ちました。

身近な友人家族の安否確認はできました。

また、メールでの安否を心配してご連絡下さった皆様ありがとうございました。

残念ながら、被害を受けてしまった方々お見舞い申し上げます。

犠牲者になってしまった方々のご冥福をお祈り致します。

家族の安否がまだ確認できない方々、一刻も早く無事再会出来る事とお祈り申し上げます。

 

 

友人からのお願いがあります。ご存知の方どうぞ宜しくお願い致します。

主人の弟を探しています。【甲田哲也さん】ご存知の方、同じ場所で避難されている方、見かけた方、コメント下さい。仙台市内にいると思われます。孝典、優美子、眞一、智子、家族みんな大丈夫と伝言希望です。どうかよろしくお願いします。

 

 

また、震災当日は、お店を経営していて微力ですがお役に立てる事があるのだと実感しました。

当日は、帰宅難民に合われて歩いてご帰宅中の方々が途中のエネルギー補給にお食事に寄られる方が

沢山いらっしゃいました。

また、東京に旅行中で震災に合い帰れなくなった方々や、自宅の揺れが怖くて帰れなくなったスタッフが

お店に宿泊。

しかし、布団やもろもろが突然の出来事に準備がなく

幾つかの反省点がありました。

これらを踏まえて、今後何が出来るかを活かしていきます。

 

震災日の我が家は、息子が学期末試験中で自宅におりましたので、家族の安否の心配はなかったのですが

他校に通う友人に確認しましたら、お子さん達は学校に泊まったり、また会うまでに連絡をつけるのが大変だったり

連絡が付いても、会うまでにかなりの時間を要したようです。

状況にもよりますが、都内に通学して、自宅まですぐに戻れない友人には、中間地点の我が家で落ち合えるようにしてほしいと伝えました。

mさんは勿論、お子様との安否確認や待ち合わせなど、遠慮なくお使い下さいませ。

小さな事でも、街のお店が出来る事でお役に立てればと思っております。

震災の際は、遠慮なくお立ち寄り下さいませ。

 

今後の募金情報は、「東京くいだおれdool」の隊長のブログに募金情報が載っていますのでそちらをご覧下さい。

 

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休日の一日は

2011-03-11 | プライベート

昨日の休日は「NORA」でカット&ネイル

普段爪は切りっぱなしのナチュラルですが

今週末の用事の為にネイルをしました。

手のお手入れは、ハンドクリームを塗る程度なので、指先が綺麗になるってとっても嬉しいですね

ヘアースタイリストのkeiko-chanとネイルの前田さん

 

ランチの後向かった先は神楽坂

 

まつしまゆうこさんの個展「Haltijaの集い

12日土曜日までです。

ゆうこさんのイラストが入ったオリジナル作品が並んでいます!

春の新商品の購入もできますよ

私は、木のスプーンとフォークとハンカチを選びました

 

さあ、リフレッシュした一日でしたので、15日までに仕上げるお仕事頑張ります!

 

 

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horimeさんとkintiさんの作品展

2011-03-09 | ELRICのイベント

4月4日から陶芸作家のhorime-sanとガラス作家のkinti-sanの作品展がスタートします。

昨日のhorimeさんのブログでは、オリジナルで作って下さっているcafeELRICのプレートの

作っている様子と焼きあがる様子を「horime絵日記」でUPしています

kintiさんのガラス作品も紹介されていますので、ご覧になって下さい

 

↓先日打ち合わせの際、お持ち下さったお二人の作品です

ケーキスタンド

kintiさんの作品。

ひとつひとつ吹いて作る。ちいさなガラスの作品が可愛いのです

 

そして、horimeさんがCAFE ELRICの文字が入った作品を作って下さいました



 

 

 

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KOOZA

2011-03-08 | コンサート

先日お誘いを受けて、「KOOZA」を観てきました

シルクドソレイユは、息子がまだ小学生の時に観た以来ですが、さらにエキサイティングなパフォーマンス!

生バンドの演奏もあって、それぞれのパフォーマンスがさらに豪華な演出になっています

エレガントなものから肩に力が入って凝ってしまうほどハラハラドキドキまで

Koozaの世界が繰り広げられた楽しい時間でした

 

会場入ってすぐ右手には、香取慎吾さんの描いた「宝箱」も見ごたえがありますよ~

jun-chanありがとうございました

 

 

 

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夏頃の展示は、「フィギュア作家・伝 陽一郎さん」

2011-03-07 | ELRICのイベント

すみません。プロバイダー変更に伴い、メールの確認が出来ていませんでした。

お問い合わせを頂いておりました、c-samaお返事を致しました。ご確認を宜しくお願い致します。

 

 

 

CAPYFARMのまつしまゆうこさんからのご紹介で、夏頃から作品展をして下さる

フィギュア作家・伝 陽一郎さん、DENS CRAFTさんの作品で

カピちゃんの犬種、ジャックラッセルを見せて頂きました

 

その表情と仕草の愛らしさに、ひと目で惚れ込んでしまいました

これからの打ち合わせを楽しみにしています

 

まつしまゆうこさんの作品展神楽坂kodamaにてハルティアの一週間を開催中!!

3月12日まで。春の新商品をご購入いただけますよ~

 


 

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お知らせ



◆cafeELRICホームページ




salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




◆salon de ELRIC