ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

広告

※このエリアは、60日間投稿が無い場合に表示されます。記事を投稿すると、表示されなくなります。

次回ワイン会のお知らせ

2010-06-30 | ELRICのイベント

次のワイン会はいつですか!?

とのお問い合わせを幾つか頂きまして・・・ありがとうございます

 

そこで

 

 

次回ワイン会の日程が決まりました!

8月6日(金)18:30頃いらした方からスタート

内容につきましては、改めてブログとツイッターでお知らせ致します

是非ご参加下さい

 

 

 

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション  

          料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

(7月3日は臨時休業させて頂きます)

 

 息子のお弁当ブログ 

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

お誕生日ケーキ

2010-06-29 | ELRICのケーキ
一歳のお誕生日のケーキをお作りさせて頂きました。
初めてのお誕生日、記念に残るケーキを作れるって幸せですね♪
こうたくんおたんじょうびおめでとうございます。
健やかな成長をお祈りしています。

来週7月3日の一日かぎりのケーキレッスン

アールグレイシフォンケーキと

デコレーションのデモンストレーションレッスン

まだお席のご用意が出来ます

是非ご参加ください

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション            料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

 

 息子のお弁当ブログ 

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

ストロベリーコンフィチュール

2010-06-26 | ELRICのケーキ

あまりに色鮮やかで美味しかったので

ストロベリーコンフィチュール

限定12個販売致します

 

 

¥525

原材料は、苺、グラニュー糖、レモン果汁のみです。

 

苺の濃い味わいをお楽しみください

 

 

 

 

来週7月3日の一日かぎりのケーキレッスン

アールグレイシフォンケーキと

デコレーションのデモンストレーションレッスン

まだお席のご用意が出来ます

是非ご参加ください

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション                      料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

 

 息子のお弁当ブログ 

 

 

 

コメント (6)
この記事をはてなブックマークに追加

老四川 飄香 (ラオシセン ピャオシャン)

2010-06-26 | お出かけ

いきなりのとうがらし

見るからに辛そうです

 

伺ったのは、代々木上原のピャオシャン

四川料理のお店です。

junnchan-familyとn-san、我が家でお出かけ

息子も一緒でしたが、写真はNG!

最近は撮らせてもらえなくなちゃった

 

辛いけどとっても美味しいお料理です。

辛さもお願いをすればお好みのレベルにしてくださいますよ

 

 

来週7月3日の一日かぎりのケーキレッスン

アールグレイシフォンケーキと

デコレーションのデモンストレーションレッスン

まだお席のご用意が出来ます

是非ご参加ください

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション                      料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

 

 息子のお弁当ブログ 

 

 

コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加

CakeLesson@ELRICクールデザート

2010-06-25 | salon de ELRIC

ケーキ教室も昨日でLesson5

テーマは、夏のクールデザートでした。

レッスンの前には、いつもご参加下さるm-sanとt-sanと合羽橋ツアーに行ってきました

 

まずは、ペリカンパンを買って

合羽橋では、ケーキを作るお道具をご購入~~

お昼は、浅草方面へ車を走らせあれこれぐるぐる回って

無難に「今半」で頂きました!

私達が選んだのは、限定20食の

すきやき丼

流石今半さんの丼はお品が良かったです

満腹なお腹を抱え、午後からはクールデザートのレッスンをしました

マンゴープリンとクレームブリュレ

 

仕上げは、それぞれ皆さんでしていただきました

バーナーは炎の扱いが出来れば綺麗な仕上がりになりますよ~~

思ったより簡単に出来たとのご感想だったので

食卓に上る回数も多いかな

楽しんで作ってくださいね~~

こちらのマンゴープリンはよくある中華風ではなく

洋風な仕上がりなんですよ

ぷるぷる加減もお味も好評でした

お疲れ様でした~

 

来月は、シーズンの桃をたっぷり使った

ピーチパイは7月22日です。

 

ご興味のある方は、是非ご参加下さいね

 

 

おまけ

昨日ストロベリーコンフィチュールを作ったら

あまりに美味しくて(すみません自画自賛です

今日苺をまた見つけたので、また作る事にしました~

数量限定ですので見かけたらゲットしてね

 

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション                      料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

 

 息子のお弁当ブログ 

 

 

コメント (3)
この記事をはてなブックマークに追加

森田秀昭作品展

2010-06-24 | ELRICのイベント

cafeELRICでは、4月からギャラリーとして

素敵な作品を展示させていただいております。

6月から7月にかけまして

森田秀昭氏の作品展」を開催しております。

 

 

バルサ材を使った立体的で心温まる森田氏の作品を

観ながらゆっくりお過ごしいただけます。

 

では、作品の一部をご覧ください

 

 

 

 

 

イラストレーターとして幅広く広告のお仕事もされていらっしゃる森田氏

当店で作品展を開催してくださり感謝しております

 

素敵な作品を是非観にいらして下さいね

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション                      料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

 

 息子のお弁当ブログ 

 

 

コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加

yumingな朝

2010-06-23 | Yuming

朝の雨は、動きが悪くなるのですが、今朝twitterの中でyumingの動画を沢山ツイートして下さった方がいらして、

それを聴いていたら、スイッチが入りました!!

atsushiさんありがとう~♪

さあ!今日も元気に過ごしましょう

 

 

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション                      料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

 

 息子のお弁当ブログ 

 

 

コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加

急に入ったオーダーケーキとママランチ

2010-06-22 | ELRICのケーキ

昨日の夕方、今からホールケーキを3台欲しいとのオーダーを頂きました

以前からご贔屓頂いているご近所の会社の方でしたので

何とか、作らなければと

急いでパイを焼き、カスタードを作り、プレートを焼き、

お誕生日のお名前を入れて・・・

作ってる間もお店は営業していましたので、

お客様のオーダーをお出ししながら

ふ~~~何とか予定ぎりぎりの時間に間に合いました

 

よかった よかった

 

 

 

 

 

そして、その朝はお店のケーキを仕上げてお昼間は

息子の学校のママ友とのランチへ

 

レインボーブリッジや

東京タワー

 

など、眺めが最高の愛宕タワーにあるレストラン

ワインスクールの卒業パーティや以前からママ友と来ていたお店でしたが

最近ランチビュッフェを始めた事をazuさんのブログで知り

早速のお出かけです

お得なランチは1300、デザートを¥300で付けられます

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション                      料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

 

 息子のお弁当ブログ 

 

 

コメント (6)
この記事をはてなブックマークに追加

HATO BUS!

2010-06-21 | ELRICのケーキ

ハトバスが大好きな男の子のお誕生日ケーキをお作りしました!!

オーダーにママと来た時にも

自転車の子供用の椅子に乗ってハトバスのミニチュアを持っていた姿が可愛かったわ

 

お誕生日おめでとうございます

これからも毎日元気で!

ハトバスであちこちに行くのかな~~いっぱい楽しんで下さいね

 

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション                      料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

 

 息子のお弁当ブログ 

 

 

コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加

パルト小石さんのマジックと南アフリカワイン会

2010-06-20 | ELRICのイベント

18日のつづき

テーブルは南アフリカの国旗のカラーっぽくしました。

お花は、hanabusaさんがコーディネイト!

アフリカ原産のお花を選んで下さいました。

 

テーブルコーディネイトは、ソムリエ吉田さんが!

グラスの位置のアイデアは流石だわ

 

今回のワイン会のテーマは

サッカーワールドカップ南アフリカが開催中なので

南アフリカのワインを7種類フランスのデザートワインを1種類とお料理を

パルト小石さんのマジックと共に楽しんで頂くという会でした

 

その目論見は大成功!!

ご参加のみなさんの

楽しんで頂けた様子がとっても良かったので

画像でご紹介

ひとしきりワインとお料理を楽しんだ頃に

小石さんが各テーブルでマジックをご披露下さったのです

それぞれのテーブルから楽しそうな声が湧きあがっていましたよ~~

 

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション                      料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

 

 息子のお弁当ブログ 

 

 

コメント (3)
この記事をはてなブックマークに追加

パルト小石さんのマジックと南アフリカワイン会

2010-06-19 | ELRICのイベント

 

昨夜はパルト小石さんのマジックと南アフリカワイン会でした!!

ご参加の皆さんと、たーっぷり盛り上がった

楽しいワイン会になりました

 

詳しい様子はのちほど~~~

(今日は忙しいのでパソコンに向かう時間がここまで

 

今日はスタッフが早く帰っちゃう日、夜はなんと夫と二人です。

いろいろ準備しなくちゃ

 

20:30からのワールドカップは友人達とお店で観戦!!

盛り上がりたい方サービスが手薄で申し訳ないのですが

お店に遊びに来て下さいね~~

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション                      料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

 

 息子のお弁当ブログ 

 

コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加

FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブ

2010-06-18 | ELRICのイベント

昨日は、FLOWER-KUUTANアレンジメントクラブの6回目

のレッスンでした!

 

テーマは「JUNEブライドのホルダーブーケ」

 

これを持って、また花嫁さんになりたいわね~

なんて冗談も飛び出し、現実には、子供達の結婚式までには

腕を上げて、素敵なブーケをプレゼントしたいと夢も膨らみます

純子先生のブーケ

沢山のお花

ティータイムは、マンゴープリンとアイスフルーツティ

昨日も暑い日でしたので、冷たいのが美味しかった

おまけ!レオ

私の作品

sayuri-chanはママのブーケで満面の笑み

sayurichan-mamaの作品

純子先生の作品

noguchi-sanの作品

 

お花に触れて、気持ちが豊かになった一日でした。

ありがとうございました

 

来月は「夏のナチュラルガーデニング」です。

 

 

東京フードスタイルさんにレシピ投稿をさせて頂いた所

選んで頂きました 

ありがとうございました!!とっても嬉しい~~

 

 

本日はワイン会開催の為、14:00までの営業とさせて頂きます。

 

また、明日19日(土)はワールドカップ

日本VSオランダ戦

お店にテレビをご用意致します!!

みんなで応援しましょう~~

ご来店お待ち申し上げております

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション                      料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

 

 息子のお弁当ブログ 

 

コメント (4)
この記事をはてなブックマークに追加

BIRTHDAY CAKE!

2010-06-18 | ELRICのケーキ

今週のお誕生日ケーキです

 

ストロベリーショートケーキのデコレーションも

苺の季節の終わりになり、この日のケーキまでとなりました。

 

これからは、メロン、パイナップル、キウィ、いちじく、レッドカランツ

ブドウ、もも などの夏のフルーツのデコレーションです

 

お誕生日おめでとうございました

ますます素敵な毎日でありますように

 

 

本日はワイン会開催の為、14:00までの営業とさせて頂きます。

 

また、明日19日(土)はワールドカップ

日本VSオランダ戦

お店にテレビをご用意致します!!

みんなで応援しましょう~~

ご来店お待ち申し上げております

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション                      料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

 

 息子のお弁当ブログ 

 

コメント
この記事をはてなブックマークに追加

勝沼醸造への日帰りの旅 Ⅱ

2010-06-17 | ELRICとワイン

 甲州ワインテイスティングの後は、同じワインをお食事と合わせて

また、そのワインの魅力を味わうという素敵なランチが用意されていました

勝沼醸造の裏手の丘の上にある「レストラン風

 

長崎の大浦天主堂をイメージした店内。
天井が高いのでゆったりとした空間です。

山梨でこんなに雰囲気が良くて美味しいお食事を味わえて、

参加させて頂いた皆で大感激でした

ローストビーフは沢山のすり立てわさびをたっぷり乗せて、お醤油を付けて

頂くのですが、わさびとお醤油、甲州ワインで脂がながされ、

かなり霜降りなお肉もさっぱりと美味しく頂きました

 

ワインの画像が消えてしまったのがとっても残念ですが

平山さんから、甲州ワインの会を開きませんかとの

お話しもして頂いて!勿論お願いしました~

完売してしまった、アルガブランカ イセハラもお出し出来そうです

 

平山さんは、フランスにお出かけされたので

お戻りになられたら打ち合わせをお願いしますね

早くみなさんにその香りの豊かさと、素敵な味わいに驚いてほしいです 

代表取締の有賀氏と

甲州ワインを満喫した一日でした。

みなさんありがとうございました!!

 

そうそう、勝沼醸造を極めるには、最低3回通う必要があるそうなので

またお邪魔させていただきます。

どうぞ、宜しくお願いいたします

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション                      料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

 

 息子のお弁当ブログ 

コメント (3)
この記事をはてなブックマークに追加

勝沼醸造への日帰りの旅 Ⅰ

2010-06-16 | ELRICとワイン

その日の電車は、新宿発8時30分あずさ7号 

夫に新宿まで送ってもらう車の中で

リサさんと私は

8時ちょうどの~「あずさ2号」で~~私は私は あなたから~~・・・ 

(これが分かったあなた!同世代ですね

って歌っていたら到着

 

 あずさ7号に乗って勝沼醸造に向かいます!

ワインとぶどうのお勉強です

朝から幸せ

tsubaki-sanがご持参くださったのは!

 

'82 CLOS DE LA RPCHEとドイツのデザートワイン

tsubaki-sanと女子4人組の

山梨、勝沼醸造日帰りの旅スタートです

 

駅に着くと、勝沼醸造でtsubaki-sanのご友人平山専務さんが

お出迎え下さいました。

 

まずは、山梨最古のブドウ「甲龍」に案内して頂きました。

 

東京は大雨でしたが、山梨はまずまずのお天気!!

勝沼醸造に到着

ブドウ畑を眺められるテラスで、平山さんから山梨ブドウの歴史や

勝沼醸造の取り組み、平山さんのブドウとワインとの係わり

などなど熱いお話しを伺いました。

 

畑でも、自然農法への取り組みや、ブドウについてのお話しをお聞きしました。 


 

この二つの葉の品種は分かりますか~~?

 

答え

 

左:カベルネソーヴィニヨン  右:シャルドネ

です

 

この後は、甲州100%のワインをテイスティングしました! 

建物の2階の雰囲気のあるお部屋でテイスティング

沢山のワインをいただいたのですが

カメラを落としたからか・・・画像が消えてしまいました 

ワインは10種類ほど

どれもこれも、素晴らしく香り豊かで爽やかな白ワイン

中でも、アルガブランカ イセハラ

アルガブランカ ピッパ

勝沼町勝沼の甲州のみで造った、勝沼

アルガーノ ゴッタシロシオ

素晴らしかったです。

イセハラはもう完売していたので、とても残念です。

 

さあ!テイスティングの後は、今飲んだワインをお料理と合わせて

また楽しんで下さいとのお話し!!

とっても楽しみにしていた「レストラン風」に移動です

 

つづく

 

 

twitterつぶやいています フォローしてくださいね~

 

ランキングに参加しています。ポチっとしていただけると嬉しいです

 

お知らせ

One Day 体験cake lesson

が決定いたしました!!

日時:2010/7/3(Sat)

13:00~2時間程度 

内容:アールグレイシフォンケーキとシフォンケーキデコレーション                      料金:2,100円(税込)

 

cafeELRIC 03-3320-8505

  ELRICの場所お店の地図が出てきます

 

定休日は毎週木曜日です。

 

コメント (8)
この記事をはてなブックマークに追加

お知らせ



◆cafeELRICホームページ




salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




◆salon de ELRIC