ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

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フレンチレッスン

2014-05-30 | salon de ELRIC

時間を作って料理講習会に参加しました。

 

cafeELRIC6月からは18:00オープンとなります。

昼のお時間は、ご来店下さるお客様に喜んで頂けるように
今後も精進していくお時間に当てていきます~! 

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ワインセミナー

2014-05-21 | ワイン試飲会&セミナー

以前になりますが、田崎真也ワインサロンさんで行われた

シャブリのセミナーに参加させて頂きました。

 

 cafeELRIC5月のワイン会はカリフォルニアワインをお楽しみ頂きます

残席は、2席となりました。

5月30日(金)19:00からでございます。

お申し込みはこちらからお願い致します。

 

 

 

 

salon de ELRICおもてなし料理レッスン

 

6月のレッスンに、パテ・ド・カンパーニュが登場!
家庭でも本格的なパテを作って頂けるようになります。

【内容】

☆パテ・ド・カンパーニュ

☆スモークサーモンのガレット

☆ストロベリーババロア

☆ワイン

☆フレーバーティ

(食材の入荷状況によって、内容が予告なしに変更になる場合もあります。)

【レッスン日・お申し込み】

2014年6月05日(木)11:00~3時間位こちら 満席になりました。

2014年6月06日(金)19:00~3時間位こちら 満席になりました。

 または、ホームページよりお申し込み下さいませ。




 

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salon de ELRIC おもてなし料理レッスン 5月

2014-05-13 | salon de ELRIC

最近はのんびりペースのアップになっておりますが

このページを見に来て下さってありがとうございます!

 

今月のおもてなし料理レッスンは

5月8・9日と行いました

魚介類をマリネしたり、豚肉をソテーしてたっぷりのトマトソースとモッツァレラチーズで焼いたりと

ご家庭でも、身近な食材で気軽にお作り頂けるお料理です。

デザートはアイスクリームマシーンがあれば

ご家庭でもこちらも気軽にお作り頂けるジェラート!

この夏は、何度も作っていただけそうですね 

 

 

salon de ELRICおもてなし料理レッスン

 

6月のレッスンに、パテ・ド・カンパーニュが登場!
家庭でも本格的なパテを作って頂けるようになります。

【内容】

☆パテ・ド・カンパーニュ

☆スモークサーモンのガレット

☆ストロベリーババロア

☆ワイン

☆フレーバーティ

(食材の入荷状況によって、内容が予告なしに変更になる場合もあります。)

【レッスン日・お申し込み】

2014年6月05日(木)11:00~3時間位 満席となりました。

2014年6月06日(金)19:00~3時間位こちら 残席1席

または、ホームページよりお申し込み下さいませ。




 

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ニュージーランドワイン 4月のワイン会

2014-05-03 | ELRICのワイン会

cafeELRIC4月のワイン会は

ニュージーランドワインを楽しんで頂きました~

株式会社エイワインズ社長ミック・ニバード氏をお招きして
ニュージーランドワインを熱く語って頂きました~

って!ミック社長面白すぎて、ご参加の皆様は
大盛り上がりの熱い夜になりました 


 

ワイン会にご参加下さった皆様との楽しい時間は、深夜まで続きました~

皆様、ありがとうございました

 

 

 

 

 

5月のおもてなし料理レッスン内容は

☆海の幸のサラダ

☆豚肉のピッツア職人風

☆ジェラート アル ミエーレ

☆ワイン

☆フレーバーティ

 

5月8日(木)11:00~残席1名様➡️お申し込みはこちら

5月9日(金)19:00~残席2名様➡️お申し込みはこちら

 

または、ELRICホームページよりお申し込み

お願い致します。

 

 

 

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お知らせ



◆cafeELRICホームページ




salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




◆salon de ELRIC