ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

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幡ヶ谷ワンコインフェスタ2014/11

2014-12-01 | ELRICからのお知らせ

昨日は幡ヶ谷ワンコインフェスタでした。

3階に移転して初参加!

クッキーの詰め合わせを作りました。

 

北海道で牧草を食べて元気に育った乳牛からフレッシュなまま空輸されているバターをたっぷり使った
クッキーの詰め合わせは限定20箱!!

その内5箱にはプレゼント入りにしました。

 

 そして、見事そのプレゼント入りのお箱を当てたお客様が

ツイッターでご報告くださいました!

おめでとうございます。

営業時間にプレゼントさせていただきますので、是非ご来店下さいね

 

 

 

 

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cafeELRIC再開させて頂きます。

2014-11-17 | ELRICからのお知らせ

お待たせ致しました!

11月23日(日)10:00オープンさせて頂きます。

☆23日、24日は新作ケーキのご試食もございます。

☆クリスマスケーキのご予約もスタート致します。今年は、ELRICオリジナルボールペンをご予約の皆様にプレゼント致します。
どうぞ、お楽しみに~♪

☆ELRICの営業はケーキとクッキーのお持ち帰りより始めます。

【11月の営業日と時間のお知らせ】

11月23日(日)、24日(月・振替休日)10:00~19:00
11月28日(金)12:00~19:00、29日(土)10:00~15:00
11月30日(日)10:00~19:00

 

 

 

 

 12月のおもてなし料理レッスンは

クリスマステーブル

クリスマスを彩るお料理を作ります。

日程:12月4日(木)11:00~

12月19日(金)19:00~です。

 

 

 

 

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リフォーム

2014-11-07 | ELRICからのお知らせ

何と!外階段の壁を自分で塗ってみました~!!

初めてのDIYですが、出来るものですね

はまってしまいました!! 

 

ガスコンロとオーブンは

東京ガスで工事して頂きました


 

 

 

11月13日(木)11:00~のおもてなし料理レッスンで1席のキャンセルが出ました。

お申し込みご確認はこちらからお願い致します。

 

 

 

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お知らせ

2014-10-09 | ELRICからのお知らせ


cafeELRICに関わって下さった全ての皆様に、感謝の気持ちと御礼を申し上げます。
皆様、本当にありがとうございました。

以前からこの話しは進んでおりましたが、1階を借りて下さる方との契約は、契約書を取り交わすその時まで確定しない事から、発表が遅くなり友人も含め、お世話になりましたお客様やお取り引きの皆様にも、伝えきれなかったり、急なお知らせになり大変失礼致しました。


通常営業は、10月8日までとなりました。
沢山の皆様にご来店頂きまして、楽しい時間を過ごす事ができました。

御礼をお伝えしきれていないのですが、これからもELRICは営業をさせて頂きます。
お店のスタイルは変わりますが、年齢と体力に合った仕事をして引退の日(多分60歳)まで頑張ります!!!

3階でのお店作りの経過はこちらでもアップしますね!



そして、今日は「おもてなり料理レッスン」の日でした!
パリから持ち帰りました、ポルチーニパウダーとシェーブルチーズを取り入れたメニュー!

☆ポルチーニ茸のスープ
☆シェーブルチーズのサラダ
☆天然真鯛のポワレ ブール・ブーランソース
☆リンゴのキャラメリゼ

を作りました!
美味しく、お喋りも楽しい時間でした♪
ご参加の皆様ありがとうございました♡

来月のメニューはご参加の皆様のリクエストで、パンケーキを中心としたメニューを作ります!
お楽しみに♪

リニューアルオープンは11月中旬を予定しています。
これからも宜しくお願い致します。


 

 

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移転のお知らせ

2014-10-07 | ELRICからのお知らせ

【移転のお知らせです】

1993年にcafeELRICをオープンして早21年が経ちました。
これまでご贔屓、そして応援頂きまして誠にありがとうございます。

急なお知らせとなり申し訳ございません。
現在の場所での営業は、10月8日(水)までとさせて頂き
一階から三階への移転を致します。
(大げさな書き方ですが、建物自体が自社の物ですので、移動!?お引っ越し!?どれが適切かな!?)

また、リニューアルオープンはスタイルも変えて、11月中旬に再開出来ればと思っております。

あと数日となりますが、皆様のお顔を拝見出来たら嬉しいです。
ご来店をお待ち申し上げております。

これからも応援を宜しくお願い申し上げます。

cafeELRIC 店主

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cafeELRIC営業時間

2014-07-01 | ELRICからのお知らせ

 


【営業時間】月ー水・金1130~14:00(LO) 18:00~23:00、

  11:30~23:00、11:30~22:00

定休日】毎週木曜日

http://www.elric.jp/

皆様のご来店お待ち申し上げております。


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ポスター

2014-06-10 | ELRICからのお知らせ

 

cafeELRICは2014年6月2日より18:00からの営業とさせて頂きました。

お知らせのポスターは、以前からお店の黒板などを描いてくださっている

horimeちゃんに描いて頂きました!

彼女は私の陶芸の先生でもあります

 

記念サービスとして、13日までは

オーストラリア リースリング

ワシントン カベルネソーヴィニヨンを

それぞれ、グラス300円(税別)でお飲み頂けます~!!

 

さらに!!15日からは

オーストラリア スパークワインのサービスもありますよ!!

 

夜のELRICにもどしどしご来店下さいませ

お待ち申し上げております 

 

salon de ELRICおもてなし料理レッスン

 

7月のレッスンは、中華料理とワインです!

お申し込み受付中です!

【昼の部】7月3日(木)11:00~ 残席2 こちらからどうぞ

【夜の部】7月4日(金)19:00~ 残席3 こちらからどうぞ

cafeELRICのHPからもどうぞ

 

 

 

☆ 営業時間のお知らせ ☆

6月よりcafeELRICの営業時間を変更させて頂きます。

6月2日(月)より営業時間を
18:00~21:30(ラストオーダー)とさせて頂きます。

(ランチタイムの営業は当面お休みをさせて頂きます。)


 

6月のケーキレッスン

バタークリームを使った白いウェディングケーキを作ります。

今回は、デモンストレーション形式で
実物大のウエィングケーキを仕上げます。
ご試食とお持ち帰りがございます。
あと2名様の募集です。 

                 【日時】6月19日(木)12:30~
                 【場所】cafeELRIC  渋谷区幡ヶ谷3−2−6
                           03-3320-8505
                 【参加費】6000円(この回のみの料金)

 

 

 

 

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ゴールデンウィークの営業日とお休みのお知らせ

2014-04-25 | ELRICからのお知らせ

【ゴールデンウィークの営業日とお休みのお知らせ】
4月25日(金)お休みさせて頂きます。
  26日(土)ワイン会の為貸し切りです。
  27日(日)営業しております。
  28日(月)お休みさせて頂きます。
  29日(火)営業しております。
  30日~5月2日定休日を含みお休みさせて頂きます。
5月3日~6日営業しております。

変則的な営業日となり、ご迷惑をおかけいたしますが
どうぞ、宜しくお願い致します。

皆様のご来店をお待ち申し上げております。

cafeELRIC

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2013年ありがとうございました。2014年もよろしくお願い致します。

2013-12-31 | ELRICからのお知らせ

2013年の営業も無事に終える事が出来ました。

今年は20周年という節目の年になり、改めて皆様に支えられて、ここまでこられたと実感しております。
来年も新たな出発が出来る様に頑張る年、変わらず、ご愛顧頂ければと存じます。

2014年も皆様のご健勝とご多幸をお祈り申し上げます。

新年は、5日より営業致します。
ご来店お待ち申し上げております。

cafeELRIC

 

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cafeELRIC20周年記念パーティ

2013-10-29 | ELRICからのお知らせ

11月15日cafeELRICは20歳になります。

 



OLからの転身でスタートしたお店も、皆様に支えられ
おかげさまで20周年を迎える事ができました。

カレーが好き、美味しいケーキも食べたい。
コーヒーや紅茶もちゃんと美味しいのが飲みたいよね。
バリアフリーで赤ちゃんからお年寄りまで来て頂けて
ご近所でこんなお店があったらいいな。
20年前、そんな思いでスタートしました。

それからの日々は、皆様からの、美味しかった、楽しかった
の言葉、愛情やご協力、励ましに
エネルギーがみなぎり、ここまで来る事が出来ました。
本当に本当に感謝しております。ありがとうございます!!!

つきましては、11月15日に20周年パーティを開催させて頂きます。
気軽に食べて、飲んで、おしゃべりして
楽しい時間を過ごして頂けたら幸いです。

いつものお顔、久しぶりにお会いできるお顔
皆様の笑顔を楽しみにしております~♡

         


【日時】
・2013年11月15日(金) 16:00~24:00
・16時よりオープンしておりますので、都合の良いお時間にご来店下さい。

【ワイン、お料理】
・シャンパーニュからデザートワインまでをご用意。
・アルコール以外のお飲物もご用意致します。
・お料理は、ビュッフェスタイルでご用意致します。

【会費】5000円

【お申し込み】
FBの参加クリックをお願い致します。
または、ホームページからもお申し込み頂けます。



今後とも、cafeELRIC共々どうぞ宜しくお願い致します。

          cafeELRIC スタッフ一同




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ブログでご紹介頂きました♡

2013-08-26 | ELRICからのお知らせ

ご来店頂きました!

 

 

るーのお弁当 & 犬とのんびり生活 さん

 

と 

 

MOJYA MOJYA MOJYAKO TO さん

 

 

自分を信じて~バトル日記その1、その2その3

 

ブログでご紹介下さいました~

ありがとうございます

 

 

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夏期休暇も終わり本日より営業致します。

2013-08-16 | ELRICからのお知らせ

残暑お見舞い申し上げます。

cafeELRICは、15日まで夏期休暇を頂きました。

本日より営業致します。

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。

 

嬬恋高原田中さんの畑では、トウモロコシの収穫が始まり、昨日届けて頂きました。

本日のディナータイムより、登場致しますのでお楽しみに

 

そして、8月のワイン会は、まだお席のご用意がございますので

お時間のご都合が宜しかったら、

ご参加頂けると嬉しいです。

ELRIC初の高畠ワインをラインナップ!

今年度の国産ワインコンクール受賞ほやほやのワインをお飲み頂きます。

内容は次の通りです。 

 

 

cafeELRIC8月のワイン会

夏のワイン会は、山形県高畠ワインを楽しんで頂きます!

山形県高畠町は、古くから「まほろばの里」(まほろばとは、丘や山に囲まれた住み良い所という意味)と呼ばれ、実り多き豊かな里として知られています。
日本で造られるシャルドネ、日本品種のデラウェアなどなど
日本ワインの良さを改めて確認できる、美味しい時間をお楽しみ下さい。

また、リリース仕立てのワインをいちお飲み頂きます~!!

2011穣 スパークリングシャルドネ 
2011クラシック上和田ピノブラン(8月26日出荷)
2011高畠 バリック シャルドネ
2012高畠シャルドネ樽発酵
     ナイトハーヴェスト(8月1日発売)
2011高畠 バリック 
     カベルネソーヴィニヨン(8月23日以降出荷)
2009高畠アルケイディア~セレクトハーベスト~
2012有機栽培デラウェア氷結搾り


ワインに合わせたお料理もお楽しみ下さいね。


【日時】8月30日(金)19:00よりスタート
【場所】cafeELRIC
    渋谷区幡ヶ谷3-2-6 
    03-3320-8505

そして、なんとなんと!!
国産ワインコンクール Japan Wine Competition2013は、平成25年7月30日~31日の2日間にわたり、外国人審査員のマスター・オブ・ワイン協会前会長のリン・シェリフ氏、ワインジャーナリストのアンソニー・ローズ氏、同じくワインジャーナリストのデニス・ギャスティン氏 をはじめ25名の審査員により、厳正かつ公正に出品ワインの審査を行いましたが行われ、その結果が発表されました!
高畠ワイン様も各部門で受賞され、その中から今回ご紹介するワインも
金賞、銀賞、銅賞を受賞しました~\(^o^)/

【スパークリング部門】
金賞☆ 高畠ワイナリー 嘉 スパークリング シャルドネ NV

銀賞☆ 高畠ワイナリー 穣 プレミアムスパークリング 2011 

【欧州系品種 白】
銀賞☆ 高畠ワイナリー クラシック 上和田ピノブラン 2011 

【欧州系品種 赤】
銅賞☆ 高畠ワイナリー アルケイディア セレクトハーベスト 2010 

おめでとうございます!!

いち早く、受賞ワインをお楽しみ下さい。

お申し込みは→こちら


 

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夏のメニュー

2013-07-28 | ELRICからのお知らせ

夏のメニュー

 

群馬県嬬恋高原の田中さんの畑から

無農薬の新鮮お野菜が届いています~

夏から秋にかけて、丁寧に栽培されたお野菜が届きます

そのお野菜を使ったお料理が登場しています!

 

そして、デザートも旬のフルーツを活かした美味しさを

味わってくださいね~

 

 

 

 

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嬬恋高原、田中さんの畑から

2013-07-16 | ELRICからのお知らせ

今年も美味しい季節になりました~

 

毎年、初夏から秋にかけて新鮮で美味しいお野菜を

群馬県嬬恋高原の田中さんの畑から届けて下さいます!!

 

無農薬野菜で、丁寧に作られたお野菜は

瑞々しく美味しいのです~

cafeELRICでお召し上がり下さいね

写真上は、ズッキーニとラディッシュ!

 写真下は、ルバーブ!

コンフィチュールになりました!

 

 

 

 

cafeELRIC7月のワイン会は

和食とワインのマリアージュの会

7月26日(金)19:00より開催致します

参加者募集中!どなたでも、お気軽にご参加下さいね

facebookイベントページ


 

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営業時間とお休みのお知らせ

2013-05-07 | ELRICからのお知らせ

【営業時間とお休みのお知らせ】

5月7日(火)、8日(水)通常営業11:30~22:00   
  9日(木)定休日、おもてなし料理レッスンの日
  10日(金)カフェお休み、おもてなし料理レッスンの日
  11日(土)臨時休業
  12日(日)~15日(水)通常営業11:30~22:00

どうぞ、宜しくお願い致します。





 

5月のケーキレッスンは

 

【日時】5月30日(木)12:30から

 

【レッスン内容】 

 

・クリームチーズスフレ

 

・アーモンドティル

 

ホームページよりお申し込み下さい。

 

  

salon de ELRICおもてなし料理レッスン

5月のレッスンは、初のアメリカン!!
カリフォルニアを夢見て♪

アメリカンスタイルのお料理は、パッと作れるのがよいところ。
しかし、本格的に作りますよ~
シーザースサラダって、こう作るの!!
ピザは気軽にこんな感じで
などなどのレッスンです♡

【レッスン内容】

・シーザースサラダ

・ドライトマトとフォカッチャのピザ

・バッファロースタイルチキン

・キャラメルバナナ

・カリフォルニアワイン

・フレーバーティ

(食材の入荷状況によって、内容が予告なしに変更になる場合もあります。)

 

 

 

【日程】

 

2013/5/9(木)11:00~

 

2013/5/10(金)19:00~満席 

フェイスブックのイベント又は、ホームページよりお申し込み下さい。

 

 

 

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お知らせ



◆cafeELRICホームページ




salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




◆salon de ELRIC