ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

大学ラグビー 最終のリーグ戦に行ってきました。

2016-12-02 | 息子のお弁当

 

 

息子も大学三年生

ラグビー部の試合を観戦しに大学のグラウンドへ行ってきました。

 

今年は大きな怪我をしていたので、息子が出る試合を初めて観戦することができました🏉

 

背番号2

フッカー

スローインも決まり

いい感じ

タックルやボールを取り返したりとチームに貢献するのも見られました

 

 

結果はラストワンプレーからのインターセプトで逆転され残念でしたが、

良い試合を観せてもらえました〜

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息子の朝食

2015-08-03 | 息子のお弁当

先週の朝食

先週は、試験中(国立って日によって試験日で、長いです。まだ今週も試験中)

今日は朝方まで勉強していて、途中で寝落ちしたようで電気も付けっ放し

眠さMAXで出かけて行きましたが、頑張ってね。

ちなみに、今朝は朝食のサンドイッチを持って出かけました。

 

 

 

 

 

 

 


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息子の朝食

2015-08-03 | 息子のお弁当

 

日々たくましく育っています。

今週は試験中なので、ラグビーの練習はお休みの日もありますが

毎日の食事は、はい。total 5000kcalですから

夕方or夜 帰宅すると「今日のご飯は何?」

の一言から始まります。

夕食の前にも何かを食べてバイト(週一)

その後遅めの夕食となるのです。

1日の食事は、写真を写してマネージャーに送って

カロリー計算された数字が返送されてくるようです。

マネージャーも大変ね

 

 

写真は先週の朝食〜

 

 

 


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息子の朝食

2015-07-20 | 息子のお弁当

大学からラグビー部に所属している息子は

1日の摂取カロリーを5000kcalとるようにと指導が入っています。

食べた物を写真に写して、マネージャーに送って1日の摂取カロリーを計算してもらっています。

なので、朝から食事の準備が結構大変!!

ちょっとアップしてみました! 

 

 

 


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息子のお弁当 

2012-02-09 | 息子のお弁当

今日は久しぶりに朝起きるのが辛くなかったのです。

1日からお休みを頂いているので、

今まで極端に少なかった睡眠が足りてきたのですね

 

そして、FBでも大笑いができるアクシデントもあったりで

朝からとっても気持ちがいいです~~

 

息子のお弁当の画像まとめてアップです

 今日のお弁当は、メロウの照り焼きと煮鮑のソテーがメイン!

昨日魚屋さんのおじさんがサービス価格ししてくれました

昨日のお弁当は、鰆の舞茸ソテーかけがメイン!

 

一昨日は、チーズ肉巻きと長ネギ肉巻きがメインです

 

こちらは、うなぎがメインです!これは、パックを温めるだけなので

カンタン楽々メニューです

 

 

棚の整理をしていて懐かしいファイルを発見!

息子が小学3年生の時に通っていた、今は無き「しどう会」の時の授業

「ことわざ本当にやっちゃいました。」

のれんに腕押し
ぬかに釘
とうふにかすがい
ぬれ手で粟
青菜に塩
二階から目薬
たで食う虫も好きずき
水と油
寝耳に水

などのことわざを実際に体験して、感想をまとめた物。

幼い時の学習は実体験って大切です。
他には、古代ツアーに行ったりと思い出が蘇りました!

 

 

みんな小さかったわ~

 

 


☆salon de ELRIC☆

2月15日・16日のメニュー!

フランス料理の基本コース

・まぐろと鯛のタルタル

・オニオングラタンスープ

・たらのキュイ・ア・プラ・ブランダード、カレー風味のじゃがいものクリスタリーヌ

・カトルカール

・ワイン

・フレーバーティ

*2月15日(水)は、19:00より←ありがとうございます。満席でございます

*2月16日(木)は、11:00より

各日程とも4名様よりレッスンを行います。

最大6名様の少人数制ですので

初めての方でも安心して、お気軽にご参加頂けると嬉しいです

お問い合わせ、お申し込みは

03-3320-8505

へ、お電話でお願い致します。

担当:竹澤

 

レッスンについての詳しい内容は、こちらをご参照下さい。

 


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息子のお弁当まとめてアップ 1月

2012-01-22 | 息子のお弁当

1月前半のお弁当です

 

真冬は、起きる時間はまだ真っ暗で

ベッドから出るのにもエイヤッ!って気合を入れてます

 

お弁当を作っているお母さん

寒いし、暗いし、一年で一番お弁当を作るのに

大変な季節ですが

一緒に頑張りましょうね~

 

 

 

 

 

先日memeちゃんからプレゼントしていただいた

竜のふきんとローラアシュレイのスポンジ!

キッチンが可愛くなります

ありがとうございました

 


1月27日のワイン会は、まだお席がございます。

フランスワインとお料理のマリアージュです

お問い合わせ、お申し込みは

03-3320-8505まで

ご連絡下さいませ。

 

 

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2月15日・16日のメニューが決まりました!

フランス料理の基本コース

・まぐろと鯛のタルタル

・オニオングラタンスープ

・たらのキュイ・ア・プラ・ブランダード、カレー風味のじゃがいものクリスタリーヌ

・カトルカール

・ワイン

・フレーバーティ

*2月15日(水)は、19:00より

*2月16日(木)は、11:00より

各日程とも4名様よりレッスンを行います。

最大6名様の少人数制ですので

初めての方でも安心して、お気軽にご参加頂けると嬉しいです

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息子のお弁当まとめてアップ

2011-12-13 | 息子のお弁当

写真が溜まるいっぽうですが、忙しくしていますので

纏めてUPさせて頂きました。

 

只今息子君、期末試験真っ只中

したがって、お弁当はお休み中です!

 

しかし、試験中の朝食は毎回願掛けしているので

彼のリクエストにお答えして、今回は、ラーメンの日とスパゲティの日があります

明日の朝はラーメンを作りま~す

 

 

お弁当は、何日のなのか分からなくなってしまいましたので

一気に

 

先月は、お誕生日でしたので、ストロベリーショートケーキでお祝い

お誕生日当日は、私が寝込んでしまったので

後日作りました

 

 

さらに、家庭科の授業で作る親子丼とチンジャオロースの予習をしました!

授業では、ばっちり作れたそうです

 

 

 

 

クリスマスケーキのご予約がスタートいたしました。

ケーキの内容は→こちらをご覧下さい。

 

 

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お歳暮のご用命承っております。

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息子のお弁当

2011-11-07 | 息子のお弁当

今日7日は息子の16歳のお誕生日です。

16年、早いものですね。

お陰様で、がっちりと大きくなりした

 

息子を妊娠中は、9週目から入院生活

憧れの、マタニティスイミングやマタニティエアロビクスは諦め

ただただ安静にする月日でした。

 

1歳2ヶ月からは、保育園生活がスタート!

集団生活では、風邪をひくことが多く、よく休んでいましたが

保育園では、沢山の生活習慣を学べて小さいながら社会性を身に付け

年中さんから幼稚園生活がスタート

 

息子の小学校生活が始まると同時に教科書3割減のゆとり教育になるとの危機感に小学校受験!

お教室の後は、お友達と公園で遊ぶ楽しみを加えつつ準備をしました。

 

元気に〇〇小学校生活スタート

母の仕事が忙しい時に必ず具合が悪くなるなんてジンクスがありましたが

小学校、ボーイスカウト、中学受験、etcと

思い出深い6年間!

小学校・中学校と2度の受験中は、素敵な友人に恵まれ親子共に随分と助けられました

無事志望校に入学して、早 高校1年生!

学校では、友人や先生に恵まれ伸びやかな毎日を過ごしています。

そして、友人に頼りにされる事もあるようなのでちょっとホッとしています。

母もPTAのお手伝いをさせて頂いていま~す

 

そして、毎日のお弁当です!

お誕生日でしたが、いつものお弁当~

11月7日

長崎岩崎本舗の角煮まぶしご飯、筍の煮物、 人参とさやいんげんの天ぷら、

卵焼き、鶏肉とピーマンの甘辛炒め 、胡麻豆腐、みかんです。

 

11月4日

チャーハン!!

パラパラと 炒めて、ソテーしたエビをトッピング♪ ツナ野菜サラダで栄養のバランスが良くなります!


11月2日

北海道旅行をした友人に、海産物をお願いしていたのが届き、

  お弁当のメインは、天然平目のムニエル!!鶏の竜田揚げ、人参の 天ぷら、オクラのオカカ和え、シソ昆布ご飯。


11月1日

牛焼き肉、人参 キンピラ、卵焼き、スナップエンドウのバージンオリーブオイルソ テー、

三色ソーセージ、玄米ご飯と白米、きゅうりの柴漬け。

 

 

10月30日

二色そぼろごはん、 自家製コロッケ、人参のキンピラ、ブロッコリーの塩ソテー、エビ の塩焼き。

幼稚園から作っているお弁当ですが、二色そぼろごはん とコロッケはお弁当初登場ですo(^▽^)o

 


10月28日

豚肉と長ネギの醤油炒め、カボチャの素揚げ、海老の塩 焼き、卵焼き、茹でたブロッコリー、

昆布ゆかりと梅干しご飯です

 

 

 

12月のお料理レッスンは、定員に達しましたので募集を締め切りました。

11月のケーキレッスンは、参加者募集中です!

 

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CakeLesson@ELRIC2011 10月のレッスン

2011-10-20 | 息子のお弁当

 

本日のケーキレッスンは、パート・シュクレにドライフィグを散ら し、

パン・ド・ジェンヌを敷いて焼き上げた生地に

マロンクリーム をたっぷり絞ったモンブランを作りました。

生徒さんからも好評でしたよ~

仕上げは季節感を出して、枯葉とかぼちゃで秋っぽくしました

 

 

来月11月24日のレッスンは、ガレット・デ・ロアを作ります。

新年に食べるケーキをいち早く覚えて2012年には上手に作って下さいねってレッスンです

皆さんのご参加お待ちしています

 

12月のお料理レッスンは、定員に達しましたので募集を締め切りました。

臨時休業のお知らせ←お読み下さい。

 

 

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角煮まぶしのお弁当

2011-10-18 | 息子のお弁当

息子のお弁当

今日から中間試験なので、今週お弁当はお休みです

 

こちらは先週のお弁当です。

 

角煮まぶしを乗せたごはんは、おかずの種類が少ない時にお役立ちです!

レンコンのひき肉煮、卵焼き、ブロッコリーとベーコンの炒め

長崎 岩崎本舗の角煮まぶしは、お値段もお手頃でお弁当にお役立ちです

 

 

次も、お弁当の食材を用意していなかったので

チャーハン弁当!

学校でお弁当買うのとチャーハンどっちにする?って聞いたら

チャーハンがいいとの返事だったので

 

チャーハンの上には、作り置き冷凍しておいた、ハンバーグをケチャップソースで温めて乗せました

サラダも付けて栄養バランスもね!

 

さてさて、獣医さん通いの続いているシナモンちゃん

今度は、お腹に小さな湿疹が出来ていたので診て頂きました。

なめてしまうといつまでも治らないのでエリカラ初体験

かなりの違和感だったらしく、動かない、食べない、出さないと

いつも元気なシナモンでは考えられないほどのショックさが見て取れて

目を離す時だけ、エリカラのお世話になってます。

今日は5日目なので、すっかり慣れてくれました~

FBでこのお花のようなエリカラが可愛いって評判でした

 

 

 

 

12月のお料理レッスンは、定員に達しましたので募集を締め切りました。

ケーキレッスンは、参加者募集しておりますので宜しくお願い致します。

 

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お弁当もアップしました!

2011-10-11 | 息子のお弁当

お弁当ブログもあるのですが、

最近はカメラでお弁当を写さず、ipadで写しそのままツイッターやフェイスブックの方でアップしていたので

しばらくお休みしていました。

2学期のお弁当でカメラに残っていたのを少しご紹介!

分かれていたお弁当ブログをこちらでアップしてもよろしいでしょうか?

ごちゃごちゃなど見ずらかったら遠慮なくコメント下さい

 

 

 

 

 

 

よろしかったら、こちらもどうぞ→過去のお弁当

 

こちらは、我が家の次男と三男のレオとシナモンの食事風景。

よく食べているようですが

実は、レオがこんな風に食べる事(食が極端に細い)はめったにありません

シナモンはレオの5倍くらい食べてくれます。

レオ一匹の時は、カリカリフード1kgが無くなるのに何ヶ月もかかっていましたが

今では、1週間位で無くなります。

きっとこれが普通なのね

お陰さまで、新鮮なフードを食べてもらえて嬉しいです

 

 

 

 

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コメントのお返事が遅れていてすみません

 

 

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お知らせ



◆cafeELRICホームページ




salon de ELRIC 10月のレッスン日程
【おもてなし料理レッスン】

⭐️玉ねぎとベーコン、グリエールチーズのケークサレ
⭐️ジャガイモのニョッキ、クリームチーズソース
⭐️千代幻豚と野菜のマリネ
⭐️ティラミス
⭐️ワイン
*ご一緒に調理し、段取りからお料理が手際よく作り上がるコツがつかめます。使う食材の説明も致します。 新しいレパートリーを増やして下さいね。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がり頂きます。
①10月6日(木)12:00〜
②10月7日(金)19:00〜


【一から始める家庭料理レッスン】
⭐️いろいろなお味の餃子
⭐️麻婆豆腐
⭐️ピーマンのきんぴら風
⭐️スープ
⭐️ご飯

*ご一緒に調理をして、作り方の確認をします。
その後のご試食タイムでは、しっかりと一食分をお召し上がりいただきます。
③9月8日(土)11:00〜

【一から始めるケーキレッスン】
⭐️オールドファッション チョコレートケーキ
*各自お作り頂き、その後、お飲み物と共にお召し上がり頂きます。
④10月29日(土)13:00〜

ご参加お待ち申し上げております。




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