ワインスクール

新年一回目の授業は

第12回　世界のワイン市場

ワインの価格形成に影響する要素と、流通経路のあらましを学ぶ。
ワインジャーナリズムの目的と今日的意識を知る。
ワインオークションについて知る。
ワインの点数評価について学ぶ。

授業は、ワインの取引方法については、ボルドーとブルゴーニュそれぞれのお話し。
その取引の方法の中には、フランスシャトーは文化的遺産なので、それを守るために、
ネゴシアン(卸問屋）を仲介しなければならない決まり事など、奥深いものでした。



そして、ワインテイスティングは、半ブラインドテイスティング。
2種類ずつのワインを飲み比べるものでした。













そして、私ったら年末にこのスクールをご紹介して下さったTさんから、「卒業試験頑張ってね」
っていわれるまで、試験がある事に気付いていませんでした
キャー、何？？？？そんなの知らな～い
毎回、それはそれは楽しく授業を受けてノート整理はしていましたが
暗記とかは全然していなかったの
でね、やってみましたよ、どのくらい記憶として残っているか…
ご想像通りです
いつも、息子には偉そうに言っているのに、ショックでした。
でも、気を取り戻して、これから頑張りますよ
鈍った脳細胞に働いてもらいます。後は神のみぞ知るです




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１月のお休み：１５日・２２日・２９日