ELRICの美味日和

22年間のカフェ営業から、おもてなし料理とケーキレッスンのサロンに生まれ変わりました。

秋刀魚の甘露煮

2009-09-22 | プライベート
keiさんのブログで見た秋刀魚の甘露煮が美味しそうだったので作ってみました~






keiさんありがとう!美味しくいただきました

盛りつけの画像がありません食べてしまいました~~








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9 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
Unknown (yumi)
2009-09-22 06:23:20
エルリックさん~おはよ~!

秋刀魚の甘露煮、美味しいわよね。

私も作ろうかしら・・・・

秋刀魚だいぶ安くなってるしね^^

>今度、ゆっくり愚痴聞いてもらわなくっちゃね 笑

昔はもっといろいろあったけど、お互い丸くなったのかしらね、でもさすがに義父と喧嘩したことは1度しかないけど^^;
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おはようございます (kei)
2009-09-22 06:38:57
リンク ありがとうございます!
これ本当に美味しいですよね
お手軽だし

妹のところ連絡してみたら
なってました
うちはやっと落ち着きました
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Unknown (みきりんこ)
2009-09-22 08:29:15
エルリックさーん、おはようです♪

秋刀魚の甘露煮、美味しいですよね~♪
私も出国前に作っちゃおうっと(=^・^=)

お鍋、可愛いですわ~❤
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Unknown (gutti)
2009-09-22 08:50:58
エルリックさん~~おはよう^^

秋刀魚の甘辛煮~~~おいしそうだわ♪
圧力鍋がなくても出来るんだ~~@@!

まだまだ秋刀魚は安いものね^^V

私も作ってみよう~~


昨日・・わんたんで一緒に飲んだお友達は
エルリックさんのお店にも行った事があるって行ってましたよ^^

今度は一緒に行こう~~って誘っていただいたので・・私も度々お邪魔しちゃうかもです^^V
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美味しそう! (ほっこり)
2009-09-22 10:42:09
秋刀魚の甘露煮ですね。
塩焼きと違って沢山作って保存できますね。
私は圧力鍋で作っていましたが、
ハートのルクレーゼのお鍋も可愛いくて
そして優れものですね
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Unknown (ちびまま)
2009-09-22 11:15:00
おはようございます、あ、もうこんにちはですね~。

さんまの甘露煮、ご飯が進みますね~。
このルクのハートのおなべもとってもキュート。
わたしが使ったらちょっとあやしいおばちゃんになってしまうけど誕生日にそれとなくおねだりしてみようっと♪
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可愛い♪ (ハッピー)
2009-09-23 00:15:56
ハート型のル・クルーゼが可愛い~
秋刀魚の甘露煮は骨まで柔らかくなるんですか?
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Unknown (azu)
2009-09-23 01:26:49
我が家の子供達は、お魚が苦手で・・・
私しか食べないのよ~

と~ても美味しそうな作レポですね

今年の秋刀魚はどちらで拝見しても新鮮そうで美味しそうです~
旬の食材が一番ですね
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みなさん おはよ~ (エルリック)
2009-09-23 07:45:01
yumiさん

いつも、yumiさんの圧力鍋で煮た秋刀魚もインプットされていて、食べたかったのよ~

秋刀魚はお手ごろで美味しくて言う事なし

今度、ゆっくり聞くからね


keiさん

妹さんの所もだったのね
どうぞお大事にして下さい。

秋刀魚美味しかったですよ~
手軽に作れて、便利!!
また、秋刀魚買ってこよう~



みきりんこちゃん

そうね、しばらく日本食ともお別れだもの、お醤油味は食べておかなくちゃね

お鍋可愛いでしょ。もう15年以上使っていても
頑丈なので、ピカピカです



guttiさん


お鍋でコトコト1時間!骨まで軟らかく煮えました
汁が煮詰まってしまうので、途中で日本酒だけ足しました。

guttiさんのお弁当作りにもお薦めで~す


そうなのguttiさんのお友達タッチくんといらして下さったことがあります
私は外出していてお会いできなくて残念だったのです
宜しくお伝え下さい
そして、是非いらして下さいね~~




ほっこりさん

この日は3匹しかなかったので、すぐ食べてしまいましたが
次回は保存食が作れるほど作りたいな~
簡単便利です

ルクルーゼはコトコト煮るのにぴったりですよ
それに長持ちで~す



ちびままさん

ちびままさんが使うのにも型もサイズもぴったりですよ

お誕生日におねだりしてね~~
だって、このお鍋ちゃんすごーく長持ちします
たとえ焦げ付かせてしまっても、磨けば元通りの優れ物ですよ


ハッピーさん

骨までたべられましたよ~
息子には、缶詰の秋刀魚みたいといわれました
それって喜んでいいの????
一応紀ノ国屋で買ったやつとは言ってくれましたが

お鍋可愛いでしょ
それに便利ですよ


azuさん

お子様たちは苦手だったのね。
でも大丈夫大人になったら食べられるようになりますよ
私がそうでした
いまだにお魚の皮はたべられませんが



最近はどのお魚も高くなったけど、秋刀魚は変わらずお安くて
助かりますね
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