お友達から頂いた手作りおぼろ豆腐。
優しい味でおいしかった～
豆乳と"にがり"があれば作れるそうです。
今度挑戦してみます。
車の運転をしないと、お豆腐屋さん(こちら★)に行けないでしょう、
今日行ったからと、お豆腐や豆乳、お揚げさんも一緒に分けてもらいました。
優しい気遣いが嬉しかったです。ありがとう
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豆乳と"にがり"があれば作れるそうです。
今度挑戦してみます。
車の運転をしないと、お豆腐屋さん(こちら★)に行けないでしょう、
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にがりは日本食料品店で買えるから、私もまた買わなきゃ。
電子レンジで作ったときは、温度が均一じゃなかったのか、にがりが足りなかったのか、上手く固まらなくて。
今回は固まってくれて、良かったです！
お豆腐、作れるようになったら便利そう。私もトライしてみます！