ラクレットグリルが届きました!

我が家にAmazon.comで購入したラクレットグリルが届きました♪
ラクレット料理を楽しむための専用調理器具です。



購入して間もなく、2組のお客様が食べにいらっしゃいました。
美味しくてお野菜もしっかりとれるので、かなり好評です～

ちなみに、パッケージの写真と先日教わった方法では焼き方が若干違います。
教わった方法では、下段の小さなトレイに、お野菜やベーコンを入れ、その上にチーズをのせて焼きます。
お野菜は、玉ねぎ、ピーマン、パプリカ、マッシュルームが基本、他にズッキーニやアスパラを入れることもあります。
チーズがとろりと溶けてフツフツいってきた頃が食べ頃。

上の広い部分ではパンを焼きます。
下の小さなプレートで焼いたお野菜とチーズをパンにかけたり、蒸しジャガイモをスライスしたものにかけたりして頂きます。

実はこのお料理、ご飯にもよくあいます。
食べ方は、小さなプレートにご飯をいれ、その上にお野菜、ベーコン、チーズをのせて同じようにグリルします。
焼きあがったら、お醤油をほんの少したらして頂きます。

準備は具材を切るだけでとっても簡単。
我が家のグリルは小さめなので、具材も細めに切る方が美味しく感じます。
手軽に用意できてお客様にも喜ばれるので、今後も重宝しそうです◎