佐野市 ラーメンマブで Ｇ系ラーメン（野菜、ニンニク、脂多め）

佐野駅の前にＧ系登場



いろいろあります



店内は狭い





店は狭いが、ラーメンはデカイ？





幸せのニンニクの塊







７００円でこれなら、ご～か～く！





私の記憶が確かならば、昨年の１月に栃木に来ている。

イルミネーションを見る為に足利に来たのだが、その時に佐野駅近くのラーメン店で、

佐野ラーメンを食べている。

その時の写真を見ると、今回訪れた店は無かった。

私は佐野ラーメンでガッツリはあるのか？とＯＫグーグルをしたのだが、

その時出て来たのが、今回訪れた「ラーメンマブで」である。

本当はもう一軒あるのだが、この日は定休日で諦めた。

佐野市の二郎インスパイアを食べるべく、やってきた。

駐車場に苦労したが、なんとかした。ｗ

店に入ると、狭いな～～～。

全部で７席？壁際に５席、真ん中に２席か。

メニューは壁に貼ってあり、Ｇ系と佐野ラーメン、特製中華蕎麦とあるが中華蕎麦は燕三条スタイルらしい。

すでにラーメンと餃子を胃に納めているが、ここでＧ系か、きついかな？

注文したのはＧ系ラーメン７００円。

ニンニクや野菜は無料で増量できる範囲のＭＡＸを選ぶ。

私の場合は、野菜、ニンニク、脂増し増しといったところ。

まぜそばもいいかな？と思ったが、ここはラーメンでいきましょう。

水はセルフになっており、その時に厨房内を覗く。

厨房内も狭いね。

狭いながらも苦しい我が家というが、まだ店も新しく綺麗であるが、

この先、メニューを絞った方がいいかもしれませんね。

大きなお世話ですが。

少々待たされたが、ラーメンが登場する。








７００円でこのボリュームなら、大満足でしょう！

野菜はほぼモヤシではあるが、盛りがいい。

ニンニクも刻みニンニクでこれは嬉しい！

脂も良い感じ。

まずはスープを事逗ずｚ・・・味薄か。

スープに関しては、乳化はしていない。

ダシ感はあるが、味は薄いね。

Ｇ系で味が薄いと思ったのは初めて。

もっとも、卓上には醤油ダレが置いてあるので、それを足してもいいだろう。

味に関しては、完全に二郎インスパイア。

第一印象は、二郎！お前も丸くなったな！という印象。

次に麺を啜る。

麺は平打ち麺ですね。

こちらの麺も、二郎に寄せてはいます。

しっかりした食感もあるし、コシもあるけどやはり、何かが違う麺ですね。

刻んだニンニクをスープに溶かしこみ、アグレッシブな味わいを楽しむ。

脂は追加して正解！この脂が結構美味い！！！

モヤシに絡めてもいいし、スープに混ぜてもいい！万能調味料的役割がある。

チャーシューは何だろうね？すね肉でも使っているのかな？

大きなものが２枚？これは結構迫力がありますね。

肉の味わいと食感のしっかり感があります。

卓上に一味があるので、それで刺激を足します。

ボリューム的には通常であれば、十分満足できるボリューム。

やがて完食。

スープは残しましたが、沈んだニンニクが勿体無いので、飲み干したかったな。

全体的に味もボリュームも満足と言えます。

二郎的なものは多いので、これはこれで良いと思います。

実際、少ない客席とはいえ表には待ち人がおりました。

ニンニクの量も満足出来たし、味噌味にも興味があります。