沼津市 魚河岸丸天本店 宝石丼、真いわし刺

沼津港も久しぶり

丸天の本店だけど仮店舗

それ故にメニューも少ない

あれば食べます宝石丼！

丼ぶり物がメインですね

小鉢もあります

セルフです

ご飯とアラ汁のお替わり無料

カスタムアイテム

以上で２０００円オーバー

２年前に比べ４００円位上昇

美味いのは変わらない

結構ボリュームが有ります

美味しい！

鰯は脂がのっている！

美味いよ～～～！！！

アラ汁はやや味噌が濃い目

文字がおかしい！

アラ汁は臭みも少なく美味しい

アラ汁はお替わりをしました

揚げ物もあります

食後は周辺を散策

この日は、特に決まっていなかった。

平日に休むのも、久しぶりな気がする。

平日の休みの良い所は、行列、渋滞が少ない。

休日価格が無い。

でも、高速代は割引にならない。

沼津港に行ってみるか。

沼津魚河岸鮨流れ鮨には、あちらこちらの支店に行っている。

沼津港で、海鮮を楽しもうと思った。

到着したのは、朝の９時過ぎ。

向かったのは、にし与。

だが、丸天の本店が仮店舗で営業をしている。

前回、この店に行ったのだが、宝石丼が売り切れ。

私としては、丸天と言ったら宝石丼。

他にも、血合い刺しとか金目とかあるけど、宝石丼ですよ。

覗いてみると、宝石丼があるようです。

にし与は次回にし、宝石丼を食べましょう。

仮店舗ということで、メニューも限られているようです。

丼ぶり物がメインの様子。

それにしても、宝石丼が税抜き１６００円？

２年前に、長野から海鮮を求めて食べたことがあるが、確か１２００円台だったよな。

税込み価格、１７００円オーバー。

２年で、約４００円近い値上げですか。

諸物価高騰と、新店舗建設の財源確保。

給料を上げるには、残業しかない自分。

中に入ると、セルフ方式。

食べたい丼ぶり物のカードを取り、受付に渡す。

支払い後、席で待つ。

その際に、小鉢類もあるので食べたければ、持って行く。

生の桜海老、鰯の刺身、鯖の刺身があったが・・・

鰯でしょ！

真鰯の刺身は２７５円。

宝石丼が１７６０円。

合計２０３５円。

流れ鮨では、２０００円オーバーのランチなど、当たり前だが、

丸天では、宝石丼の過去の価格を知っているので、ちょいとお高い気がする。

お会計で、支払いをし料理を待つ。

この際、お椀を渡される。

アラ汁は、セルフになる。

席に着くと、アラ汁を入れる。

味噌汁自体は、魚の小さな身が浮いているだけ。

特に具らしい具は無い。

ワカメがあるので、それを投入する。

上澄みには、脂が浮いている。

この脂は、魚の脂。

摂り過ぎても、胃にもたれることはあるまい。

脂多目でお椀に入れた。

やがて宝石丼が提供される。

 

 

 

 

 

相変わらずであるが、ボリューム感がある。

ご飯の大盛りは、お願いをしていないが食べ応えがありそうだ。

以前は、専用の醤油タレがあったが、今回は無し。

卓上に、醤油がある。

それで、ワサビを溶かし回しかける。

その前に、鰯をいただきましょう。

醤油に浸けていただきます。

うほ～～！！！脂がのっている！

何とも言えないこの旨味！！！

サッパリした中に、深い味わい。

美味しい！！！

脂ののった鰯は、美味い！！！

久々に、美味い鰯を食べているな～！

そして、宝石丼を食べる。

いや～、美味しいですね。

様々な魚や烏賊、イクラに厚焼き玉子。

そして中央に生シラス。

余った部位など使用したものでしょうが、美味しい！！！

ご飯は、ほかほかご飯。

ここで、アラ汁を飲んでみる。

ちょっと、味噌が濃い目かな。

ウォーマーに入れて、１時間以上経っているから、

多少煮詰まった部分があるかもしれない。

アラ汁自体は、ちょっとクセを感じるが美味しい。

魚の脂も、まったくくどさを感じさせない。

これは当然、お替わり。

お替わりは、七味を入れてみた。

風味が増します。

宝石丼は、ボリュームが有る。

ご飯の量に、具材が負けないほど入っている。

具が足らないということはないでしょう。

やがて完食。

値上がりをしましたが、味もボリュームも満足です。

鰯も美味しかった。

本店が復活をしたら、血合いを食べたいですね。