紫四季歩 美VersionⅤ

日本の四季を食べ歩く 旅に行く 人に出会う

秦野市 ひでいち ミニチャーハンとサンマーメンセット

2019年06月02日 | 神奈川県 ラーメン
そういえば、6月か。

書いているのは5月だが・・・

ああ・・・1年で一番いやな季節が近づいてきている。

じっとしているだけで、汗が出てくる。

汗をかくのは大好き。

スポーツウエアやサウナで汗をかくのは大好き。

だが、私服やスーツを着ていて、汗をかきたくない。

それにしても、今年も酷暑の様だな・・・はあ~。w



秦野で手打ちラーメン?

珍しいのでは?



セットメニューがありますね。



オーソドックスな内容でしょうか?

タンメン横浜風?

気になるな~!

何だろう!横浜風って?



カウンター席は数席で、テーブル席がメインですね。

厨房は女性ですね。

接客は娘さん?

ず~っと病気でお店を休んでいたようです。

全然、気が付きませんでした。

何度か通っているのですが。



注文したのは、サンマーメンとミニチャーハンのセット960円。

割とボリューム有りますね。

チャーハンは、一人前には物足りない!という印象。

ミニ以上にボリュームがあります。













スープを飲んでみると、シンプルに美味しい。

野菜餡もたっぷり入っていて、1人前としては良い感じのボリューム。

ショッパイとは思わないが、アツアツの餡で汗が出るね。

汗っかきは、困ったものだ。w

麺は、中太かな?

縮れて捩れて、手打ち感が出ています。

コシはそれほど強いとは思わないけど、ピロピロした食感。

のど越しもいい。

チャーハンは、パラパラではないがややしっとりした感じ。

こちらは、やや味が濃い目かな?

しっかりした味付けのチャーハンですが、味は良いですね。

米の美味さも感じる。

スープは残しましたが、全体的に美味しいと思います。

スープはしっかりしているし、麺もいいと思います。

チャーハンもいいです。

何より、ボリューム感があるので、腹が満たされます。

駐車場が狭いのが、ちょっと厳しいけど、次回は横浜風タンメンを食べてみたいですね。




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