マヨネーズを作った、、、失敗したｗｗｗ

こんばんはー！！

今日は朝イチで、マヨネーズを作ってみよー！！ってんで、昨日からタマゴを常温にしておいたし～。

で、いろんな作り方見たりして、それが酢を先に入れるのと、油を先に入れるのと、ぜーんぶドーンと一度に入れるヤツと、全卵と黄身だけと、、、

いろいろあったんだけど、フジイがわざわざ黄身だけにするはずなく、油をチョーットずつ入れるなんてこともするわけなく、、、(笑)

結果として、大雑把にタマゴ、油、塩、酢と入れて、しかもミキサー的なモノ持ってないからって、オモチャの泡立て機で、シャカシャカ、、、、

結論。

油にタマゴが溶けただけのモノが完成したｗｗｗ

味は別にナシではないけれど、

作った直後に、吉野敏明チャンネルでマヨネーズの作り方をやってる動画を発見。

【マヨネーズを作って検証】日本で売られている食品の危険性

いやさ、吉野敏明チャンネル、めっちゃ大好きでたくさん見てるんですけど、今度手作りマヨネーズやります、って言ってたから、先走って作ってみたくなってしまったのだけど、気が早すぎたｗ

ちゃーんとこういう風にすればよかったのね(笑)

電動の機械も持ってないのに、全部一度に混ぜようとするのは、ちょっと無理があった、、、ということが分かっただけでも満足です(笑)

ウチで食べてるタマゴは、すぐ近くの養鶏場で直販してるモノ。

なので、間違いなし！

油はこめ油だけど、そんなに高いヤツじゃないから、きっとちゃんと絞ってるとかじゃなくて、何かしら化学的に抽出してるんだろうと思う。

酢は、純米酢にしてるよー。

一応、良さげなヤツを揃えております。

初の手作りマヨネーズは失敗したけど、ちょっともったいないから、一応サラダにしようと思ってた切り昆布に掛けてみたり、キュウリをドボッと付けてみたりして、ちょっとは食べました。

が、

最終的には捨てました。

マヨネーズって、たまご1つに対して、まぁいろんな分量の作り方があるけど、油180mⅼってのが多くて、少なくても100mⅼは使う。酢もちょっとは使うけど、大さじ１と1/2くらいだから、ほぼほぼ油じゃんね。

何となく、出来上がってる市販のマヨネーズを見ると、たまごがメインじゃないか？みたいな気持ちになるし、何だかんだ、マヨネーズに美味しい海塩と醤油ちょいと入れて混ぜ混ぜしたら、最高に美味しいから、ついつい野菜に付けて食べちゃったりして、そんな悪いと思ってなかったけど、

ここまで油使ってるってなると、まぁちょっと考えねばならないし、

ましてや市販品がどんな材料かは知る由もない。。。

植物油って、なんか身体に良いイメージだったけど、これが猛烈に日本人の健康にとって悪いと知ってしまった。

子どもの頃は、めっちゃ厚切りの食パンにバターじゃなくてマーガリンをしこたま塗って（というかもはやホイップクリームかってくらいに載せてた！）モリモリ食べてた。

マジでヤバい。

バターの方がまだよかった？？いやいや、乳製品だ、、、これも日本人にはダメなのだ。

つか、パンだって小麦粉だし😢

小麦粉、植物油、乳製品、砂糖・・・これはホントに日本人には良くないとのこと。

これ、使わないとなると、ホント料理どうしたら？？ってなるよー。

ついついフライパンでチャチャってやったりってのもダメ、パスタとかうどんとかもダメ、チーズとかもナシだぜ、、、

砂糖はあんまり摂ってなかったけど、果糖も良くないとなると、果物もさー気を付けないとじゃん？

今の果物は、甘すぎるよね。。。。甘いの、好きじゃない。

ミカンも酸っぱいのが好き。イチゴも甘いだけじゃーさ、やっぱり甘酸っぱいから良いのよ。

品種改良で「甘さ」に重きが置かれてる。。。

だから、トウモロコシとか干し芋もとっても気を付けないと。。。

どーりで、干し芋食べると具合が良くないと思ったわぁ、、、そういうことなのね。

そんなわけで、今まではすぐ油炒めしたりしてたのも止めて、茹でることにしたから、小さいミルクパンがとっても役に立っています。

枝豆茹でたり、エンドウとかインゲンとか茹でて食べてるよん。

あ！！！さっきゆで卵作ったのに、食べるの忘れてた💦ヒー！！今頃思い出した。

そんなわけで、ちょっと食べ物に気を付けてるんだけど、そしたらちょっとだけ内臓の調子が良いかもしれん。そして汚い話だけど、オシッコの様子も良くなって来たかもしれん！！！

生まれてから死ぬまで食事はするわけで、そして身体は食べたもので出来てるわけで、、、、長い目で見て、やって行こう。

それにしても、ちゃんとした梅干しを手に入れるのも難しい時代になっちゃって。昔はもっと食べ物がおいしかったよね。絶対今って、混ぜ物が多いと思う。超加工食品。そりゃー病気も増えるよね💦

そうやって、医療費も各自は大して払ってないから気付いてないかもだけど、37兆円くらい年間に使ってる。教育費が昔より減って5.5兆円くらいだから何倍もね。昔は医療費と教育費は同じくらいだったそうな。

変なモノ食べて、血圧だの要らん薬もらって、それで病気になってまた薬・・・そして税金UP！！！サービスは低下💦

いかんいかん！！！面白い話で終わろうと思ったのに～。

そんなわけで、フジイは全然医者には行かないし薬も飲まないんだけど、元気爆発で体調万全、、、とは言えないので、ここで食事を少し気を付けて、心と体を健康にしようと思っております。つか、ホントはそういう食べ物の方が好きだしね！！落ち着く。

というわけで、明日も朝からイワシでも食べよう！（今朝も食べたｗ）

それではみなさんまた明日ー(^▽^)/

脳に4人いるｗ

こんばんはー！！

何となく、買い物に行くと言っても、10キロくらい走らないといけないじゃーんと思って、ギリギリまで持ちこたえよう、としてしまうけど、別にいつでも好きに行けばいいんじゃーん？と思ったので、張り切って、道の駅に梅干しを買いに行ったんだけど、まさかの売ってない、、、、というか、品切れ、、、

普通の塩と紫蘇だけの梅干しが食べたい、、、

スーパーまで行ったけど、結局添加物山盛りの梅干ししかない、、、とても大変な世の中になったなぁ、、、と思います。加工品が「超加工品」になってる💦

さてさて、

頭の中に4人いるって話ですけど、この本ね、

WHOLE BRAIN（ホール・ブレイン）　心が軽くなる「脳」の動かし方 ジル・ボルト・テイラー NHK出版

この本によると、

右脳と左脳ってだけじゃなくて、それぞれに考える脳と感じる脳があるということで、

左脳の考えるキャラ１、右脳の考えるキャラ４、左脳の感じるキャラ２、右脳の感じるキャラ３っていうわけで、

まさかの4人もいるのか！！

で、

１は、めっちゃ計画的でちゃんとしてて、論理的

４は神みたいな存在

２は切り離されていて、過去や未来と比較していて、自分勝手で利己主義的で、恐怖に突き動かされてる

３は流れに乗っていて、今のことだけを感じて楽しんでいる、無邪気な感じ

みたいな、、、

どれが優位か、今どのキャラが出てきているのか、、、、自分のそれぞれのキャラがどんな感じなのか、そう言うのを知って、その上で脳の４つのキャラによって、それぞれを上手くコントロールできるように、、、

ってことみたいなんだけど、

いやー、、、

この左脳の感じるキャラ２ってのが、めっちゃ曲者だｗ

こいつが良く発動しがち！

右脳の2つのキャラは、なんだかとってもステキ💖

左脳の考えるキャラ１は、私としては、それが大活躍してくれたら、スッゴイカッコいい出来る女になる感じがするけど、どうやらそんなでもないみたいで、キャラ２と３が結構中心にいる気がする。。。。

でも、そういう脳の仕組みを知っている事って大事なんだな―と。

この4つのキャラが、お互いに相談しあって、上手く調和して行けば、よく生きられる。それがWhole Brainってことらしい！

なるほど！！！

生まれたときは、右脳の感じるキャラ４がメインらしい。それがだんだんと分化していくのかな！いろんな失敗や怖い思いをすると、左脳のキャラ2がそれ以上傷つかないようにって、過去の失敗を繰り返さないようにと発動するようになる。

でもいろんな感情を司って、生きることに彩を与えているのもキャラ2らしいので、全否定も出来ないねｗ

右脳が優位なら、なんだか平和な感じがするよね。

そう言うのを知って、コントロールして成長できるように、ちょっと頑張ろう！！

さーて、風呂入って来まーす！それではみなさんまた明日ー(^▽^)/