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めおと上海生活(旧:北京的生活)

北京での留学生活を終了した年とゆっこ。上海での駐在員・太太の生活や食べ物・文化等を写真と一緒に書いてゆきます

こんな感じになってます

2008-09-30 21:37:54 | 上海:仕事
先日コメントをいただいたみなさん、本当にありがとうございましたー!
めちゃくちゃ嬉しかった。。。涙でそうでした

実は今晩からベトナム旅行。(店長やるってぎりぎりに知ったので飛行機取ってあったのです)
その間は今回のオープニングの闘士仲間、KさんとAさんが守り抜いてくれる予定です

そしていよいよ・・・10月3日に正式オープン!!

オープン記念で自家製マドレーヌをプレゼント☆☆
私が戻りしだい、「めおと上海をみた」でプレゼントも実施しようかとたくらみ中です。
パン職人さんからはOKがでたので、いらっしゃってくださったら
感謝の気持ちを込めてサービスさせてください

今のところシフトがどうなるか決まってないのですが
10月も入る予定です。詳しいことが決まったらここでお知らせしますね
11月からは店長さんが決まりそう、ほぅっ

まだまだ生まれたて、しかも低体重児(未熟児)でようやく保育器から出たところ。。
そんなほやほやなお店で。いつかしっかりとした素敵なレディになるには
どのくらいの月日がかかるんだろう?年単位かな~
ほんと、それまではどうぞ温かい目で見守ってくださると嬉しいです

今日お店を出るときに「私がいない間は他の方(日本人)の言うことをよく聞いてがんばるのよー!」
と〆たら「がんばります!老師、また5日に会いましょう!」と送り出してくれた、服務員ガールズ。
中国ではレストランのウェイトレスは低賃金であまり尊敬されない職業だけれど
今回のカフェを通じて少しでもそのイメージを変えて行けたらいいな。
おしゃれでかっこよくて憧れの職業。まではいかなくても、楽しそうで素敵だな、とゆうふうな。

↑今回はカフェの写真。どうですか?本当においしいんです~!
大学時代はパン屋さんでバイト暦のある、パンにはうるさい私もAさんも手放しで大絶賛

お客様からも飛び上がりたくなるくらい嬉しい言葉を続々と頂いてます感謝。

【Data】Q&Tcafe
住所:浦東新区 浦東南路1138号
上海湾129号(ヤオヤンの西向かい、復興路トンネルに面してます)
電話:5876-2579

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16 コメント(10/1 コメント投稿終了予定)

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:) (えのかよ)
2008-10-01 00:31:21
こっこ、がんばっとるね!

>今回のカフェを通じて少しでもそのイメージを変えて行けたら  いいな。

なんだか胸が躍るような気持ちになりました。
(今 あたしが勉強していることと通じるからさ)

地元のひとも観光でいらっしゃった方も
これてよかったと思うカフェになりそうだね。
応援しとるどー!

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あんがとー!(涙) (ゆっこ)
2008-10-02 18:55:48
おーう、がんばっとるどー!

日本式のサービスで従業員を教えていると
「かしこまり過ぎていて変な感じ」って言われちゃうんだけど
お客様とカフェスタッフ、両方が双方向に尊重しあえる
そうゆうカフェになったらいいなぁ。

「これてよかった」うん、ほんとうにそうだね
うれしい声援ぐっととどいたー、ありがとう!また5日からがんばる。



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ゆっこ! (ふー)
2008-10-04 20:45:47
ブログみたらびっくりだぁよー
カフェの店長
奔走した姿が目に浮かぶ・・・
立ち上がりって大変だよね!!!
すごいよーぅ
そしてかなり美味しそう
ハード系なパン!?
噛めば噛むほどに・・・
おいしそー
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そうなのー! (ゆっこ)
2008-10-05 18:36:47
あれよあれよ?とゆうまに
そんなことになってたの~

最初の一週間はものすごい形相で
準備準備!!
いちばん大変なのは教育&指導
日本人でも大変なのにねえ
やる気をださせてがんばってもらおう!

ハードなパン、上海にはまだ少ないの。
いちおし上海イチおいしいよ
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はじめまして! (しーちゃん)
2008-10-06 08:49:51
友達からこのブログの話を聞いて、アクセスしました(^_-)

30日から社員旅行でそちらに行くんですよ(^-^)
その為に買ったガイドブックの編集者のお一人がゆっこさんだとわかってビックリ!

色々教えて下さいm(__)m
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お? (ぞんいえ)
2008-10-06 12:42:10
あら。
あらあら。
ご近所じゃないのー!これは是非行かねば!!
…ということで、明日友人と一緒に伺うことにしました。
おいしいパン、楽しみにしてまっす。
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はじめまして! (ゆっこ)
2008-10-06 23:21:14
しーちゃん殿。

ようこそいらっしゃいまし~
ご旅行で上海ですか、今はいちばんいい季節なので
上海楽しめることと思います♪

更新が少ないこのブログ、有益になる情報があるといいのですが。
ご興味のあるカテゴリー、のぞいてみてくださいね
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ちかいー! (ゆっこ)
2008-10-06 23:23:09
ぞんいえちゃん

おひさしぶりです。
うん、そうだ、近いですー
早速明日きていただけるとはうれしいです!
明日わたしはオープン~14時半くらいまで
お店にいる予定にしてます☆
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あ、知らなかった。。。 (mare)
2008-10-07 12:54:53
いつの間に店長代理してたんですか。
ここの側をよく通ります。
今度通った時はちょっと寄ってみようかな。
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お久しぶり!! (みきこ)
2008-10-07 16:17:51
ゆつこちゃん、お元気??
長らく会ってないあいだに精力的に活動してるみたいね。+゜(●´v`人)゜+。
わたし実は大のカフェ好き&パン好きなの!!
パンのテイクアウトとかあるのかな??
浦東はなかなか遠くて行く機会持てるかわかんないけど、いつか必ず寄らせてもらうね(*≧∇≦)ノ
頑張ってー!!
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