日本からの友達が上海でカフェをオープンすることになる、と何ヶ月か前に聞き
「わたしでよければちょっと手伝おうか~?

そのときには誰がこの事態を予測しえたでしょうか

気がついたら店長代理・・・


朝から夕まで社員教育(@中国語)と備品の買出しに奔走しまくった

いよいよ今日、お店が



プレオープンのあいだのサービスの至らなさおよび品数の少なさは
どうぞ大目にみてもらえると本当にうれしいです

少ないといってもパン30種、ケーキもずらりと並ぶ予定

日本からものすごい経験のある職人さん2人が来てがんばってくれてます!
まだ味見してないけど


イートイン&テイクアウト両方OK、白金より上陸、なカフェです。
まだまだ人通りの少ないニューエリア。お時間のある方はぶらりとお越しくださいませ

って今は国慶節直前&国慶節でみんな忙しいよね。私はとりあえず27~29日いる予定。
サービスにもう少し自信がついてきたら、もっと詳しく書くこととします




Q&T cafe
上海湾@浦東(ヤオハン向かい)
(注:写真と本文は関係ありません)