担担面日記５

上海に移ってから初の担担面日記です。

今回は上海に住む日本人Yさんに教えてもらったお店『蘭桂坊』
中山公園駅の西にある娄山関路を南に行き、仙霞路と交差する辺りにあります。
Yさんの彼はスイス人なのですが、冗談抜きにびっくりするほど中国語が上手です。
そんな彼らとそれぞれ自転車を二人乗りし、娄山関路を南へ下ってお店に行きました。

麺　　　★★★★★　しっかりとしたコシ、太麺
スープ　★★★☆☆　日本のつけ麺のような少し温めのスープ、油多め
具　　　★★★★☆　なんといっても甘めで濃厚な肉味噌が特徴的！
辛旨度　★☆☆☆☆　辛好きには物足りないが、辛いのが苦手な人にはお勧め
値　段　★★★★☆　８元、大椀サイズ
総合点　★★★☆☆　3.4点

熱いスープと辛さを求めてしまう自分にとっては少し低めの点数となってしまったが、
つけ麺風の温めなスープや辛さ控えめの担担面が好きな人には本当にお勧め。
紹介してくれたYさんもよく日本からのお客さんを連れてきて大好評との事でした。
たまには辛くない担担面もありだなぁ、と思わせる一品です。

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