めおと上海生活(旧:北京的生活)

北京での留学生活を終了した年とゆっこ。上海での駐在員・太太の生活や食べ物・文化等を写真と一緒に書いてゆきます

ザ★亀ゼリー@海老亀

2005-12-27 23:43:37 | 上海:スウィーツ
亀ゼリー=正式名・亀苓膏 を食してきましたぁ~

漢方デザートの専門店、海老亀では日本語のメニューもあったので、それを見て
「美容亀ゼリー」(亀の甲ほか3種類入り)を頼む。亀ゼリーだけで10種類もあるよ。


そもそも亀ゼリーは、亀のお腹の軟骨状になった皮を干した亀板という漢方薬を使ったもので、体内浄化作用があり、吹き出物や便秘などに効果がある、とのこと。

注文から30秒ほどで、「おまち~!」おばちゃん、速いです!

黒々としたコーヒーゼリーのような見た目、直径10cm以上はある大きな器。
表面に茶色の少し甘酸っぱいシロップがかかっていて、
亀ゼリーの苦味をうまぁく緩和してくれますこれならイケる☆
シロップとゼリーのバランスが絶妙なのも、さすが専門店~!
ご飯とルーのバランスのいいカレーを食べ終わった時のような満足感を得られます♪
ゼリーはかなり弾力があって、ぷりっとした歯ごたえが面白いなあ。

亀ゼリーは「解毒作用」の欄でしたが、他にも美顔・血のめぐりを活発にする、など
健康に興味ある人のココロをぎゅっとつかむラインナップが盛りだくさん
またリピートしそうな予感です★

【Data】海老亀
場所 :中山公園 MetroTown地下他 市内に4店舗あり
    (石門二路9号〔南京路近く〕、雁蕩路41号〔淮海路近く〕など)
時間 :10:30~22:30(店舗による)
代表℡:5383-9997