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めおと上海生活(旧:北京的生活)

北京での留学生活を終了した年とゆっこ。上海での駐在員・太太の生活や食べ物・文化等を写真と一緒に書いてゆきます

街角食欲の秋

2005-11-13 22:16:39 | 北京:生活

北京では量り売りな食べ物が多いですが、路上では今月に入って果物のほかに・・
そぅ、栗です!栗。そして焼き芋 の二者が登場しました。

焼き芋は衛生面に気をつけなきゃいけないようで、皮は必ず剥いて食べています。
匂いがたまらなぃのぉ~。日本みたいにスピーカーから声はしませんが
この匂いで焼き芋やさんの存在に気づきます。かなりの存在感☆彡

さてさて栗は、サイズによって値段が別れていることが多いです。
大きい方が剥きやすいですが、味は~ みんな、同じにかんじるうまし。
日本の甘栗よりは甘みが少なくて素朴な味わいです。

ちなみにみなさん、栗の剥き方知ってますか?念のため栗の剥き方講座♪
① 栗の頭(とがった方)を上にします。
② 栗の中央を横に線が入るように親指でざくっ
③ 右と左をもって、中心に向かってぎゅっと押す(②の線と垂直方向)
④ ぱかっと半分に皮が剥けます!めでたし、めでたし~