今日は久々に麺レシピをのっけます♪
写真がうまく撮れなかったのですが…
昨日の夜に作った焼きそばがとっても美味しくできたので
レシピをのっけます☆
味噌の甘みと豆板醤のピリ辛味がすごく美味しくて~♪
密かに入れたつもりの練りごまの風味が絶妙にマッチ~♪
これは、お気に入りレシピに
仲間入り決定です^^*
* 豚とキノコのピリ辛味噌焼きそば *
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/15/87/73d55b16991fe9c53f82bf03ca47ab4b.jpg)
☆材料☆
焼きそば 2人分
豚もも薄切り肉 150g
しめじ 1/2パック
水菜 少々
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ1弱
豆板醤 小さじ1/4
白炒りゴマ 適量
a 酒 大さじ1
a 醤油 大さじ1/2
a 味噌 大さじ1
a 白練りゴマ 大さじ1/2
◎お肉の下味
酒、醤油 少々
☆作り方☆
1.下準備
水菜は3cmくらいの幅に切っておく。
にんにくはみじん切りにする。
豚肉は4cm幅に切って、下味をつける。
aを合わせておく。
焼きそばを電子レンジで30~40秒くらい温めておく。
2.フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒める。
香りが立ってきたら、ニンニクを端に寄せ、豆板醤を入れて炒める。
3.豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらしめじを入れる。
しめじがしんなりしてきたら、具を端に寄せて焼きそばと水1/2カップを入れてフタをする。
4.水がなくなってきたらフタを取り、aを回しいれて全体に絡める。
器に盛り付けて、水菜を乗せ、ゴマを振って出来上がり。
ニンニクを炒める時は弱火、そのあとは火を強めにして
一気に仕上げるのがポイントです。
調味料、お皿など、すべて用意してからパパっと炒めてください![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyos.gif)
![](https://blogimg.goo.ne.jp/user_image/3d/db/cbc7a65a91eb39d27b7550a262609473.jpg)
ゴマと味噌の味がきいた、とっても美味しい焼きそばになりましたー♪
ちなみに・・・写真は、ゴマをかける前。
(かけ忘れてしまい、途中で慌ててかけたんです。笑)
実はこのレシピ、あるパスタ屋さんで食べたものを再現して・・・
さらにそれを、自分流にアレンジしたレシピなんです。
だから、パスタにしてもすっごく美味しいんですよ♪
お好みで、茄子や長ネギを入れるのもオススメ~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hiyo_cock.gif)
作ってみると意外に簡単なので、
ぜひ試してみてください![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/nezumi.gif)
*
かなごんが、塩豚でカプレーゼ風サラダを作ってくれました~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuma_fly.gif)
塩豚って、本当に美味しいよね^^*
・・・かなごん、旦那さまに隠れて、こっそりつまみ喰いしちゃったのね。笑
(わたしもよくやる。笑)
王道だけど、モッツァレラチーズで食べるのもすごく美味しいから、ぜひ試してみてね★
かなごんがホットケーキミックスで簡単*ツナバジルパン♪ を作ってくれました~
今回、何より嬉しかったのが、旦那さまのコメント!
『今まで一番。美味しい。』だなんて言ってもらえたそうなんですよぉぉぉー![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kirakira.gif)
かなごんの旦那さまに、そんなコメントをいただけるだなんて
ほんとーに、幸せなり~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_naki.gif)
かなごん、いつもいっぱいつくれぽしてくれて本当にありがとうね![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_heart.gif)
ちぐちぐが、ホットケーキミックスで簡単☆ ノリ♪ノリ♪ゴマぱんを作ってくれましたー★
ちぐちぐって、誰?って思った方、
はい。いつもパンレシピをすぐにつくれぽしてくださるあの、千種さんです。笑
ちぐちぐは、クッキングノートに感想をのっけてくれました^^*
今回もすごく美味しそうに作ってくれてます![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/face_yoka.gif)
ちぐちぐ、いつも即行つくれぽ(笑)ほんとうにありがとう![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
とっても励みになります。
*satohayaami*さんが、、カフェモカもどきを作ってくれました~!
*satohayaami*さん、はじめまして^^*
クッキングノートに感想をのっけてくださってありがとうございましたー★
とってもビックリ!!!!
でも、すごく嬉しかったです♪
後ほど、ゆっくりとブログに遊びに行きますね♪
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/heratss_blue.gif)
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遊びにきてくださってありがとうございます。
そしていつも応援クリックをありがとう~![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/hearts_red.gif)
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とても励みになってます
写真がうまく撮れなかったのですが…
昨日の夜に作った焼きそばがとっても美味しくできたので
レシピをのっけます☆
味噌の甘みと豆板醤のピリ辛味がすごく美味しくて~♪
密かに入れたつもりの練りごまの風味が絶妙にマッチ~♪
これは、お気に入りレシピに
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☆材料☆
焼きそば 2人分
豚もも薄切り肉 150g
しめじ 1/2パック
水菜 少々
にんにく 1かけ
サラダ油 大さじ1弱
豆板醤 小さじ1/4
白炒りゴマ 適量
a 酒 大さじ1
a 醤油 大さじ1/2
a 味噌 大さじ1
a 白練りゴマ 大さじ1/2
◎お肉の下味
酒、醤油 少々
☆作り方☆
1.下準備
水菜は3cmくらいの幅に切っておく。
にんにくはみじん切りにする。
豚肉は4cm幅に切って、下味をつける。
aを合わせておく。
焼きそばを電子レンジで30~40秒くらい温めておく。
2.フライパンにサラダ油を熱し、ニンニクを炒める。
香りが立ってきたら、ニンニクを端に寄せ、豆板醤を入れて炒める。
3.豚肉を入れて炒め、肉の色が変わったらしめじを入れる。
しめじがしんなりしてきたら、具を端に寄せて焼きそばと水1/2カップを入れてフタをする。
4.水がなくなってきたらフタを取り、aを回しいれて全体に絡める。
器に盛り付けて、水菜を乗せ、ゴマを振って出来上がり。
![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/house_red.gif)
一気に仕上げるのがポイントです。
調味料、お皿など、すべて用意してからパパっと炒めてください
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ゴマと味噌の味がきいた、とっても美味しい焼きそばになりましたー♪
ちなみに・・・写真は、ゴマをかける前。
(かけ忘れてしまい、途中で慌ててかけたんです。笑)
実はこのレシピ、あるパスタ屋さんで食べたものを再現して・・・
さらにそれを、自分流にアレンジしたレシピなんです。
だから、パスタにしてもすっごく美味しいんですよ♪
お好みで、茄子や長ネギを入れるのもオススメ~
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作ってみると意外に簡単なので、
ぜひ試してみてください
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*
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![](https://blogimg.goo.ne.jp/img_emoji/kuma_fly.gif)
塩豚って、本当に美味しいよね^^*
・・・かなごん、旦那さまに隠れて、こっそりつまみ喰いしちゃったのね。笑
(わたしもよくやる。笑)
王道だけど、モッツァレラチーズで食べるのもすごく美味しいから、ぜひ試してみてね★
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今回、何より嬉しかったのが、旦那さまのコメント!
『今まで一番。美味しい。』だなんて言ってもらえたそうなんですよぉぉぉー
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かなごんの旦那さまに、そんなコメントをいただけるだなんて
ほんとーに、幸せなり~
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かなごん、いつもいっぱいつくれぽしてくれて本当にありがとうね
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ちぐちぐって、誰?って思った方、
はい。いつもパンレシピをすぐにつくれぽしてくださるあの、千種さんです。笑
ちぐちぐは、クッキングノートに感想をのっけてくれました^^*
今回もすごく美味しそうに作ってくれてます
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ちぐちぐ、いつも即行つくれぽ(笑)ほんとうにありがとう
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とっても励みになります。
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*satohayaami*さん、はじめまして^^*
クッキングノートに感想をのっけてくださってありがとうございましたー★
とってもビックリ!!!!
でも、すごく嬉しかったです♪
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とても励みになってます
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すごーく良い香りがたちこめて来た!妄想の世界でだけど。
香ばしくて鼻孔をくすぐる感じ~~。
これ作るときは、気合い入れないと!だね!用意して一気にね!
この焼きそば、練り胡麻が入っているのねー!
ピリ辛味噌+胡麻は最高ですなぁ♪水菜がまた気が利いたトッピング!さすがゆかりんや~
ふふふ。ゆかりんパンは即行レポしたくていつもウズウズしちゃうから(笑)
あのね
ゆかりんパンファンとして、私もアレンジレシピを作って載せてもよいですかー??
もっと簡単パンを広めようの会、みたいな
>鮭でもOKですよ~~!
脂ののった魚ならなんでも大丈夫
↑かなごんのお気に入りらしい(笑)
*satohayaami*ことsatoと申します(*^_^*)
ブログにご訪問コメント
ホントにありがとうございます
わたしの方こそめっちゃうれしかったです❤
リンクまでどうもありがとう~♪
そしてレシピブログのお気に入りに登録まで
ホントにありがとうございます(__)
この焼きそばもおいしそうですね♪
また何かしら作らせてもらいますね(*^^)v
おぉぉ!!焼きそばレシピだ♪
豆板醤・みそ・練りゴマ。良い組み合わせだ~
うん。うん。パスタでも合いそうだね♪
これも食べたいなーー。。
うちは旦那が休みの日の昼ご飯は麺が多いのよ~!!
…だって、ご飯を炊くのが面倒で
だから麺レシピは助かるわ~
ちぐちぐってダレだろう??と思ったら千種さん
私は ちーさんって呼ぶ様にしたのよん
↑うん!これお気に入り。笑
いいよね!
また麺類のせてちょうだいね!
クマ・フライだって!
想像するだけでも美味しそうです★
味噌とゴマと豆板醤のおかずや他の麺では
作りますがパスタっていうのが「そうか~」と思ってしまいました。
勉強になります。
おはようー
妄想の世界、分かる分かるー!
なまちゃんのブログ見てても・・・
もう、妄想しまくりよ。
特に・・・ハーブのパンのときなんか
鼻息荒くなっちゃうんだから。笑
この焼きそばはねぇ、全部材料用意してバーっと炒める感じ。
炒めてる時間は本当に短いの^^*
味噌と練りゴマだと、ゴマの味が消えちゃうかな・・・と思いきや
ちゃんと両方の味がして、ビックリ。
ウマウマでしたよー
パンレシピのアレンジ、どうぞどうぞー!
でも・・・ちぐちぐは、アイデアの宝庫だから!
たぶん・・・追い抜かされちゃうと思う。笑
鮭、結局違うものになってしまいましたぁー!(汗)
今度はちゃんと、ブリを買ってきまぁーす♪
そうらしい。笑
こちらこそ、ご訪問&コメント
ありがとうございますー!!!
うれしいですっ☆★☆
しかもしかも・・・なんか・・・
さっきレシピブログをチラっとのぞいたら
・・・なにやら、つくれぽが!!!
本当にありがとうございますー♪
後ほど、お返事させてくださいね^^*
これからもよろしくお願いします
なんの修羅場・・・???
(すごい気になる!)
かなごん家も、お休みの日は麺なんだねー!
一緒!一緒~!
ウチの場合は、夫が麺好きだから・・・
土日の昼ごはんはほぼ9割、麺って決まってるの。
さらに、夜も麺だと、大喜び。笑
さすがに塩分摂りすぎちゃうと思うから
避けるようにはしてるんだけど、
結構ね・・・楽できるから、いいんだよね
そうなの。ちぐちぐって呼ぶことにしたのよぉー
ちぐりん、は却下されちゃった。笑
ちなみに、ちーさんだと、友達とかぶるからやめたんだぁー
↑
かなごんが、コレ好きってことが噂になってる。笑