カブとベーコンのスープパスタ

寒い日が続いていますが、
なんとなく春っぽいパスタが食べたくて
ベーコンとカブのスープパスタを作ってみました。

って、どこが春っぽいのかというと・・・
ベーコンがピンクで、カブの葉が緑で・・・
なんとなーく、春っぽい色合い・・・
っていうだけなのですが(笑)

まぁ・・・あまり深く突っ込まないでください。(誰も突っ込んでない？笑)



このパスタの魅力は、材料がすごく少ないところ。
材料は少ないけど、ベーコンとカブがいい味を出してくれて
とっても美味しい仕上がりに☆

すごく簡単なので、近いうちにまた作りたいくらいです＾＾*

レシピというほどのものではありませんが
のっけさせてくださいーーー☆



＊　カブとベーコンのスープパスタ　＊

◎材料
パスタ　　　２人分
カブ　　　　５本くらい
ベーコン　　５枚
コンソメ　　１個
サラダ油　　小さじ１
塩こしょう　適宜

◎作り方
１．カブの葉は３ｃｍ幅くらいに切り、カブは皮をむいて食べやすい大きさに切ります。
　　ベーコンは１ｃｍ幅に切ります。

２．パスタを茹でる湯をわかし、パスタを茹でます。

３．フライパンにサラダ油を入れて熱し、ベーコンを炒めます。
　　焼き色がついたら、カブを入れてさっと炒め、水４００ｍｌとコンソメを入れます。

　　カブが柔らかくなってきたら、カブの葉を入れ、茹で上がったパスタを加えます。
　　塩コショウで味をととのえて、出来上がり。



　カブのやさしい味わいを楽しむ場合はコショウを控えめに。
　　　ちょっとパンチがほしい場合は、黒コショウをひいてどうぞ♪

　コンソメはベーコンの塩分をみて調節してください。
　　　コンソメ２個だとちょっと塩辛いかもしれません。
　　　今回は塩ひとつまみを加えました。





＊


おまけに・・・

先日、棚の整理をしていたら、紫芋パウダーが出てきたので
久しぶりにクッキーを焼くことにしたのですが


・・・かなり久しぶりだったからか

いつものレシピと少し違うレシピで作ったからか・・・





う～ん。失敗・・・(笑)

写真だけはかっこよく撮ろう…と意気込んでみましたが
やっぱり、失敗作はごまかせませんね～＾＾；ははは

予定していたクッキーの形、色・・・すべての計画がくるい
変なクッキーになってしまいました。。。とほほ。涙
(一応、味はまあまあだったんですけどね＾＾；)

紫芋パウダー、まだたくさん残ってるので、近いうちに再チャレンジしようと思います。



＊


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