数の子

冷蔵庫の粉物等を移したら、忘れてたものが色々見つかりました。

その一つが塩カズノコ、正月用の残り物。
数の子は私しか食べないので、半分ほど塩出しして残りはすっかり忘れていました。

塩出しして、薄皮剥いで、鰹出汁のつけ汁に漬けました。
良いお味♪

　　


若の好物は、寿司にざるそば、刺身、板わさ等々。
渋いねぇ、まるで酒の肴じゃないですか。

数の子食べたこと無いって言うから
絶対好きだと思うよ、と食べさせてみました。

好きじゃないって。

彼は単に猫舌なだけ。
肴っぽいのが好きなんじゃなく、フーフーして食べなくていいものが好きなようです。

茄子もピーマンも人参も食べるけど、牛蒡は苦手なんだそうです。


醤油味の数の子もいいけど、辛子マヨネーズ味もなかなかイケます。