大失敗

アサリの酒蒸しを作ったんだけど、出来上がった酒蒸しのニオイが…
なんか嫌なニオイがする。

子供の頃から
切って赤い血の出ないものは中り易い、と言われていました。

五感は大事にしないとね。
なんか嫌だな、と思ったのに食べたら、ほゞ中ります。

勿体ないけど、処分。


代わりに、牛こま切れ肉でから揚げ。

最近お気に入りの常備肉。
ネットスーパーの品で、お手頃価格なのにやわらかくて美味しい赤肉。

から揚げ粉を使って肉団子風に、のハズだったんだけど

　


肉はバラバラ、固くなってしまったし
玉ねぎにも衣ついてないし
新しい油使ったのに、油っぽい


「から揚げは買ってくればいいんじゃない？」

そうね
近所にはタイプの違う、美味しいから揚げ専門店があるもんね。

と言うことになりました。

クレソン

とっても安かったので、残ってたのみんな買っちゃいました。

サラダは勿論、ベーコンやじゃが芋と炒めたり。
チョッと欲張り過ぎたかも、結構残ってます。


嵩を減らして食べきるために湯通し。
作り置きしておいた白和えのもとと和えてみました。

　


あら意外と合うじゃない♪

少しの苦みが、春の野草を感じました。

西瓜

重たいものを持てないので、ネットスーパーのお世話になってます。
野菜など、チョッと心配したけど良いのよねぇ♪
自分で選ぶより、お任せしたほうが断然きれいなものが届きます。

もうだいぶ普通の生活になってるけど
重たいもの、かさばる物はこれに限るわ。

前日の夜までに注文すれば、翌日届くんですもんねぇ。


で、スイカ。
スイカ食べたいんだけど、持って帰るのがねぇ…
つぶれたりするじゃない。

頼んでみたら、こんな状態で届きました。

　

中は

　

誰かが、指で触った後もないし


今年はスイカをたっぷり食べそうな、よ・か・ん

大根の実

「ピリッと辛い大根おろしは嫌いですか？」

きん菜館で声を掛けられました。

大好きですと答えたら、この時期だけのものですと勧められたのが

　

大根の実


生のまま、マヨネーズやポン酢で食べると
あの大根おろしの辛味が

サクッとした食感、好きです♪

確かにピリッと爽やかな辛味があります。
でもチョッと青臭いかな？って事でサッと湯通ししてお浸し風に

　

色も鮮やかに

でも、辛味が飛んでしまいました。
本当にサッと、湯通ししただけなのに…

要らん事してしまいました。


この時期だけらしいので、急いで再チャレンジしなくては！

芋茎

道の駅で、“ずいき”発見！
大好きなのよね。


芋の茎を乾燥させたものだけど、スーパーなんかで売ってるのは海外産。
タイなんかでも食べるのかしら？
それとも、日本向け？

殆どが戻しても、黒くてアクっぽい。
国産のきれいなの見つけたからには、お買い上げ♪


今朝の味噌汁にタップリ

　　

ガラケー

携帯電話の液晶に問題発生。
使用に困るほどではないけど、真ん中が黒くなっては何か見にくいです。


保険とポイントで無料交換出来るというので、交換することにしました。
基本同機種、同色ですが、無い時は他の機種になるって事で。。。

ガラパゴス、と言われる理由が分かりました。

同機種同色はもう無かったけど、他の機種も少な！


在庫は数種類。
色は1～２種、ピンクは全ての機種にありました。
この際だから、ピンクにしてみました。

スライド式が大好きで使ってたんだけど、これは１種ビックリするほど古いタイプのみ。
仕方ないので、残っている中では新しいものにしました。

　　


ＧＰＳ機能が無かったり、写真の画素数が落ちたり
色々と機能的には劣っていますが、それほど使いこなしていたわけじゃなし
まぁなんとかなるでしょう。


来週からの入院生活、取説片手にあれこれ楽しみましょう。
へっちゃんに、暇つぶし用に“たまごっち”を借りることにしたけど
新しい携帯で手いっぱいになるかもね。

高千穂峡

高校の修学旅行で行くはずだったのに、えびの地震の影響で危険ということになり
九州沿岸部をぐるっと回ることに。

四十数年ぶりにやっと訪れることが出来ました。

天照神社や高千穂神社
天岩戸を開くためにこんなところで相談したのか、なんて感心したり
久しぶりにボートに乗ってみたり　


渓谷のこの岩は、何を見続けてきたんでしょうか

　

なかなか良いお顔だわ、なんて思っちゃいました。



日本書紀、読んでみたくなりました。
まずは子供向けの漫画で、大まかな流れを掴んでからがいいよねぇ。