シニアワーク料理講座

今日は、シニア世代の料理教室の講師をしました。

第1.２過程がおわり、今日は第３過程。

ちらしずし、茶碗蒸し、小松菜の和え物です。

ちらしずし、薄焼き卵、ソフトに仕上げるえびの茹で方を実習。

　

茶碗蒸し、卵の混ぜ方、結びみつばなど。

　

男性が多かったので、どうかなと思いましたが、１時間余りで完成。

　

あと２講座、私の担当、頑張ります。