3月 シニア男性料理クラブ

シニア男性クラブ、本日お一人入会されました。


まずは先日のＮＨＫ今日の料理出演のご報告から。


みなさんも喜んでくださいました。


新じゃがのオムレツ、みなさんの前でデモを。

お芋をじっくり炒め揚げして仕上げます。お皿で卵をひっくり返しましたが…。

半ごとの実習ではなんと、すし桶のふたを使ってひっくり返した班がありました。(笑)

　


タラのマヨみそ焼き、春キャベツ胡麻和え、あさりの潮汁、ちりめん菜飯も作りました。


新じゃがオムレツには、アイスプラントを添えてみました。

　

塩生植物、塩の味がする不思議な葉っぱです。

みなさんも初めてで、話しが盛り上がりました。