3月 シニア男性料理クラブ

会場の関係で２週間早くなりました。

２か月和食続きだったので、思いっきりイタリアンにしました。(笑)

懐かしのナポリタンです。子どもの頃って、ナポリタンかミートスパだったね…と。

たらとあさりのアクアパッッアも作りました。

　

菜の花のミモザサラダ…今流行の５０℃洗いをしてみました。
知ってるおじさまはお一人だけでしたので、情報提供として。

５０℃のお湯に５分漬けると、みずみずしくなって、アクも採れ、栄養は壊されず。いいことづくめ。

明日は雛祭り、あられも一緒に。夕べ焼いたレモンクッキーもおつけしました。

　

ちょっとフェイントですが、皆様から、ホワイトデーのお返し、いただいちゃいました。




お気遣い嬉しいですね。

いよいよ来月から９年目に突入します。