2023/03/09
蜂蜜とカカオニブの蜂蜜漬けのセットを
いただきました。
L'ABEILLEのものだそうです。
花の香りのするおいしい蜂蜜です。
私は右のカカオニブって何だろうなと
思いました。
知らなかったのですよ。
カカオニブとはカカオ豆をローストして
外皮と胚芽を取り除いたもの。
チョコレートの製造過程でできるものだそうです。
スーパーフードだそうですが
そういうものがあるんですね！
ヨーグルトにのせてみました。
カリカリと香ばしく
苦みとカカオの香りがします。
初めての味です。
蜂蜜漬けにもかかわらず
そこまで甘くないのもいいですね。
トーストにのせてもよさそう😋
さて、こちらは夫が事務の方から
いただいてきました。
これは何でしょう？
香りはイチゴです😄
お手製のイチゴピューレでした。
私もイチゴジャムを作ることがあるけれど
これはもっとゆるくて
均一なトロッとしたピュレです。
ヨーグルトの上にかけていただきます。
甘すぎないところがいいです。
これはアイスクリームにかけても
おいしそうですね。
昨日いただいた畑の野菜
早速サラダにしてモリモリ食べました。
ルッコラの香りが強い
菜の花もパスタにいれました
ブロッコリーの茎、ホタルイカと。
いろいろとおいしいものをいただいて
ありがたいですね。
