立派です！！

あれれ、今日は月曜日・・・！？

・・・と、ＦＭをかけて気がつきました。

平日の番組、いつもの声が聞こえてきたんですもん。

そうだった、３連休だった。ここんとこまったくもって忙しい日々が続いてます。

疲れがたまったのか、左目が目やにでかすんだりしてたので、今日は眼科に行ってきました。

でもたいしたことなくて、一応おまじないのように目薬をもらったけど、大丈夫みたいです。よかった！！

 

土曜日は地域の盆踊りでおむすびや出店。

昨日は次男の高校剣道部の稽古を観に行き。

そして今日は・・・この立派な赤じそを干して、これから梅しごとです。

先日漬けた南高梅にやっと赤じそを入れられます。

先日の大雨でもう入荷しないかもと思われた赤じそ。

今年もナチュラル＆ハーモニックプランツで買うことができました。よかった～。

 

 

わかりますか？

ほんとに立派で元気な赤じそです。

束になってる根っこのところの袋はつけたまま、物干しざおにひっかけてさっと洗って濡れてるのを乾かしてます。

このあと、枝から摘んで塩であくをだし、梅酢が上がってるところに漬けていきます。

 

この写真だけ見ると、それほど多く見えないはず。

でも、反対側のさおにもかけてあって、かつ結構なボリュームなんです（＞＜）

 

 

楽しくて好きな作業だから、頑張らなくちゃ。

夏の夜は長いし・・・！？

 

今年も美味しい梅干しができますように♪