「おうちカフェ２０１１」に出展します

来週５月２６日（木）、２７日（金）にハウスクエア横浜で開催される、
「地元野菜大好き！　おうちカフェ２０１１」
に参加させていただくことになり、今、準備の追い込み中です。
今年で５回を数えるというこのイベント。
地元で料理・お菓子教室を主宰する女性たちがプロデュース・・・ということで、個性豊かで素敵なお野菜カフェばかりです。

ハウスクエア横浜といえば、おしゃれなモデルハウスがいっぱいの住宅展示場ですが、そこを一棟ずつ借りてカフェが１０店オープンします。


私のカフェは、「野菜とお豆のごはんカフェ」。
お借りするモデルハウスは、ウィズ・ワン様。
ガラスから差し込む太陽の光が気持ちいい、無垢材が効果的に使われたスタイリッシュなお家です。


メニューは
プチワンプレートランチ　+　飲み物　のセット。２００円です。

ワンプレートランチの内容は、
青菜と岩手産雑穀入りごはんのおにぎり。ひじきの五目きんぴら。いろいろお豆のサラダ。人参とルッコラの練り胡麻和え。

飲み物は以下の３種類から。
・うちのお庭で元気に育っているミントと数種類のオーガニックハーブを使ったオリジナル・ハーブティー。
・愛飲している三年番茶。
・昨年作って大切に冷蔵庫で寝かしていた梅シロップ使用の梅ジュース。
（奈良県吉野の有機栽培青梅を使ってます。）


もちろん、野菜その他食材は有機もしくは無農薬のもの。
調味料は昔からの製法で丁寧に作られた無添加で安心できるものを使用します。
ママスハウスの「おうちごはん」でもおなじみのものばかり。
だから、安心の美味しさです♪


３０分のプチセミナーのテーマは、
「心と体と地球にやさしいおうちごはんの楽しみ方」
時間は、２６日（木）１３：３０～　　２７日（金）１２：３０～　です。


販売品は梅干、山椒昆布、ちりめん山椒

今、ぼちぼち頑張って作ってます。
ここだけの話、これ、どれもウマイです。
もちろん、京都仕込のほんまもんです。


ところで、うちのごはんカフェの大きな見どころは看板です。
今はまだナイショですが、とってもいい感じなんです。
この看板見にだけでもぜひいらしてください！！といいたいほど。
遠方の方など来られない方のために、イベント終了後にはここでお目にかけたいと思います。
お楽しみに♪



イベントの詳細は、みんなのキッチンのHP　
「地元野菜大好き！　おうちカフェ２０１１」
「上野ひとみさんの野菜とお豆のごはんカフェ」　　　をご覧ください。


お待ちしています！！


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「地元野菜大好き！　おうちカフェ２０１１」
各日am１１：００～ｐｍ１５：００
ハウスクエア横浜住宅展示場
主催：ハウスクエア横浜　　
企画・運営：みんなのキッチン編集部

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