カフェメニュー＆乾物セミナーです♪＠おうちカフェ２０１４

せっかくなので、今日お出ししたカフェメニュー等のご紹介です♪

 

上の写真は「あずき白玉」。

あっさりした甘さに炊きあげた小豆はやわらかいけど粒を残しています。

小豆の美味しさをじっくり味わってください。

白玉は白とよもぎの２色。あさからころころ丸めました。

そこに添えたお野菜はそう・・・見ての通り。

塩で蒸し煮しただけなので甘ったるくないんですけど、そこがいい！！とお褒めの言葉をいただきました♪

 

「青梅ゼリー」。

去年の夏仕込んだ梅シロップを大切に取っておいて、今年は寒天ゼリーに仕上げました。

真ん中の青梅が濃厚な美味しさ。

甘酸っぱくてさっぱりするゼリーをお楽しみください♪

 

どちらも自家製山椒昆布と柳桜園の京ほうじ茶とセットでお出ししています。

 

 

セミナーは「簡単乾物入門」。

基本の乾物や珍しいものなど取り混ぜてお話いたします。

乾物と仲良くなれるセミナーです。

 

こちらは試食です。

なんでしょ。おいしいよ。お楽しみに。

時間は２日目は１４：００からです。

お間違えの無いようにお越しください♪

 

ということでざっとご紹介でした!!

１日目、無事終了♪＠おうちカフェ２０１４

「おうちカフェ２０１４」１日目、終わりました!!

ふう～。なんとか無事に終わってよかった～（＾＾）

またみっちゃんが写真撮って加工してくれたから、↑　ようすをちょっとおひろめです（*＾＾*）

 

オープンからしばらくして、ん？なんだか外が暗い・・・。

するとざあっと雨が降り出してきました。

そのあといったんやんだものの、真っ暗な雲が立ち込めそれからは豪雨!!

カフェは閑古鳥が鳴くありさまで、というか誰も外を歩いていません。見かけません。

今日はこのままかな…と思っていたら、雨がやみ、青空も見えて、といっても始終不安定なお天気でしたが、後半は満席状態にもなり、たくさんの方に召し上がっていただけました。

 

おしながきはいつもの伊藤屋製でございます（＾＾）/

 

販売もしております。

 

明日は晴れるかな。

今日見合わせた方もいらっしゃるかなと思って、新たにいろいろ仕込みました。

皆様のお越しをお待ちしております。

さあ～、寝よう・・・ｚｚｚ