大寒の日にたまご・・・？

気がつけば、陽の光のやわらかさや顔を出し始めた木々の芽に、わずかながら春の訪れが近いことを感じる、そんな今日この頃です。

とはいえ、今日はまた寒かったし、まだまだ冬のよそおい。

寒さに弱い私は春が待ち遠しいです・・・。

 

ちょうど一週間前は「大寒」でした。

この日、たまたま近所のＪＡの直売所に寄ってみたら、仲良しの店長さんが何やら大きな声で呼びかけています・・・。

すると、目の前に大きなポスターがありました。

 

 

むむ、大寒の日に生んだ卵を食べると金運がＵＰするって～!?

 

ほんまかなあ・・・。

卵はあんまり食べないけど、これを見逃すわけには・・・（＾＾；）

・・・それで、何種類かあるうち、地元の織茂さんの卵を買ってきました。

その日に生まれた卵が手に入ること自体が貴重だから、そう思うとこれは投資のひとつかも～。

そう言い聞かせながら・・・。

 

 

さて、割ってみたら・・・。

おお、ぷっくりしていました。

 

２個割ってみたけど、微妙に色合いがちがう。とってもきれいな色をしています。

 

せっかくその日に生まれた卵だからその日に食べなくちゃね・・・と思って、考えて、

結論。めったに作らない卵焼き・・・にしよ。

 

 

うちんちの卵焼きは塩だけのシンプルなもの。普通に卵焼き器でくるくる巻いて・・・。すぐできました♪

　

 

 

普段から卵を食べつけてないので、少しだけ。これで十分。３人分。

卵焼き、焼き魚、ベーコンとほうれんそうのソテー、残りものの煮物、ぬか漬け、味噌汁・・・。

日本の・・・朝ごはん・・・みたいだけど、これでもごはんもりもり食べられました（＾＾）

 

あとは、ほんとに金運ＵＰすればいいんだけど（＾＾；）

あれから１週間、まだその気配なし・・・。

まあ、気長に行きましょう♪♪