今日は半年に一度の、助産院ママスハウスの「ひとみさんのママスランチ」の日。
いつもの「ひとみさんのおうちごはん」はお話と試食ですが、ママスランチは私が皆さんの前でお料理を作り、ランチを食べていただきます。
予約いただいた6組のお母さまと赤ちゃん全員お休みもなく、続々と集まってくださってにぎやかな中、さっそくお野菜を洗ったり切ったりするところから始め、おだしを取ったり、和え物、常備菜を作ったり…わいわいにぎやかに楽しい時間となりました。
気がつけば全然写真も撮ってない!!・・・と慌ててパチリしたのが上の写真。
皆さんほとんど食べ終わりつつあるところ・・・。
よかった～。おいしく食べていただけたようです。
今日一番時間をかけて作ったのが「炒りおから」。
作るのも食べるのも大好きなおから。
手間が何段階かかかるのでなかなか料理教室でしにくいのですが、今回はどうしてもこれが作りたくて。
途中の味の変化も見ていただいて作っていきました。
そして・・・。
あとで書いていただいたアンケートを見るとおからが苦手だった方もいらしたようで、でも食べられたとのこと・・・よかったです（＾＾；）
あれだけたくさんの具が入るのにびっくりされた方が多かったけれど、いろんなお野菜の旨みが絡み合うからおいしくなるんだと思います（*＾＾*）
たくさんできたので、小鉢に盛りつけて、今晩のおかずにしました。
これでひとり分。もりもり、一瞬で食べてしまいました。もちろん、子どもたちも（＾＾）
終わったらどーっとたまった疲れが押し寄せてきたので、お刺身を買ってきて残りものとで済ますつもりだったけれど、なんだかんだと作っちゃいました（*＾＾*）
おいしいもん作って食べて、これぞ元気のミナモト。
さあもう寝て明日に備えます。おやすみなさいｚｚｚ
参加くださったみなさま、今日はありがとうございました。
また後日詳しく様子を書きますね（＾＾）
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