食べ物商売

前にテレビで


「食べ物商売は、始めてから２年の間に潰れる店が９割だ」


というのをやってた


フッと思い出したのは


俺も、商売を始めてから、地元の注文が増えたのは３年たってからだった


（それまで注文してくれたのは、近所と親戚だけ、だった）


（前にも書いたけど）スーパーの総菜を卸すついでに


オードブルや幕の内も作った


それが評判になって、ドンドン注文が来た


今にして思えば、俺も危なかったんだよなぁ




俺が卸してたのは「スーパーB」で


「スーパーA」は、従業員が幕の内を作ってた


うちの近所のMさんは、スーパーAでいつも注文してた


ある時に、Gさんが幕の内を見て


「これはエンタが作ったんやろ？」と言った


それを聞いてMさんは怒った


そしてスーパーAに電話して、文句を言った


そしたら店長が、Mさんの家まで謝りに来た




・・・・・・これって誰が悪いんだ？


どう考えても、スーパーAは悪くない


でも、「そこで謝るのが商売」なんだろうか？


「変なお客さん」も居たもんだ