寿司

この前、テレビで言ってた




中華料理や韓国料理は、火を通さないといけない



でも、寿司なら火を通さなくてもいい


という事は、儲かる


それで、外国では寿司屋が増えた


（中国・韓国料理をやってた人が、寿司屋を始めた）



でも、ノウハウが無いから「おかしな寿司」になってしまった




「ワサビは、生臭さを消してくれる」から


「寿司＝ワサビがたっぷり」という事になった




なるほど



前に


「日本で寿司を食べたら、ワサビがムチャクチャ入ってた、あれはテロだ」


とネットで（韓国人が）書いた事が話題になってたけど



こういう背景があったんだな



でも、あれは寿司屋が悪い


「ワサビをもっと入れてくれ」


と言う人には、別にワサビを渡せばよかった




実は、俺も前に「思いっきりワサビが入った寿司」を食べた事がある


あれはキツかった





そういえば、最近は聞かなくなったなぁ