コーヒー収穫、開花

　　昨年８月に初めて花が咲いたコーヒー、小さな実をつけ、冬は部屋の中で成長を続け、春になって外に出しましたが、７月にはルージュ色に熟した実を収穫することができましたので、飲むのが楽しみです。
　　そして、今年も実を熟させながら新たな蕾が付き、収穫直後には沢山の花を咲かせてくれましたが、何と８月にも再度花を咲かせてくれましたので、来年も収穫が期待できそうです。

◆６月中旬
　・緑の実が綺麗なルージュ色に色付き始めました。
　　　　　　　

◆７月初旬
　・数は少ないですが、収穫できました。
　　　　　　　

　・収穫した実を剥いて取り出したコーヒー豆。乾燥させ、冷蔵庫で数ヶ月保存します。
　　　　　　　　　
　　
　・皮も干して煎じて飲めるそうです。
　　　　　　　

　・身を収穫した二日後には沢山の花を咲かせてくれました。
　　　　　　　

◆８月初旬
　・今年２回目の開花です。既に７月に開花したものは小さな緑の実になっています。
　　　　　　　

　　今年収穫したコーヒーは、デミタスカップで飲む位の量でしょうが、冷蔵庫で数ヶ月保存後、焙煎して飲もうと思っています。
　　拙コーヒーを飲むときに、味と今年の結実の状況をアップしたいと思っています。