チョコット作りましたｗ

◎　タンドリーチキン風チキン・・・塩、クミン、ターメリックを入れたヨーグルトにチキンを漬け込みオーブンで焼く。
◎　ジャガイモのクミン炒め（アルジラ？）・・・フライパンでニンニク、玉ネギ、枝豆、クミン、マスタードシードを炒めてからジャガイモを入れて塩、コショー。
◎　大根と人参のピリカラ甘酢漬け・・・・ひょうし木切にした人参、大根をお酢、レモン汁、みりん、唐辛子が入った汁に漬け込む。
◎　余ったカレーを変身させたカレー・・・・昨日作って余ったカレーにヨーグルト、ココナッツミルク、トマト缶、スパイスを追加。

以上４品作りました（笑）

肉と野菜がバランス取れていて良いメニューかな？？？　チキンにはチリ入れなかったんですが（甘酢漬けが辛いので・・・）意外に（？）美味しかったです！！　特にコゲた部分がＧＯＯＤでした。ジャガイモは・・・・個人的にはデビルポテトの方が（ビールのつまみに合うし）好きですね（笑）。変身させたカレーはトマト味がきつくなりましたがマァマァ美味しいですよ（笑）　甘酢漬けはポリポリパリパリの食感がナイスです。
う～～ん　料理作りは（自分の好きな料理を作るのは）楽しいですね！！　次は何作ろうかな？？？　サンバルとかクートゥ作ってみたいですね。バスマティライスも炊いてみたい！！　
ご馳走様でした。

追記。いつか僕もこの人達のように５０品目ぐらいサッサッサと作れるようになりたいです！！？？？（笑）