パクチー！！

１０日ほど前に蒔いたパクチーの芽が出てきました！！

う～～ん　パクチーはかなり利用しますから　無事育ってくれれば大変有りがたいのですが果たしてどうなるのでしょうか？　４号鉢に１０粒ぐらい蒔いたのですが　蒔き過ぎ？？？？　
これからイロイロ調べてみます（笑）

ブリ・・・・

今日の家ゴハンはブリ照り焼きと牛蒡の煮物です。

ブリには大根おろしタップリのせて頂きました！！　美味しいですね。牛蒡もシャキシャキで良い感じです。
ご馳走様でした。和食は　やはりしみじみ良いと思う今日この頃です（笑）

緑豆とチキンのカレーｅｔｃ

最近　ややスパイス不足を感じていましたのでカレー作りました。

緑豆とチキンのカレー、トマトカレー、ナスとオクラの炒め・・・・・

この緑豆は　春雨の原料になるそうで　皮を取るとムングダールだそうです・・・・・。柔らかくて甘味もあり美味しい豆ですね。豆は本当にイロイロな種類があるので楽しいです。それにしても・・・・・　この緑豆　京都の実家の台所に置いてあったのを貰ってきたのですが　母はこの豆を使ってどんな料理を作っていたのでしょうか？　今度聞いてみましょう（笑）

ご馳走様でした！！

バイク＠北海道！！

かみーさんのバイク写真です！！

今年　かみーさんが北海道ツアーに行かれた際の画像です。う～～ん　黒の車体がカッチョイイですよね！！　シブイ！！

更にもう一枚。手前に見えるのがナビでしょうか？・・・・

それにしても　北海道の景色とバイクって似合いますねぇ～～。

あ～～～あ　僕も旅行したい。
ベトナム行きたい。
一人で・・・・

かみーさん　画像ありがとうございました！！
次は　料理の写真もお願いしますね（笑）

ラーメン屋さん「東東（トントン）」・・・・

京都で弟が勧めるラーメン屋さん東東（トントン）に行ってきました。実はこのお店　某病院の側にあり　亡くなった祖父もこのお店がお気に入りで　入院中によく病室を抜け出して食べていたそうです！！
楽しみですね（笑）

味噌ラーメンの大盛りです。

う～～ん　白味噌がベースですね。さすが京都？？（笑）　ネギも京都っぽいですよね？（笑）コクがありとても美味しいスープですよ！！　ＢＵＴ・・・残念ですが麺が柔らかすぎて僕の好みではありません・・・次回訪問する機会があれば「バリカタ」でお願いしようと思います（笑）

ご馳走様でした！！

京都でイロイロ・・・・

実家の京都に帰省して　イロイロ食べてきました（笑）

ピータン豆腐。母が台湾で買ってきたピータン使用。豆腐に塩、ゴマ油、ねぎ・・・・

サザエの刺身。弟が送ってくれた日本海のサザエ。岩場で取れたものだそうで　キモにも砂が無くコリコリで美味しいです。

サザエのつぼ焼き。少し醤油たらして頂きました！！　旨いですよ（笑）

岩牡蠣の酒蒸し。これも日本海で取れたものだそうです。身が厚いですね！！

牛肉。

ラタトウュ。母が作ってくれました。一度野菜を素揚してあります。松の実とバジルをタップリ使っているそうです。ウマ～～イ（笑）　パンにもライスにも合いますね・・・・カレー粉入れれば美味しいカレーが出来そうです（笑）

う～～む　美味しかったですよ！！　母＆弟　ありがとうございます。次回帰省した際には僕がカレーをご馳走しましょう！！（笑）

最近食べた麺料理３品・・・

最近食べた麺料理です。

自宅で作った肉うどん・・・・

八王子の某お店で食べた　辛いみそラーメン・・・・味は・・・う～～む（笑）

自宅で作った野菜タップリインスタントラーメン・・・鷹の爪タップリ入っています・・・麺が見えませんね（笑）

ご馳走様でした！！

謎の鯉とアヒル・・・・

自宅から15分ほど歩いた極普通の川に　鯉がたくさんいます。僕がパンくずを投げてやると・・・この狂乱の騒ぎです（笑）　しかも・・・・どこからかアヒル（？）さんもやってきました！！

う～～ん　これは一体全体どうなっているのでしょうか？鯉が何か　エイリアンのようにも見えますね・・・・
僕は　自分自身が食いしん坊ですから　　動物などがエサを食べている姿を見るのが好きなんですよ。

ですから　エサあげるのも楽しいです。この日は食パン一斤買っていったのですが　又何か食べさせてあげようと思います（笑）

谷中で買ったコロッケ＆ナス（ちーたけさん栽培）・・・

ゴーヤチャンプルー、ナス、メンチカツです（笑）

ちーたけさんが栽培されたナスです。皮に切れ目を入れてから焼いて　生姜の入った出し汁に１５分ほど漬けてみました。美味しいですよ。ちなみにナスは揚げても勿論美味しいのですが・・・油分をナスが吸いすぎるんですよね・・・

谷中銀座で買った名物（？）のメンチカツ。肉の味が良くて　ソースも何もつけずに食べても充分美味しかったです！！

ご馳走様でした。ちーたけさん　いつもありがとうございます。

ザクロ！！！

ＣＣＵのミーティングでザクロさんに行ってきました！！　2000円のコース頂きましたよ！！　注　以下の文章の料理名はテキトーです。スイマセン・・・・

店頭の怪しい看板・・・・店長のアリさんですね・・・・

店内です。こんな衣装が売っていたり・・・

なぜかラクダさんもいます・・・・

マンゴージュース、謎のジュース、トマトスープ・・・・

イロイロ（？）な料理・・・・（笑）

羊の足の煮込み、混ぜゴハン（？）、ポテトヨーグルトサラダ、ライタ・・・・・・

チキンハンバーグの串焼き・・・・画像では分かりませんが　これ一個がとても大きいです・・・・

マトンブロック肉の煮込み・・・・

ソーセージドッグ・・・

甘い甘い甘いお菓子・・・

チキンキーマ、野菜カレー、ピクルス盛り合わせ・・・・

・・・・・

チキンの煮込み・・・・

これら意外にもナン、バスマティライス、ローズティ・・・・

しかも驚いた事に上記の料理が全てお替り可能だそうです・・・・まぁ通常の胃袋を持つ人間にはお替りなど不可能ですが・・・・・（笑）

シーシャー（水タバコ）も楽しめます・・・・

Ｓさん（仮名）は　すっかりシーシャが気に入ってしまいました・・・彼が今後社会復帰出来るのかどうかとても心配です・・・・
　

う～～ん　やはりザクロは凄いお店ですね。次回は夜に訪問してベリーダンス見たいです（笑）

ちなみに・・・・二次会で予定していたHOOTERSは中止になりました（お腹一杯過ぎて・・・）

ご馳走様でした！！

※ushizoさんの記事はこちらです。

クラッシックな夜・・・・番外編！！

　素晴らしいヴァイオリンの音色を楽しんだ後　リサイタルを見に行ったメンバーで食事をしました。府中に詳しいＡさん（仮名）のオススメ　韓国家庭料理「おもに」さんです。

勿論飲みます！！　マッコリです。口当たりが良くてグイグイ飲めます。焼酎をグビグビ飲んでる方もいらっしゃいます！！

イロイロ食べました・・・カクテキ・・・

豚足・・・・・

じゃがいものチヂミなど・・・・

当初の予定では　「日本音楽界におけるクラシック音楽の現状」、「ベートーベンのヴァイオリンソナタのモチーフについて」「バッハにおける和音の研究」などを話し合う筈だったのですが・・・・

Ｒさん（仮名）の「５０周年記念のウナギパイって知ってる？」と言う話を皮切りに　話題は一気に方向転換し
「角海老の研究」や「ＭＡＣ炎上？」、更には「Ａさんが奥さんとトラブルになった際に逃げ切る為の奥義　バブバブ・・・」にまで発展。そしてカレーオフ会ではおなじみの　お店談義にスパイストーク・・・・

う～～～む　何か違う・・・・でも・・・・面白い！！

って言うか　面白すぎる（笑）

参加者の皆さん　ありがとうございました。又　いつか東府中でお会いしましょう。バブバブ（笑）

クラシックな夜！！・・・・その1

twitterで交流のあるhoshihiyoriさんのヴァイオリンリサイタルに行ってきました！！　会場は府中の森芸術劇場ウィーンホールです。

こちらがそのリサイタルのポスターです。

演奏された曲目です。

ヘンデル：ヴァイオリンソナタ第4番　ニ長調
クロール：バンジョーとフィドル
ラヴェル：ソナタ第2番 ト長調
ヴェートーヴェン：ソナタ第9番　イ長調「クロイツェル」
ドビュッシー：亜麻色の髪の乙女

僕はクラシック音楽の事全く分かりませんが　やはり本格的なコンサートホールで聞く生のヴァイオリンの音は素敵ですね。ウットリしてしまいました。

終演後にご挨拶し　写真撮らせて頂きました！！

hoshihiyoriさん　素晴らしい音楽をありがとうございました。夏の夜の思い出になりました。又　機会があれば是非リサイタルにお邪魔したいと思います！！

つづく・・・・・・・・・

焼きそば と 焼きエビ（笑）

焼きそばです。ナンプラー使ってエスニック風にしてみました。鷹の爪タップリです。パクチーが無かったのが残念（笑）

焼きエビ（笑）　普通に美味しいですよ（笑）

ご馳走様でした。しかし・・・・・最近「鷹の爪」使用量が激増している気がしますが　これで良いのでしょうか？　う～～む　きっと　暑さのせいですよね・・・・・

ジャガイモと煮干炒めｅｔｃ・・・・

トマトカレー、豆のカレー、鳥砂肝と野菜炒め、ジャガイモと煮干炒め・・・・作りました。

最近ハマッテイルトマトカレー。トマト缶、フレッシュトマト、ヨーグルト、ココナッツミルク使用。美味しいですよ！！

豆のカレー。チャナ豆、ダール、グリーンピース、枝豆使っています。シンプルですが美味しいですよ。

砂肝と野菜炒め。野菜は　オクラとナスです。ナンプラー、オイスターソース、お酒使っています。鷹の爪タップリですよ（笑）砂肝大好きです！！　コリコリしていて美味いです。

問題の（？）ジャガイモと煮干炒め。確か以前　すらさ＠溝の口で食べて　美味しかったので真似して作ってみたのですが・・・・イマイチでした。　やはり煮干ではダメなのかな？　う～～ん　研究してみます（笑）

ご馳走様でした。やはりカレー作りは楽しいです（笑）

エベレストキッチン・・・

横浜線中山駅そばにあるエベレストキッチンに行ってきました。このエベレストキッチンは横浜で数店舗営業されているそうです。

ランチＥセットお願いしました。カレー２種類（マトンとベジタブルにしました。辛さは３辛です）、サラダ、チキンティッカ２Ｐ、ライス、ナン、パパダム、ラッシーです。（ライス、ナンはお替り可）

カレーはマトンがスパイシィー。ベジタブルはマイルドです（生クリーム使用？）。美味しいですね。ナンは焼き立てアツアツですよ。そして　一番嬉しかったのは　ライスがバスマティなんですよ！！　ランチタイムにバスマティが食べられてしかもお替り出来るんですから最高です（笑）

ご馳走様でした。中山に行った際には又お邪魔しますね。夜ならネパール料理もあるのかな？