yamaの不定期日記♪♪

2005年1月から続いている迷える(?)オッサンのブログです。「アスリート」目指してます(笑)

チキントマトカレーなど・・・・・・・・・・

2012-01-30 21:00:00 | 作って食べる-カレー

チキントマトカレー(アールティの真似をしてゆで卵&フレッシュトマトをトッピング)、ホウレンソウとチーズのカレー(カマンベールチーズ、市販品)、ジャガイモのカレー・・・・作りました。



ホウレンソウのカレーにはゴマを使っています。旨味UPを狙ってみました・・・・・・・・・・・
チーズは今後イロイロ試してみようと思います。カマンベールはカレーに合いますね!!
コッテージチーズにこだわる必要は無いですからね。モツァレラだとどうでしょうか?

ご馳走様でした。




Republic day special!!

2012-01-28 21:00:00 | 飲食-NIRVANAM@神谷町&虎ノ門
昼ワナムしてきました!! 

Republic day specialメニューですよ!!

MUTTON BIRYANI, MADRAS CHICKEN CURRY, EGG KEEMA MASALA,MIXED VEG PORIYAL, KEERA BONDA, GUTTI VANKAYA, TOMATO SOUP,PINEAPPLE PAYASAM.



マトンビリヤニ、ボンダ、ライタ、トマトスープ・・・



エッグマサラ、マドラスチキンカレー、パロタ・・・



(小さな)ナスのカレー、トマトスープ(具あり)、チキンカレー・・・



パイナップルのデザート・・・・



ふ~~む ご馳走様でした!!

Pikachu Bread ピカチュウパン (full version)!!

2012-01-27 21:00:00 | 飲食-その他
いつもお世話になっている ちーたけさん作製の動画です。BGMはヒヨリさん!! 


Pikachu Bread ピカチュウパン (full version)



イヤァ~~素晴らしい出来ですね。ピカチュウパン カワイイ(笑) コンビニで売れそうですよね!! 本当にすげぇ~。

それにしても・・・・パン作りって複雑な工程があるんですねぇ~~。いい加減な僕にはとうてい無理だ(笑)
パン作りに比べれば カレーは楽でイイナァ~~(笑)テキトーな僕にピッタリです!!

ダールスープ作りました!!

2012-01-25 21:00:00 | 作って食べる-カレー
ネパール風ダールスープ作りました!!

ネパール風って言うのは・・・単にジンプ入れたからです(笑)



豆は2種類(トゥールダールとマスルダール)。スパイスはヒング、ターメリック、チリ、胡椒のみ・・・。ニンニク、塩は強目です。

シンプルですが豆の美味しさが味わえてGOODですよ。ご飯に合いますね~~。今回はバター使いましたが マスタードオイル使えば 更にネパールっぽくなるそうですから(MJさんのアドバイスです)次回は 是非試してみたいと思います。

ご馳走様でした!!

コメダ珈琲店!!

2012-01-24 21:00:00 | 飲食-東急線
初めてコメダ珈琲店に行きました!!



16:00頃お店に行ったのですが ほぼ満席でビックリしました。このお店は駅前の立地ではないですし すぐ側にはサイゼリヤやガストと言った競合店があるんですが 凄いですねぇ~~。

ブレンドコーヒー(400円)を注文しました。(お替り不可・・・)。有名なデザート「シロノワール」に興味があったのですが お腹一杯でしたので今日はパスしました。店内に雑誌や新聞がドッサリ置いてあり自由に読めるのはあり難いです・・・BUT 僕としては ドリンクバーのあるお店の方が嬉しいナァ~~(笑)

ご馳走様でした!!

トレインスポッティング・・・・

2012-01-22 21:00:00 | 映画(DVDなど・・・)
トレインスポッティング見ました!!



う~~ん まぁなんと言うのか ある種の青春映画ですね。なかなか楽しめました!! BUT・・・・・「スコットランドで一番最悪なトイレ」が出てくるんですが・・・・本当に最悪です・・・このシーンが頭に映像としてこびりついてしまい 苦しんでおります・・・・

これから この映画見る人は要注意ですよ!!!!

ジャガイモのカレー・・・

2012-01-21 21:00:00 | 作って食べる-カレー
ジャガイモとカマンベールチース(市販品)のカレー作りました!!



材料は ニンニク、生姜、玉ネギ、トマト、ヨーグルト、カマンベールチーズ。スパイスはクミン、コリアンダー、ヒング、ガラムマサラ、ターメリック、チリ・・・・

ジャガイモは最初にタップリの油で炒めておきました。今回はヒングをやや多めに使用。う~~ん 美味しいですよ。やはりジャガイモはタップリの油で炒めるか 油通しすると美味しくなりますね。サクサクした食感もGOOD!! でも・・・・出来ればカリフラワーも使いたかったなぁ~~(笑)

ご馳走様でした!!

ポークビンダルー・・・・・

2012-01-20 21:00:00 | 作って食べる-カレー
ポークビンダルー作りました!!



今回は豚肉を使ってビンダルーを作ってみました。辛くて酸味が強くて甘味もある刺激的な(?)カレーです。やや唐辛子を入れ過ぎてしまい TOO HOTになってしまいました(笑)ちなみ画像のグレイビーで黒く見えるのはカレーリーフだと思います。

う~~ん ラム → ポーク とビンダルー作りましたから次はチキン??(笑)

ご馳走様でした!!

【緩募】昼ワナム・・・・

2012-01-19 21:00:00 | 飲食-NIRVANAM@神谷町&虎ノ門
1月26日 13:00~ 神谷町のNIRVANAMに行きませんか? Republic day specialメニューですよ(1200円)・・・・・



詳細はこちらです。

メニューは

MUTTON BIRYANI, MADRAS CHICKEN CURRY, EGG KEEMA MASALA,MIXED VEG PORIYAL, KEERA BONDA, GUTTI VANKAYA, TOMATO SOUP,PINEAPPLE PAYASAM.

平日の昼間ですから 厳しいかと思いますが ご都合よい方はお気軽にドウゾ!!



チキンキーマなど・・・・

2012-01-18 21:00:00 | 作って食べる-カレー
カレー作りました!!

チキンキーマ、チキンコルマ、サトイモのクートゥ、レモンライス、アルメティ・・・・



冷凍チキンを大量に買ってしまいましたので チキンカレーを2種類作りました(笑) サツマイモのクートゥがホクホクで美味しかったです(笑) チキンキーマに初めて八角を使ってみましたが う~~んイイ感じですよ(笑)

ご馳走様でした!!

久しぶりにカレー作りました!!

2012-01-17 21:00:00 | 作って食べる-カレー
久しぶりに(今年初!!)カレー作りました!!

材料は冷蔵庫にあった余り物です(笑) 豚肉、ニンジン、赤ピーマン、玉ネギ、キノコ、ミニトマト、ニンニク、生姜・・・。スパイスはクミン、マスタードシード、チリ、ガラムマサラ、黒胡椒、ターメリック、コリアンダー。ヨーグルトベースのカレーです。



15分ぐらいで完成するテヌキ(?)カレーですが 美味しいですよ(笑) チリを多目に入れたのでかなりHOTですが 僕はスパイス+ヨーグルトの組み合わせが大好きなんでOKです(笑)

今年もビシバシ カレー作りたいと思いますので ヨロシクお願いしますね(笑)

ご馳走様でした!!