２０１２年 記憶に残るお店！！

皆さん　大変お世話になりました！　２０１３年も是非ヨロシクお願いします！

２０１２年もイロイロなお店に行きました！

そこで僕の記憶に残る印象的なお店を発表したいと思います。
※　必ずしも美味しいと言う意味ではないです（笑）

※　画像は宇ち多”の「タン生」です。　

1、　宇ち多”＠京成立石・・・・評判通り全て（料理、雰囲気、客層）がスゴイお店でした。レアモツは確かに美味しいですが　そのある種戦場（？）のような緊迫した雰囲気（　”シンキ””レバウントワカヤキスヤキオス””タンナマアカイトコ””ホネ”など暗号が飛び交う・・）はまさにこのお店独特のものだと思います！！

2、おにやんま＠五反田・・・・とにかく僕はこのお店の「とり天ぶっかけ冷」が大好きです。今後も通い続けますよ（笑）

3、永利＠池袋・・・僕が知ってる従来の中華料理屋さんの印象を覆すお店でした。スパイシィーな料理が美味しい！　大勢で行ってガンガン頼んで　ガシガシ　ワイワイ食べるのには最適なお店ですね！　火鍋も食べてみたい。今は横浜中華街よりも池袋新中華街が熱いのでは？　ちうなみに中華ですと　千里香＠新大久保、味坊＠神田も良かった。

4、カラチの空＠八潮・・・何度もお邪魔していますが美味しくてしかもＣＰが良い。特にハリームとビリヤニがお気に入りです！　八潮は遠いですが電車賃を使っても行く価値は充分ありますね。

5、つくろうず・・・・これはお店ではありませんが楽しかったです。２０１３年も開催出来ると良いなぁ～～。「Ｕさんヤッチマッタ事件」も最高でしたね！　一生言い続けてやるぞぉ～（笑）　憧れ（？）のＥさんにも会えたしなぁ～ルンルン♪♪　

２０１３年も美味しい物たくさん食べたいです（笑）

蔘鷄湯（サムゲタン）・・・・

レトルトパックの蔘鷄湯（サムゲタン）を食べてみました！

予想以上（？）に美味しいですね！　骨まで柔らかく煮てあります。アワビや高麗ニンジンも入っていました。

ご馳走様でした。お店で蔘鷄湯を食べた事がないので　いつか試してみたいです（笑）

豚肉のしょうが焼きなど・・・・・

豚肉のしょうが焼き、味噌汁、サツマイモの素揚げ、大根の皮の炒め物、キムチ・・・・

この大根の皮の炒め物が抜群に美味しいです。　ポリポリした食感がとてもＧＯＯＤ。

大根は　葉っぱも独特の苦味があって美味しいですし　勿論皮を剥いた実も美味しい・・・

つまり　捨てるところの無い　本当に使える野菜が大根ですね！！

ご馳走様でした。

第７回つくろうず・・・・番外編（？）

主に調理の様子の画像です・・・・解説は無しです（笑）　なんとか会場の雰囲気は伝わるのでは？

※　一枚女性の画像がありますがこの方は顔出しＯＫです！

う～～ん　疲れましたが楽しかったです！！

第７回 カレーつくろうず！

第７回　カレーつくろうずが開催されました！

僕は今回も料理を作らせて頂きました。以下は僕の作った料理の紹介です。

ベジボールマンチュリアン・・・・キャベツ、レンズ豆、玉ねぎを具にしたベジのボールを油で揚げて中華風のタレをかけました。インディアンチャイニーズ料理です。　

ガツの冷製・・・ガツとキュウリとニンジンを辛子マヨネーズであえました。スリゴマも入っています。僕の好物です（笑）

カキのパコラ・・・カキをベサン粉の衣（パクチー入り）で揚げたインド風天ぷら。バナナリーフはウシゾーさんから頂きました。

ラムとアプリコットのカレー・・・パルシー教徒の料理だそうです。アプリコットの甘みとヴィネガーの酸味が効いています。

これら以外にも　大根とリンゴのサラダ、イチゴシェークを作りました！

料理は　まぁ概ね好評で安心しました！　料理人の方は皆さんレベルの高い凝った料理を作られるので　僕もイロイロ工夫して料理作りましたよ。

準備やら　あれやこれやで　つくろうずに参加するのは大変なんですが　でも楽しいです！

家族以外に自分の作った料理を食べて貰えるなんて　貴重な機会ですからね。

他の方が作った料理を食べるのも楽しみですし　普段　ネット上だけで交流のある方と実際にお会いして話しをするのも楽しいですよ！！

次回があれば　又是非　参加したいですね。

皆さん　お疲れ様でした！！

※　料理作るのを手伝って頂いた皆さん　ありがとうございました！！

このホッピーは・・・・

小田急相武台前にある　立ち飲み屋さん「ますや」さんに行ってきました！

串カツ・・・・普通に美味しい。

ポテサラ、キムチ、厚揚げ焼き・・・・普通に美味しい。

画像では　分かりにくいですが　これがこのお店のホッピーです！！　なんとレモンスライス入り！！
う～～ん　レモンスライスの入ったホッピー飲んだの初めてです・・・・。
これは　本当にホッピーなんでしょうか？（笑）

ご馳走様でした。衝撃（？）のホッピーを試しにこのお店に行きましょう！！

誕生日プレゼント・・・・

娘の誕生日プレゼントに買った（娘のリクエストで）ドクターマーチンとかいうブランドのブーツ（？）・・・・・

う～～ん　一体全体　こんなものをなぜ欲しがるのでしょうか？　オッサンの僕にはサッパリ理解できませんねぇ～～。

１９歳の頃・・・・

娘の１９回目の誕生日に家族でケーキを食べました。

僕が１９歳の頃は　一体何をしていたのでしょうか？　遊びも勉強も中途半端で毎日ただダラダラと過ごしていたような気がします・・・・

あの頃から何十年も経ちましたが特に何も変わっていないですね・・・・ただダラダラと・・・・・

砂肝の唐揚げなど・・・・・

砂肝の唐揚げ、キャベツと昆布のサラダ、サツマイモ、味噌汁・・・・

砂肝の唐揚げが美味しすぎる（笑）

ご馳走様でした！！

牛太郎＆晩杯屋・・・・・

武蔵小山の有名もつ焼き店「牛太郎」さんにお邪魔しました。

黒ホッピー、スパゲティサラダ、豚ちゃん（もつ炒め）。

レバ、ナンコツ、カシラ・・・・

続いてもう一軒　こちらも有名立ち飲み屋さん「晩杯屋」さん。

おでん（大根とつみれ）、日本酒・・・これ以外にもアンキモ、焼き鮭頂きました！！
ここは安くて（ほとんど　つまみは200円以下）　美味しくて良いお店ですよ！！

ところで・・・・たまたまこんなお店を武蔵小山で見つけました！！

激しく行きたいです（笑）

ご馳走様でした。武蔵小山は　お上品な（？）東急沿線の中ではＤＥＥＰで面白い街ですね！！

マドラスミールス・・・・・

新丸子にあるマドラスミールスさんにランチタイムお邪魔しました。

オーダーはランチスペシャルミールスです！！ラッサム、サンバル、豆のクートゥ、チキンカレー、野菜カレー、キャベツのポリヤル、パヤサム、ワダ、フライドチキン、サラダ、パパダム、パロタ・・・・特にパロタがモチモチで美味しかったです！！

チャトニが４種類（ミント、ココナッツ、ジンジャー、トマト）もつきます！！　これは素晴らしいですね。味の変化が楽しめます！！

ホット豆乳チャイ。

ご馳走様でした！！　大満足です！！

居酒屋風 ごはん・・・・？

呑みながら（キンミヤのウーロン茶割り）のおつまみ風ゴハンです（笑）

鳥肉と野菜の雑炊、ウインナーエッグ、ウズラ串、アジフライ、イカ天、キムチ、明太子、豆腐・・・

う～～ん　満足です（笑）

ご馳走様でした！！

ゴヴィンダス・・・・

ゴヴィンダスに行ってきました。お邪魔したのは日曜日の夜でしたのでビュッフェです。（土日は昼、夜ともにビュッフェのみ・・・）

キドニービーンズのカレー、バターパニール、ラッサム、サンバル、ココナッツチャトニ、イドゥリなど・・・・

サモサ・・・ミントチャトニが美味い！

ドーサ。

ナン。

この日参加して頂いたメンバーの１人が　食事の後夜行バスで遠い雪国（？）に帰るとの事でしたので　新宿で軽く１杯やりました！！

ご馳走様でした。次はカラオケ大会？（笑）

間もなく 第7回カレーつくろうず開催！

12月23日　日曜日に第7回　カレーつくろうず！が開催されます！

※　申し訳ありませんが定員に達しているため募集は終了しております。

今回も僕は料理作らせて頂きます！

〇ベジボール・マンチュルアン

〇ラムとアプリコットのカレー

〇ガツの冷製

〇カキのパコラ

〇大根とリンゴのサラダ

〇イチゴシェーク

以上　過去最多の６品（ドリンク含む）作ります！！

準備は大変なんですが　楽しみにして食べに来て下さる方もいらっしゃいますので（出来る範囲で）一生懸命作りますよ！！

不評で僕が作った料理が大量に残る　最悪（？）の事態は絶対に避けたいです！！

名札は僕が担当で作りました。今回はクリスマス風です（笑）

う～～ん　本当に６品も作れるのだろうか？・・・・頑張ります！！

クミン風味の大根味噌煮・・・・

ｎｅｔ知り合いのｓｕｂａｒｕさんから教わった　クミン風味の大根味噌煮作ってみました！　

※　レシピはこちらです。

う～～ん　クミンが良いアクセントになって美味しいです！！　大根１本ぐらい　モリモリ食べられますよ（笑）　レシピには無いですが僕は鷹の爪入れました。

クミン好きな方は是非お試し下さい。

ご馳走様でした。