ドライカレー・・・・

冷蔵庫に残っていた　牛肉と冷ご飯使ってドライカレー作りました。　

先ず　フライパンでニンニク、クミン、カレー粉、チリパウダーを軽く炒めてから牛肉を入れて　最後にご飯も加えてよく炒めます。お皿に盛り付け　水菜をトッピングしてヨーグルトかけて出来上がりです！！

よく混ぜていただきます（笑）　う～～ん　チリとカレー粉をやや多目に入れたので辛いのですが　ヨーグルトと混ざり合って美味しいです！！　水菜もシャキシャキしていてイイ感じですよ！！　やはり　カレー味＋ヨーグルトはナイスな組み合わせですね。簡単に作れるので　夜食などにピッタリだと思いますし　発泡酒にも合いますよ（笑）　ご馳走様でした。