「カレーつくろうず 第２回」！！

「第２回　カレーつくろうず！！」が開催され僕も参加してきました。当初は料理作る予定でしたが　諸事情（？）で食べるのみの参加になりました・・・・予定を変更して申し訳なかったので　名札、料理札の作製、当日の受付、片付けなどをやらせて頂きました・・・・

今回の料理担当は　atsu07さん　 chitakeさん　 KennieMJさん　 kfujiさん　 ushizoさん　 k64exさんです。

chitakeさんの調理台です。戦場ですね！！！

ＭＪさんの調理台です。こちらも同じく戦場ですね！！

さて　それでは頂きましょう！！　盛り付けその1です。

盛り付けその２です。

う～～ん　ハイレベルな料理が食べられて大満足です。無理やり時間作って参加した甲斐がありました（笑）どの料理も本当に凄いですよ！！　皆さんお疲れ様でした＆ありがとうございます。次回開催があれば　その時は料理作りたいです！！

※　おまけ画像！！　差し入れのイチゴの準備をして下さる　癒し系謎の美少女（？）・・・・（笑）

※　皆さんの素晴らしいブログを是非御覧下さい！！

ushizoさんの記事　ちーたけさんの記事　あつパパさんの記事　ＭＪさんの記事（前編）　ＭＪさんの記事（後編）

豆とチキンのカレー・・・・ｅｔｃ

イロイロ大変な時ですが皆さんお元気でしょうか？　僕はなんとか生き延びています。と言っても地震の所為ではなく　仕事に苦しめられています・・・・僕の仕事能力キャパ（？）が５だとすると　今やっているは７～８の仕事ですね・・・・う～～ん　仕事に関する話は又いつか書きます・・・・

久しぶりに豆（レンズ豆）とチキンのカレー作りました。豆の優しい味わいがしみじみ美味しいです・・・・やはり　カレーは良いですね。ちょこっと元気が出ました。

ところで・・・・僕の自宅でも計画停電が３回ありました。そんな時大活躍するのが　このローソクです。直径12ｃｍ　長さ55ｃｍもあります。

このローソクは　なんと〇十年前の結婚式の時にキャンドルサービスで利用した物です！！　う～～ん　よくこんな物が残っていましたよね（笑）　しかし　まさか再び利用する時が来るなんて　驚きますよね！！　

それで　停電中には　このローソクを灯して晩ご飯食べました。　これをｙａｍａ家では「ローソクショー」と称しております（笑）

※　本当に予想もしなかった事が次々と起こっていますが　前向きに生きていくしかないですよね。
仕事が　キツイなんて言うのは　贅沢なのかもしれません・・・・

やや重大（？）なお知らせ・・・・・

突然（なんと異動の前日に通達されました！！！！）職場が社内の諸事情で変更になり（地震とは直接関係なし・・・）　新規物件の担当になりました・・・・驚き！！！　当然　通勤場所も変更になり業務内容も大幅に変わります・・・ですから今後１or２ヵ月は　やや大げさですが仕事に忙殺（？）されそうです・・・

それに伴い・・・・

ブログの更新を週一回程度に変更します。

更新そのものを当分中止しようかとも考えたのですが　このブログは僕自身の楽しみですし　記事を期待して（？）待っていて下さる方々（少数ですが）もいらっしゃるようですから　なんとか時間を見つけて更新は続けていこうと思います。週一回ぐらいなら　まぁ多分なんとかなるでしょう（なって欲しい）・・・

今　少し過去の記事を調べてみたんですが　ブログ初投稿が２００５年１月１８日ですね・・・・う～～む　もう６年以上も経ったんだナァ～～。感慨深いですね・・・・

まぁとにかくそういう事情で　今後も細々と記事はＵＰして行きますのでヨロシクお願いします。

追記。twitterでの「つぶやき」も減りますね。各種お誘いも　仕事が落ち着くまではお断りすることが多くなるかもです。スイマセン・・・・

カニなど・・・・！！

実家からカニを貰いました！！

カニ、茶碗蒸し、炊き込みご飯、レッドピーマン炒めｅｔｃ・・・・
う～～ん　ｙａｍａ家にしては豪華な食事ですねぇ～～（笑）　お正月（？）みたいだ（笑）

タラバガニ！！　身がギューギュー詰まっています（笑）

ズワイガニ！！　バクバク頂きます（笑）

カニをタップリ食べられて大満足です（笑）　ＢＵＴ　今回のカニは美味しかったのですが　カニって当たり外れがありますよね・・・・水っぽくって味の無いカニも多いしナァ～～。保存や解凍方法に問題があるのでしょうか？　ともかく素人には美味しいカニを見分けるのは難しいですから　信頼できるお店で購入するのが一番ですよね・・・ご馳走様でした。

南印度ダイニング！！

南印度ダイニング＠中野でバナナリーフミールス頂きました。このお店のバナナリーフミールスに関する　イロイロな方の記事を見て　ずっと以前から行きたいと思っていたお店なんですよ。ようやく訪問出来て感激です！！

店内には　ミールスを召し上がった方達の写真が沢山飾ってあります。知り合いの人が何名もいらっしゃって受けました。ちなみに店頭のモニターでも画像が流されていますよ（笑）

全員のミールス（４名）です。今回は全てベジミールスでお願いしました！！壮観（？）ですね（笑）

ベジミールスです。クートゥ、ポリヤル、サンバル、ラッサム、パパダム、チャパティ、ピックル、ワダ、サンバルワダ、ライス（日本米）、バナナｅｔｃ・・・・

↑を食べ終わる頃にビリヤニ、ライタが提供されます・・・

デザート・・・

エアーブレンド？　チャイのパフォーマンスです・・・。美味しいチャイですよ！！

う～～ん　評判通り料理全て美味しかったですね！！　僕は普段はお肉派なんですが　このお店のベジ料理には本当に満足しました。これならお肉ナシでもＯＫですね。素晴らしい！！　特にクートゥが美味しかったなぁ～～。僕も作ってみたい（笑）　遂に（？）僕もベジタリアンに転向かな？？（笑）　

とにかく念願のお店で美味しい料理が食べられて＆ご一緒した皆さんの話しも楽しくて嬉しかったです。

ご馳走様でした。参加していただいた皆さんありがとうございました。もし良ければ又付き合って下さいね。何か美味しい物食べに行きましょう！！

ｔｈｅ ｃｏｓｍｏｓ ｒｏｃｋｓ

Queen + Paul Rodgersの「the cosmos rocks」聴きました。

う～～ん　これはなんと言うのか懐かしい（僕にも分かりやすい）王道ロックですね。そして当然（？）ポールロジャーズお得意のＲ＆Ｂ風の曲もあります。

Queen + Paul Rodgers - 'Cosmos Rockin'' (Live In Kharkov)

素晴らしいＬＩＶＥですね。ヴォーカルも演奏も質が高くて楽しめます。特にブライアン・メイのギター良いなぁ～～。もう一度復活して是非日本に来て欲しいです！！

確定申告！！

今年もなぜか　給与所得以外の所得（注　ほんの少しですが・・・）が発生しましたので（注　僕はサラリーマンですので当然会社で年末調整をしています）ｅ-ｔａｘを利用して確定申告行いました。

昨年も行いましたので　まぁ手続きは特に問題無かったのですが　一番最後　入力したデーターの送信が出来ません・・・・う～～ん　困った。そこでブラウザーをfirefoxからinternetexploreに変更して再ｔｒｙしてみるとあっさり出来ました・・・まぁ確かにfirefoxは推奨ブラウザでは無かったんですけどね・・・

どうせなら納税もnetbank利用して振り込もうとしたんですが・・・・僕が利用している住友ＳＢＩネットバンクは国庫金の納付には対応していないそうです・・・・う～～ん　全てｎｅｔを使い自宅のｐｃ操作で確定申告＆納税終了させる予定でしたが　結局最後は銀行に行って振込むというアナログ方式ですね・・・・

まぁ納める税金も予想よりは安かったので　良しとしましょう（笑）　

※昨年の記事その1
※昨年の記事その２
※昨年の記事その３

ひな祭り？？

３月３日「ひな祭り」に食べた　家ゴハンです。

海鮮丼、鳥から揚げ、アボガド、お澄まし、発泡酒・・・・。海鮮丼美味いですよ（笑）ＢＵＴ・・・全然「ひな祭り」っぽくないですね（笑）　スミマセン・・・・　世間の皆さんは「ひな祭り」って何か特別な事されるのでしょうか？　ｙａｍａ家では（昔は何かしてましたが）今は特に何もしないですね（笑）

一応（？）コージーコーナーのショートケーキとチャイ（シナモン、ブラックペッパー、生姜、クローブ、グリーンカルダモン入り）・・・・

ご馳走様でした。

Tit-Cai-Thaifood １周年記念パーティ！！

長澤　恵先生が主宰されているTit-Cai-Thaifood（タイの料理教室）の１周年記念パーティに参加してきました！！　開催場所はＪＲ新小岩駅近くにあるタイ料理店　「バンコクオーキッド」です。珍しい（南部の）タイ料理をイロイロ食べてきました！！　

長澤　恵先生です！！　初めてお会いしました。予想通り　とてもイキイキとした魅力的な方でしたよ。オーラ出てますよ。素晴らしいです！！

本日のメニューです。クリックで拡大しますよ！！

先ずはシンハービールで乾杯です（笑）

頂いた料理の一部です（注　全てではありません・・・・料理名は略してあります。間違っていたらゴメンナサイ・・・）

揚げ春巻き。

グリルチキン。

揚げ豆腐。

サトー豆と海老のカピ炒め。

豚の角煮。

・・・・・・

煮込み系の料理など・・・・

ガシガシ頂きました・・・盛付け。その１

更に頂きました・・・・盛付け。その２

もっと頂きました・・・盛付け。その３

最後はデザート。

今まで食べた事の無い珍しい料理が沢山食べられて嬉しかったです。どれも美味しかった！！　そして・・・・料理と共に印象に残ったのがこのＰＡＲＴＹのオシャレで華やかな雰囲気です（笑）う～～ん　タイ料理のＰＡＲＴＹって女性＆美人率が高いナァ～～（笑）　　料理教室常連で長澤先生と一緒にタイ旅行もされているお二人の女性とお話しする機会がＰＡＲＴＹの途中であったのですが　このお二人も　とてもオシャレで素敵な方でした・・・・長澤先生主催の会だから特別なんでしょうか？？　いつも　だいたい男性中心のインド料理オフ会しか知らない僕には異次元の世界でした（笑）　トレーナー着てた僕は完全に浮いてましたね（笑）

ご馳走様でした。長澤先生ありがとうございました。１周年おめでとうございます。是非　料理教室にも参加したいです！！　ケンプーさん、あつパパさん、Ｌａｋｕさん　お話し出来て嬉しかったです！！

※　Ｌａｋｕさんの記事はこちらです。

タイ風ラーメン・・・

ビーフン使って「タイ風ラーメン」（？）を作ってみました。

材料は　ビーフン、生姜、鷹の爪、もやし、チャーシュー、ミニトマト、レモン、パクチー。調味料は　鶏がらスープ、ナンプラー、ブラックペッパー、塩、ウェイバー（中華調味料）。

う～～ん　レモンを絞って利用したんですが　ライムなら更に良かったと思います。でも充分美味しいですよ！！鷹の爪は３本（種も）入れましたので　かなり辛いです。パクチー（１束180円）は（タイ風の麺料理には）絶対に必要ですね（笑）　この香りが最高です！！　簡単な料理ですが満足ですよ。

ご馳走様でした。

へちま！！

銀座わしたショップで買った「へちま」を使って「へちま」の味噌煮込み作ってみました。ちなみにこの料理は沖縄ではとてもよく食べられているそうです。

へちまです。見た目はズッキーニと似てますね。

今回はシンプルに豆腐と一緒に味噌で煮込みました。粉末のカツオダシ使ってます。最後に削り節のせて完成です。

ハイ　美味しいですね。飽きの来ない家庭料理の味ですよ。食べた感じはナスと似てます。豆腐は水切りして使ったんですが　やはりくずれてしまいました。う～～ん　次回は是非島豆腐で作ってみたいですね！！

沖縄料理って楽しいですね。スパムや島豆腐買ってイロイロ作ってみたいです。ご馳走様でした。

第７回「ｙａｍａ＆ＵＥの激食！！」・・・理事長＠ジャポネ

久々に　あのジャポネで「激食」です（笑）　当然注文はラスボス（？）理事長（理事長とは　ジャポネの裏メニューであり　このお店最大盛りのスパゲティ。その量は麺１１００ｇ・・・）ですよ！！　いよいよ最終決戦（？）です（笑）

ＵＥさん注文の「ジャリコ」理事長・・・・醤油ベースの味付けでこのお店の人気メニューです。
エビ・肉・しそ葉・トマト・シイタケ・オニオン・コマツナ入り・・・・。
ＵＥさんは　余裕で完食でした（笑）　さすがですね・・・スゲェ～～！！

僕が注文した「ナポリタン」理事長・・・エビ・シイタケ・オニオン・コマツナ入り・・・・
う～～ん　この注文は（理事長頼むのならば）ハッキリ言って失敗でした。トマトケチャップを大量に食べる事になる訳でとてもツライです。（勿論　お店の責任ではありませんが）後半は味が単調で全く美味しく無くなりました。単に使命感（？）で食べ続けましたよ・・・・

なんとか完食出来ましたが　お腹が苦しいです・・・

ご馳走様でした。美味しくスパを食べるのなら　僕には「横綱」（麺　700ｇ？）が丁度イイデス（笑）理事長に挑戦される方は　塩ｏｒ醤油ベースのスパがオススメですよ！！

※前回の訪問記事はこちらです。

チキン＆ひじき・・・・

今日の家ゴハンです。

チキンのモモ肉をニンニク、醤油に１時間ほど漬け込んでからやや強目に焼きました。付け合せはえのきとチンゲン菜の炒めもの・・・・醤油とニンニクの焦げた香りが素晴らしく良いです。ご飯にピッタリの料理ですね！！　美味しいですよぉ～～（笑）

ひじきです。白滝、竹の子、人参、油揚げ入り。ホッとする味で美味しいです。僕は「ひじき」や「おから」大好きです！！　日本人で良かった（笑）　今　思い出しましたが渋谷にある「魚力」と言うお店で食事をすると　テーブルにドカンと置いてある「ひじき」が自由に食べられます。その「ひじき」が妙に（？）美味しいんですよね・・・・「ひじき」をオカズにしてご飯が食べられます（笑）　久しぶりに「魚力」行こうかなぁ～～

ご馳走様でした・・・・

ステーキ・・・

今日の家ゴハンはステーキです。なんと３枚で○〇〇円でした。安い！！う～～ん　久しぶりに食べましたよ　牛肉（笑）昔は「牛肉」→「高い」→「高級」→「美味い」という連鎖反応を常に起こしていた僕ですが　最近はそれほど牛肉に執着（？）していないですね。歳の所為かな？？（笑）　まぁビーフシチューは今も好物ですけどね・・・・　

ところで皆さんステーキのソースは何がお好みですか？　肉汁をワインとバターで煮詰める？　塩コショウ？　トマトガーリックソース？　ウスターソース？　照り焼きソース？？　僕はワサビをタップリ効かせて　醤油で食べるのが好きです（笑）　まぁ安い輸入肉ですが　僕にはこれで充分ですね。美味しいです（笑）

そしてデザートは鯛焼きです（笑）

ご馳走様でした。お店でステーキ食べたのは　いつが最後だったか思い出そうとしましたが・・・・ハッキリとは覚えていませんね。多分１０年以上前にファミレスのフォルクスとかで食べたような気がします（笑）　今後　外食でステーキ注文する事は無いだろうな・・・・

第９地区＆アバター・・・・

「第９地区」

う～～ん　期待しすぎました。イロイロ不満はありますが　一番気に入らないのは　主人公の男性の「軽さ」ですね・・・・・その「軽さ」の所為で映画全体に「深み」が無くなっていると思います。ボーマン船長を見習って（？）欲しいです（笑）

「アバター」
予想通り僕には×な作品でした。どうして　安易なヒューマンドラマにしてしまうのでしょうか？　ボンヤリと映像を見て３Ｄを楽しむ映画なのでしょうかね？？　２時間４０分以上もある映画ですが　後半は４倍速にしてしまいました。

両作品に対して　珍しく（？）辛口な事を書きましたが　期待していた反動ですね（笑）ガッカリしました・・・