チャパティ＆チキンと野菜のカレー作りました。

新大久保のハラルフード店で買ったアタ使ってチャパティ作りました。ついでに（？）チキンと野菜のカレーも作ってみました！！

↑アタ（小麦全粒粉）です。新大久保のハラルフード店なら安く買えますよ。

今日のカレーはヨーグルトとトマトがベースで　材料は　鳥肉、玉ネギ、ジャガイモ、人参、インゲン。スパイスはニンニク、生姜、クミン、ターメリック、カレー粉、チリが入っています。カルダモンとクローブは　今回入れませんでした。比較的簡単に作れますが美味しいですよ。野菜もタップリ食べられるし満足です。
チャパティは素朴な味ですがカレーに良く合います。バターなど油分を使っていませんので（粉＋水＋塩のみ）軽くてお腹にもたれずＧＯＯＤですよ。僕はナンも好きですが　やや甘く感じるようになってきました。ですから最近はカレー屋さんに行ってナンかチャパティ選べる時はチャパティ選んでます。チャパティ提供されるお店も増えてきましたね！！　嬉しい（笑）
　ご馳走様でした。