OUTLOOKのオプションでできそうだと思っちゃうじゃないですか?
たしかに、送信するとき、テキスト形式で編集するのは
OUTLOOKのオプションででできるけど・・・
テキスト形式で受信するには
テキスト形式で電子メール メッセージを閲覧する
https://support.microsoft.com/ja-jp/office/%E3%83%86%E3%82%AD%E3%82%B9%E3%83%88%E5%BD%A2%E5%BC%8F%E3%81%A7%E9%9B%BB%E5%AD%90%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%83%AB-%E3%83%A1%E3%83%83%E3%82%BB%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%82%92%E9%96%B2%E8%A6%A7%E3%81%99%E3%82%8B-16dfe54a-fadc-4261-b2ce-19ad072ed7e3
添付ファイルをプレビューしたくないときは
Outlook:閲覧ウィンドウでの添付ファイルのプレビューを無効または有効にする
https://ja.extendoffice.com/documents/outlook/1342-outlook-disable-preview-attachment.html
(トラストセンター=セキュリティ センターのこと)
どちらも、セキュリティ センターの「セキュリティ センターの設定」で行くっていうこと、気づきました?
たしかに、送信するとき、テキスト形式で編集するのは
OUTLOOKのオプションででできるけど・・・
テキスト形式で受信するには
テキスト形式で電子メール メッセージを閲覧する
https://support.microsoft.com/ja-jp/office/%E3%83%86%E3%82%AD%E3%82%B9%E3%83%88%E5%BD%A2%E5%BC%8F%E3%81%A7%E9%9B%BB%E5%AD%90%E3%83%A1%E3%83%BC%E3%83%AB-%E3%83%A1%E3%83%83%E3%82%BB%E3%83%BC%E3%82%B8%E3%82%92%E9%96%B2%E8%A6%A7%E3%81%99%E3%82%8B-16dfe54a-fadc-4261-b2ce-19ad072ed7e3
添付ファイルをプレビューしたくないときは
Outlook:閲覧ウィンドウでの添付ファイルのプレビューを無効または有効にする
https://ja.extendoffice.com/documents/outlook/1342-outlook-disable-preview-attachment.html
(トラストセンター=セキュリティ センターのこと)
どちらも、セキュリティ センターの「セキュリティ センターの設定」で行くっていうこと、気づきました?